- Автори: Скворцов А.К., Крамаренко Л.А., Главна ботаническа градина на ФГБУН им. Н.В. Цицина RAS
- Година на одобрение: 2004
- Височина на дървото, m: 3-4
- Бягства: прав, тъмночервен, гол
- цветя: голям, 4 см, бял
- Тегло на плода, гр: 15
- Форма на плода: закръглена
- Кожа : плътен, опушен
- Цвят на плодовете: жълто-оранжева основна и червено-розова покривна
- Цвят на пулпа : портокал
Основната ботаническа градина на Руската академия на науките е мястото, където се е извършвала работата по създаването на сорта, който неизменно присъства в списъка на най-добрите овощни дървета. Царската кайсия премина през няколко етапа на подобрение и беше включена в Държавния регистър като култура за отглеждане в централните райони на Русия. От самото си създаване може с увереност да се твърди, че кайсията принадлежи не само към култури, които могат да дадат плодове на юг, но също така могат да растат и да радват градинарите в умерен климат, в средната зона на Руската федерация.
История на развъждането
Кайсия Царски е отгледана от тогавашния ръководител на GBS RAS A.K.Skvortsov и селекционера L.A. Kramarenko през 80-те години на ХХ век. Целта, преследвана от учените-ботаници, е да създадат мразоустойчиви и зимноустойчиви сортове, които да не замръзват при дълга зима. Трудността на тяхната задача беше да придадат нови полезни характеристики на южното растение и те го постигнаха. Царски е само един от плодовете на успешната им работа. Може да расте успешно и да дава вкусни плодове в централните райони.
Научният тандем има повече от сто разработки, винаги успешни, но най-известната от тях е уникалната Царска кайсия, устойчива на тежки студове, спокойно приемаща температурните промени и други неблагоприятни метеорологични условия. Приложеният метод - безплатно опрашване в продължение на три години позволява да даде не само ценни характеристики за размножаване, но и отличен вкус. Универсалността на използването на слънчевия плод се дължи на плътната, но сочна пулпа, нежна, с нотки на киселинност и изразен, дълъг, характерен за плода послевкус. Представянето в Държавния регистър през 2004 г. е само констатация за успеха на отглеждания сорт, неговата значимост за градинарите, пригодността за отглеждане на места с неблагоприятни условия, разположени в умерените зони.
Описание на сорта
Царската кайсия е плодово растение с относително ранен вегетационен период. Растение със средна височина (до 4 м), разклоняване и издънки, както и отличен вкус на плодовете и висока интензивност на растеж. Неизменното споменаване на декоративността на цъфтящо растение е само допълнително потвърждение за обилния цъфтеж, когато дървото е обсипано с големи бели цветя.
Непретенциозната грижа, лекотата на прибиране на реколтата и високите добиви са допълнителни бонуси на сорта, който се използва от градинари в района на трудни метеорологични условия, преди това лишени от възможността за отглеждане на топлолюбиво южно растение. Ранното узряване го прави привлекателно да се използва кайсия Царски за търговска печалба.
Характеристики на плодовете
В някои източници можете да намерите твърдението, че плодовете не са големи (от 15 до 20 g), но имат други, безспорни предимства:
кожата е тънка, с красив жълт цвят, препечена с малиново-розов оттенък от страната на слънчевата светлина;
камъкът е малък, лесно се отделя от пулпата;
няма да е трудно да го премахнете от стъблото;
оригиналният вкус, изобилието от сок и пулпа със средна плътност ще се хареса на всеки;
универсалност на употреба благодарение на изразения сладък аромат и приятен послевкус, който остава дори след интензивна термична обработка.
След тригодишен период градинарят има възможност да събере обилна реколта от плодове за продажба, ядене, приготвяне на заготовки за зимата и печене. Малкият размер се компенсира не само от голям брой плодове, дори от младо дърво, но и от уникалните вкусови характеристики на всяка кайсия.
Вкусови качества
Ценителите на екзотичните плодове говорят за уникалността на Царската кайсия, която се състои в сладостта на плодовете и леката киселинност. Някои експерти намират в него ананас или праскова послевкус, но основната атракция за потребителя е изразен аромат на кайсия, сочност и мекота със средна плътност, буквално топяща се в устата, лесно придобиваща прозрачност при готвене. Захарта и киселините са представени в оптимално съотношение от почти 8% до 1,6%.
В плодовете има повече калий, отколкото в десертните сортове, както и ценни витамини и микроелементи. Те дори се запазват, когато се преработват в компоти и конфитюри, и остават при замразяване. 4,5 точки в дегустационната оценка е явно подценен показател.
Зреене и плододаване
Самоплодородието на сорта е важен аргумент в полза на отглеждането на Царска кайсия, което оправдава името си не само със способността да се прави практически без поливане през целия сезон. Ранното узряване в края на юли - началото на август, способността за поддържане на представяне по време на транспортиране на дълги разстояния са допълнителни бонуси към добива, присъщ на сорта.
Добив
От едно дърво можете да получите 26 кг с минимална поддръжка. Грижата и повишеното осигуряване на нуждите на растението довеждат тази цифра до 40 кг. Можете да подобрите плододаването чрез наличието на друг сорт на мястото, с подобни времена на цъфтеж. В специални източници е посочена средната цифра - 30 c / ha, но прегледите на градинарите говорят за възможността да се увеличи без много усилия и дори изобилна стръв - кайсията не обича излишните торове в почвата. Стабилността на индикатора за добив при правилно формиране на короната от сезон на сезон се наблюдава непроменена.
Отглеждане и грижи
Експертите препоръчват да купувате разсад от разсадници с доказана репутация и да се погрижите за това предварително. Полезните характеристики на Царската кайсия я направиха популярна култура сред градинарите от умерен и студен климат. Засаждането се препоръчва в края на април или през есента, не по-късно от месец преди началото на студеното време. Изискванията към почвата са рохкавост и достатъчно плодородие. Ако почвата не отговаря на тях, тя трябва да бъде облагородена. За слизане се препоръчва южна посока, с ниска поява на подпочвени води. Ямата може да бъде с променлив размер, определя се от размерите на кореновата система на разсада.
Трябва да се погрижите предварително за съседите на кайсията - тя не понася съседството на Rosaceae и Solanaceae, касис и малини, череши и орехи. При засаждане корените се поливат с хранителен субстрат от хумус и фосфорен тор, разлят с вода в количество 20-24 литра.
Ако разредите клоните вътре в короната, оформите я в купа, осигурите редовно поливане, дървото щедро ще възнагради градинаря. Ако варосате ствола и покриете клоните с тънък филм и мулчирате кръга около ствола, кайсията ще оцелее добре през зимата.