Подложки за барбекю: избор на незалепващо покритие за скара

Сезонът на лятната вила наближава, което означава, че е време за барбекюта и барбекюта. Но понякога не искате да измиете използвани предмети след добро време. Покритието на скара с незалепващо покритие е идеално за това.

В магазина или в интернет мнозина вече са виждали незалепващи постелки за барбекю. Такова нещо може да се използва на скара и във фурната.

В случая на скарата незалепващата повърхност ще предпази скарата от мазнини и замърсявания. На подложката с незалепващо покритие можете да готвите всичко: зеленчуци, месо и др. Можете дори да направите бъркани яйца или да изпържите сирене. Добра новина за тези, които се грижат за здравето и формата си, защото на тази повърхност може да се приготви всичко, без да се използва олио. Това нещо може да издържи на много високи температури, до +300 градуса.

Ако покритието на тигана с незалепващо покритие се е влошило, можете да изрежете кръг с желания диаметър от незалепващата подложка и да го поставите на дъното на повредения тиган. Този метод ще ви спести много пари.

Още във витрината можете да оцените качеството на материала.

Има няколко основни характеристики.

• Дебелина. Тя трябва да бъде достатъчно голяма, тъй като твърде тънките килими бързо се развалят.
• Килимът трябва да е доста плътен, лъскав, без ненужни грапавини.
• Краищата са ясни, не се разпространяват.

Подложките за барбекю имат следните характеристики:

• експлоатационният живот на качествената постелка е 5 години;
• способността да се готви храна без олио или друга мазнина;
• такава повърхност има способността да работи на газови и електрически печки;

• приготвената храна лесно изостава от килима;
• може да се използва за печене и сушене;
• това покритие може да се използва и във фризера;
• трябва да издържат на температури от -60 до +300 градуса.

Такива продукти са изработени от тефлонов лак и хранителни силикони. Като правило те са представени в черно, тъй като този цветен дизайн им позволява да запазят първоначалния си вид по-дълго.

Цената на такъв аксесоар варира от 600 до 1 000 рубли. Цената на килима зависи от материала. Тефлонов продукт струва около 200 рубли.

Има такива основни предимства на незалепващата повърхност като:

• биологична инертност (контакт с храна);
• издържа на високи температури;
• произведените продукти не се придържат към повърхността на килима;
• артикулът е подходящ за процеса на готвене без използване на олио;
• всички печени изделия ще бъдат изпечени на този килим;
• е изгодно и евтино;

• продуктът може да се използва повече от 3 хиляди пъти;
• храната не залепва за постелката;
• вероятността от изгаряне е минимална;
• възможността за използване на покритието от двете страни;
• продуктите не образуват пържени, които са вредни за здравето;
• може да се използва за съхранение на храна във фризера;

• не изискват специални грижи. За да измиете килима, просто трябва да ходите по него с влажна кърпа;
• върху тези продукти може да се разточва тесто;
• не абсорбира миризмите на готвена храна;
• може да се мие в съдомиялна машина, където се вписва доста лесно поради компактността си;
• остава същата гъвкава и еластична дори при ниски температури;
• може да се използва върху въглища;

• артикулът е много компактен, не заема много място и няма да утежни пътната чанта;
• след употреба не е нужно да миете решетката или листа за печене от мазнина и загорели остатъци от храна за дълго време.

Този продукт за скара обикновено има само положителни отзиви., но могат да се подчертаят и някои недостатъци.

Има две основни точки, които трябва да имате предвид при избора на постелка с незалепващо покритие.

• Дебелина висококачествен килим е 200 микрона. В този случай самата повърхност ще се нагрее достатъчно и топлината ще се разпространи равномерно в продукта. И също така с тази оптимална стойност няма да има проблеми с поставянето му върху решетката: килимът ще лежи плосък без огънати ръбове. Тънкият килим няма да издържи дълго, ще се нагрее твърде бързо, което води до изгаряне на храната.
• Размери. Идеалният вариант е да съпоставите размера на покритието с размера на повърхността на решетката. Това ще направи възможно приготвянето на няколко ястия наведнъж, следователно ще ви помогне да спестите време.

Трябва да знаете основните правила за използване на продукта.

• Незалепващото покритие трябва да бъде термично обработено преди първата употреба. Трябва да го поставите във фурната за два часа при температура от +230 градуса.
• След първоначалната термична обработка продуктът трябва да се постави върху лист за печене или решетка. Повърхността не трябва да има грапавост, ръжда, въглеродни отлагания. След това можете да започнете да използвате постелката по предназначение.
• Не използвайте пронизващи или режещи предмети върху килима.
• При почистване на незалепващи покрития се препоръчва използването на продукти без алкали. Алкалите ще разядат повърхността на килима.
• Избягвайте да готвите храни, които съдържат храни като мед или сладко, тъй като това ще съкрати живота на килима.

Висококачествените незалепващи силиконови покрития позволяват на загрижените за здравето домакини да приготвят всякакви печени изделия без капка мазнина и олио. Благодарение на силиконовата повърхност, дори изгорялата храна няма да залепне по килима. А също и с помощта на силикона топлината ще се разпространи равномерно по повърхността на килима, а следователно и храната.

С незалепващо покритие вече не е нужно да използвате един тон брашно за печене, тъй като тестото няма да залепне за повърхността. На някои килими можете да намерите линии за разточване на тестото. Това ще помогне на домакините и собствениците да приготвят сладкиши с еднакъв размер. Необичаен дизайн може да добави шарка към повърхността на килима.

Използването на килима е много просто. Достатъчно е само да го поставите върху необходимата повърхност (решетка, лист за печене).

Подложка за барбекю с незалепващо покритие е задължителна за всяка съвременна домакиня. Човек трябва само отговорно да подхожда към избора си, така че това нещо да продължи възможно най-дълго. Потребителите на този продукт отбелязват, че храната наистина не се придържа към повърхността, не е необходимо да се използва масло, а ястията са вкусни и не са прегорели. Огромен плюс е лекотата на грижа за килима.

Видео ревю на подложката за барбекю можете да гледате в следващото видео.