- Автори: G.V. Еремин, С.Н. Забродин (Кримска експериментална селекционна станция на Всеруския изследователски институт по растителна индустрия на името на Н. И. Вавилов)
- Имени синоними: Prunus cerasifera Gek
- Появи се при пресичане: Китайска слива Ранна х черешова слива Отличен ученик
- Година на одобрение: 1995
- Тип растеж: среден размер
- Период на зреене: среден срок
- Самоплодородие: самобезплодна
- Размер на плода: голям
- Добив: Високо
- Назначаване: за консервиране, за прясна консумация
Сред всички сортове череша, жълтоплодните сортове са особено ценени. Един от най-добрите в тази категория е домашният едроплоден сорт Gek (Prunus cerasifera Gek).
История на развъждането
Черешова слива с носталгичното съветско име Гек, като малкия герой от прекрасната история на Аркадий Гайдар, беше отгледана в Кримската експериментална селекционна станция VNIIR, открита в консервната фабрика, известна в цялата страна. През далечната 1937 г. в село Кримская, Краснодарска територия, е организиран тестов полигон за овощни култури. През 1940 г. е обединено със зеленчукова ферма и е създадена опитна станция.
Авторите на сорта бяха водещите служители: Г. В. Еремин (по-късно ръководител на експерименталната станция, академик на Руската академия на науките и Руската академия на селскостопанските науки, професор от Кубанския университет) и Забродина С. Н. Оригинаторите получиха патент за това селекционно постижение. Заявлението за допускане е подадено през 1990 г., от 1991 г. се провеждат сортови опити, а през 1995 г. сортът е включен от Държавния регистър в списъка на разрешените за отглеждане в района на Северен Кавказ.
Този сорт е представител на така наречената руска слива (Prunus rossica) - уникална група от сложни хибриди с големи сладки плодове, създадена от руски животновъди.
Описание на сорта
Слива Гек е едроплоден, високодобивен, непретенциозен и относително устойчив на болести сорт със среден късен период на плододаване. Образува средно голямо дърво с плоска кръгла корона върху равен сив ствол с лещи (текстурирани изпъкнали точки-образувания по ствола).
Издънките имат богат нюанс на антоцианин, тъй като растението се развива, те променят позицията на растеж от вертикална към хоризонтална. Листата са овални, големи, с блясък. Плодовете са жълти, с восъчен налеп и сладко-кисел вкус. Сортът е самоплоден.
Характеристики на плодовете
Външно много атрактивните плодове на череша от слива Gek имат яйцевидна форма, среден размер около 4 см и тегло 28-31 г. Някои градинари, благодарение на внимателната селскостопанска технология и при наличието на благоприятни климатични условия, постигат рекордни показатели в 45-70 г. Достатъчно плътната и еластична кожа с наситен ярко-жълт цвят придобива светло розов руж с пълна зрялост. На повърхността на плода се вижда ясно страничен шев и се виждат няколко подкожни точки, има характерно и не твърде дебело восъчно покритие.
Дребнозърнестата жълта каша е леко суха, най-често леко сочна, разрезът практически не променя цвета си. Подобно на повечето видове череша слива, е трудно да се отдели костта от пулпата, особено ако плодът не е достигнал пълна зрялост.
Вкусови качества
Съдържанието на захар в плодовете е средно – около 8,3%, витамин С – малко над 5%. Ароматните плодове получават добре захарно съдържание от излагане на слънце. Балансираният сладко-кисел вкус прави този сорт универсален сорт. Гек от слива е подходящ за прясна консумация, подходящ за различни заготовки: сок, компоти, консерви, конфитюри. Някои дегустатори са забелязали послевкус на кайсия.
Зреене и плододаване
Този средно късен сорт може да се бере след 15 юли. Сигналното плододаване настъпва още на 2-та година от живота на дървото, а на 3-4 години те получават пълноценна изобилна колекция. Хък дава плод за 30-45 дни, до края на лятото.
Добив
Черешовата слива Gek постоянно носи висок добив от 30-45 кг от възрастно дърво. Издънките са гъсто покрити с големи златисти плодове. Дори най-узрелите и презрели плодове не падат от клоните. Сортът е с добро представяне, запазване на качество и транспортируемост.
Растящи региони
Тази черешова слива се отглежда почти три десетилетия в частни градини и големи индустриални насаждения в руския Северен Кавказ. Въпреки факта, че районирането не е получено в други региони, Хък успешно се засажда и отглежда в Долна и Средна Волга, в Централния Черноземен регион. Сортът е широко разпространен и популярен в Украйна.
Самоплодие и нужда от опрашители
Сортът не е самоплоден, изисква близост до сортове череша или китайски сливи със същото време на цъфтеж. Започва да цъфти рано, през първото десетилетие на април (в зависимост от региона). Представител на същата хибридна група диплоидни руски сливи, череша слива Traveller, е идеален за ролята на опрашител.
Отглеждане и грижи
Много проста грижа за черешовата слива Хък е достъпна дори за начинаещ градинар. Дървото се размножава чрез издънки, коренови резници, присаждане върху подложката. Тази черешова слива понася добре минусови температури, а мулчирането на кореновата зона, изолацията на стъблото и използването на покривен материал ще ви помогне да оцелеете при тежки студове и да предпазите дървото от вятъра.
Има нюанси, които ще ви позволят да отглеждате здраво дърво и да получите добра реколта.
- Времето на засаждане на разсад. Изборът на дати на засаждане зависи от района на отглеждане: в южните райони се извършва през есента, а в райони с по-тежки зими - през пролетта.
- Схема за кацане. За правилното развитие на дървото му е необходимо пространство от около 3х4 м.
- Избор на място. Черешовата слива обича да расте на малки склонове. По-добре е да изберете южната или югозападната част на обекта. В низината черешовата слива е поставена върху изкуствено създаден малък насип. Необходимо е да се гарантира, че кореновата шийка не е заровена.
- Качество на почвата. Сортът предпочита плодородни леки почви с ниска до средна киселинност. Не се препоръчва поставянето на дървото там, където подземните води са високи (над 1,5 m).
- Поливане. Хък има средна устойчивост на суша и толерира само краткосрочен дефицит на влага без проблеми. Дървото изисква вода редовно, около 6 пъти на сезон, 15 литра на година от живота. Обилно поливане с вода се извършва през есента.
- Топ дресинг. В началото на пролетта и по време на образуването на яйчниците - азот, през летните месеци - поташ и фосфор, през есента - органичен.
- Подрязване. Растежът на тази черешова слива е доста интензивен, поради което короната се разрежда, изсушените и засегнатите клони трябва да се отстранят.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът има добър имунитет към редица болести по овощните дървета. При удебеляване на короната и продължително влажно време тя може да бъде засегната от сиво гниене.
Навременното третиране с инсектициди ще осигури необходимата защита от вредители (например ролката от сливи).