Кайсия ананас

Кайсиевият ананас е сорт, който отдавна е известен в южната част на Русия и Украйна. Сега обаче градинарите успешно го отглеждат в по-суров климат. Тази популярност се дължи на необичайния вкус и аромат на ананас, както и на размера и сочността на плодовете.

Родителският сорт Shalakh се появява за първи път в Армения. А ананасовата кайсия е създадена в Крим, в Държавната Никитска ботаническа градина. Не беше включен в Държавния регистър, но беше препоръчан за отглеждане в райони с топъл климат.

Средно голямо дърво расте до 5 м височина и има заоблена разперена корона. Склонен е към удебеляване. Листата са големи, яркозелени, груби. Дървото дава по-големи плодове от другите сортове кайсии.

Плодът с тегло около 35–45 g се отличава с продълговата форма и светложълт, леко златист цвят. Почти няма руж, характерен за повечето сортове кайсии. Проявява се като замъглено бледорозово петно.

Повърхността на кожата е леко опушена, неравна и кадифена на допир. Пулпът е светложълт, на цвят ананас, леко оранжев. До костилката пулпата е с по-интензивен нюанс. Костилката се отделя добре от пулпата.

Вкусът на плода определено прилича на ананас: сладост с лека киселинност и специфичен послевкус. Консистенцията на пулпата е нежна, умерено влакнеста, със средна плътност. Кайсията е много сочна с изтънчен вкус на ананас. Кожата е тънка и мека, почти незабележима при ядене. Най-добре от всички пресни има кайсии, но всякакви заготовки от тях са вкусни.

Ранната зрялост на сорта Ананас е добра, първите плодове се получават 3-4 години след засаждането. Реколтата от кайсии в средата на сезона е готова на 15-25 юли на юг, седмица по-късно узрява в умерен климат. Зрелите кайсии не се рушат, но могат да висят по клоните за известно време. Зрелите кайсии не се съхраняват при стайна температура повече от 24 часа. Могат да се съхраняват в хладилник до 3-5 дни. Транспортирането се понася доста добре, без загуба на качество и форма.

Презрелите плодове губят вкуса си, бързо стават брашнени и меки. За да разберете дали плодът е узрял, просто трябва да свържете обонянието си. Когато усетите специална миризма на ананас, е време за прибиране на реколтата. Не се препоръчва да се събират плодове на етап техническа зрялост - плодовете ще придобият по-голяма сочност, но няма да станат по-сладки и ароматни.

Сортът има добър добив. След първото плододаване реколтата е постоянно изобилна и годишна. Но в същото време е изключително важно дървото да се отглежда при благоприятни условия.През сезона от едно дърво се берат 50 кг плодове. Но има информация, че с необходимите усилия можете да получите 150 кг от дърво.

Самоплодородието на Ананасовата кайсия е високо, което позволява засаждането на едно дърво на площадката. Въпреки това опитни градинари, запознати с този сорт от първа ръка, свидетелстват, че при наличието на други кайсии в квартала, както и овощни дървета (сливи, праскови, череши, тръни), реколтата е по-щедра и вкусна.

Най-добра преживяемост се наблюдава при едногодишни или двугодишни разсад с рудименти от скелетни клони и добре развити корени. За да изберете наистина сортов разсад, а не разсад, трябва да проверите мястото на присаждане. В идеалния случай той е добре оформен, без изпъкнали шипове или язви.

Дървото има мощна разклонена коренова система. Ако планирате да засадите 2-3 разсада и повече, те се засаждат на разстояние най-малко 6-7 м един от друг.

Дупката за засаждане се изкопава доста дълбоко: до 75 см с ширина 65 см. На дъното трябва да се постави дренажен слой, за да се предотврати стагнацията на водата в корените. Самата процедура на засаждане не изисква от градинаря да притежава специални умения.

Монтира се опора за разсада. При засаждане е важно да не се задълбочава кореновата шийка, оставяйки 7–10 см над нивото на земята, и да поливате обилно засаденото дърво. Ще ви трябват от 20 до 25 литра вода. Веднага след като разсадът е засаден, е време да се оформи корона, като основната издънка се съкрати с една трета, а страничните (ако има) изрежете на 2-3 пъпки.

Фактът, че ананасовата кайсия има добра устойчивост на суша, изобщо не означава, че дървото може да се задоволи с естествените валежи. При липса на дъжд трябва да се полива на всеки 5 дни сутрин и вечер, като се използва 30-50 литра вода на поливане. В най-горещия период се препоръчва да се напоява короната.

Високите добиви осигуряват значителна нужда от прием на хранителни вещества. Всяка година в началото на пролетта се разпределя смес от 10–15 литра хумус, 150 g доломитно брашно и 20–25 g азотни торове в областта на кръга на ствола на 1 m 2 от парцела.

В разгара на есента дървото ще се нуждае от калиеви торове и фосфорно торене (съответно 30-50 g и 100-120 g). На етапа на образуване на яйчниците и 20 дни преди плододаването се въвежда комплексен агент за овощни дървета.

Невъзможно е да се направи без резитба, тъй като короната на кайсиите е склонна към удебеляване. Конфигурацията на редки нива на короната се счита за подходяща за този сорт. Формирането отнема 3-4 години. Ако е необходимо да се ограничи височината на дървото, преди да нарасне до размер от 2,5–3 m, е по-добре да оформите дървото под формата на купа.

По-голямата част от работата по санитарната и формираща резитба се извършва през пролетта. Минималната температура, при която е допустимо да се направи това, се счита за -5 ° C.

Този сорт кайсии демонстрира добър имунитет срещу много болести и вредители. Също така е доста устойчив на кластероспориум.

Ананасът е южен и топлолюбен сорт, съответно неговата зимна издръжливост е ниска. Без подслон кайсиевото дърво може да оцелее през зимата само на юг, в субтропичен климат, по-рядко в централна Русия. Препоръчително е да се застраховате и да организирате подслон. Особено дървета, които не са навършили 3 години, се нуждаят от това. Дори повредените през зимата екземпляри имат всички шансове да се възстановят без много щети през следващото лято.

Като всяко кайсиево дърво, тази култура предпочита да расте на открито и добре осветено място, под слънцето. Засенчването е лошо за добива, размера и вкуса на плодовете.

Повишени изисквания към тази кайсия и качеството на субстрата. Твърде лека, глинеста или торфена почва не е подходяща за него. Тя трябва да е рохкава и плодородна, с неутрална киселинност или леко алкална.

По принцип кайсията не понася студени течения, особено след като силните пориви могат просто да „издуят“ узрели плодове от клоните, преди да могат да бъдат събрани. Въпреки че неузрелите кайсии не са склонни към линяване.