Кайсия Снежински

Благодарение на труда на животновъдите стана възможно да се отглежда термофилна кайсия в студена зима. Сортовете, които растат продуктивно в северните райони, включват сравнително млад сорт - кайсия Снежински от руска селекция.

Снежински е сорт, който се появява благодарение на трудовете на руските селекционери К.К.Мулаянов и Ф.М.Гасимов (Уралски изследователски институт по овощарство и картофи) през 2000 г. Плодово-костилковата овощна култура е вписана в регистъра на разрешените за ползване през 2003 г. Най-продуктивното дърво расте в Урал, Сибир, както и в цялата средна зона на Руската федерация.

Кайсия Снежински е средно голямо дърво, простиращо се до 3-3,5 метра височина, характеризиращо се с издигната, много разперена корона (до 4,5-5 м в диаметър), скромна зеленина, голяма зелена зеленина и изправени издънки на тъмночервен оттенък. Жизненият цикъл на едно дърво е 25 години.

Кайсията започва да цъфти в средата на май. През този период обемната корона е покрита със средно големи снежнобели цветя, които излъчват сладникав аромат. Образуването на яйчници става върху букетни клони или шпори.

Този сорт принадлежи към дребноплодните сортове. На възрастно дърво плодовете растат средно с тегло 22-23 грама. Кайсиите имат правилна кръгла форма, понякога заострена в основата. Зрелите плодове са покрити с плътен, наситен жълт цвят, който се разрежда с ярък руж и множество точки. Кората на плода е тънка, но твърда, с леко опушване и приятен блясък. Коремният шев е тънък, привличащ вниманието.

Предназначението на плодовете е универсално – консумират се пресни, замразени, сушени. Преработват се в консерви и конфитюри, консервират се на половинки и се използват в кулинарията (печени изделия, компоти, декор).

Предимството на сорта е добрата транспортируемост на плодовете, както и дълготрайното им съхранение без загуба на вкусови и полезни качества - до 3 месеца на хладно място.

Вкусът на кайсия Snezhinsky е високо оценен. Светло оранжевата пулпа е надарена с нежна, месеста, леко влакнеста и сочна структура. Във вкуса преобладава изразена сладост, допълнена от летен аромат, което е рядкост сред северните сортове кайсии. Голямата кост се отделя лесно от пулпата. Плодът се държи на къса дръжка.

Снежински е средно узрял сорт. Дървото започва да дава плодове на 4-тата година след засаждането. Плододаването при дървото е стабилно - едногодишно. Първите кайсии могат да се опитат на 10 юли. Пикът на узряване и плододаване настъпва през третото десетилетие на юли.

Сортът е известен с обилните си реколти. От едно зряло дърво могат да се съберат около 75 кг кайсии. В индустриален мащаб цифрите са още по-приятни - до 57 цента на хектар насаждения.

Този сорт е частично самоплоден (с 30%), поради което се нуждае от допълнително кръстосано опрашване. За това наблизо се засаждат кайсиеви дървета с подобни периоди на цъфтеж. Най-продуктивни са опрашващите сортове Кичигински и Хабаровски.

Снежински е непретенциозен в грижите, но придирчив към сезона, в който каца. Засаждането се извършва в началото на пролетта или есента. Трябва да се отбележи, че есенното засаждане е допустимо само в южните райони. За засаждане се изкупуват двугодишни разсад, които се поставят далече от култури като ябълка, слива, череша и круша. Разстоянието между насажденията трябва да бъде 4 метра.

Аграрната технология на овощните култури се състои от следните дейности: поливане, подхранване, разрохкване и плевене на пристъблена зона, образуване на корона, отстраняване на сухи и повредени клони, предотвратяване на гъбички, мулчиране и подготовка за студено време.

Сортът има добра устойчивост на много болести. Дървото устоява на клъстероспориоза, много гъбични инфекции и също така толерира заразяване с листни въшки.

Сортът кайсия се характеризира с висока устойчивост на замръзване, издържа на спад на температурата до -30. Дърветата, растящи в региони с малко снежни зими, се нуждаят от подслон. За това се използва чувал, който се увива около багажника. В допълнение, мулчирането с хумус, паднали листа или дървени стърготини ще бъде добра защита от студа.

Топлолюбиво и устойчиво на суша дърво се препоръчва да се отглежда на ниво или издигнато място, където има много топлина и слънце. Почвата трябва да е рохкава, питателна, пропусклива за въздух и влага. Освен това дълбоките подпочвени води и неутралната киселинност са важни.