Черен бъз: описание, сортове, засаждане и грижи

Днес в летните вили често можете да намерите луксозни храсти от бъз. Тези растения имат невероятно буйни съцветия, необичайна миризма, която прогонва вредните насекоми, както и плодове, които имат уникални лечебни свойства. В този материал ще се запознаете с особеностите на отглеждането на черен бъз, а именно: с описание на този вид, неговите популярни сортове, както и особеностите на засаждането и грижата за тази градинска култура.

Черният бъз (или Sambucus nigra) е широколистен дървовиден храст от род Sambucus и семейство Adox. Днес тази градинска култура расте в райони със субтропичен или умерен климат. Градински растения или диви храсти от бъз могат да бъдат намерени в Северна Африка, практически в цяла Европа, както и в териториите на Русия, Украйна, Молдова и Беларус.

Черният бъз може да има зелени, червеникави или лилави листа, в зависимост от сорта и сезона. Цъфтежът на растението започва в началото или средата на лятото, а първите узрели плодове се берат през септември. Светли, жълти или розови цветя на такъв бъз изглеждат като обемни метлички или пирамиди. Плодовете на растението имат типичен черен цвят и закръглена форма, събрани в големи метличести гроздове.

Видът черен бъз има около 15 отделни градински форми и разновидности, които се отглеждат активно както за декоративни, така и за лечебни цели. Сред най-популярните сортове черен бъз има няколко. Според формата на короната те са от следните разновидности:

• пирамидални или колоновидни - всички сортове черен бъз с удължена конусовидна корона;
• плачещи - всички градински форми с корона, прилежаща към земята.

Струва си да се подчертаят следните сортове по вид, цвят и форма на листата:

• папрат - има тесни листа и леки цветя, излъчващи характерен мускусен аромат;
• порфирни или тъмнолистни - черни бъзови дървета с лилава листа и розови разчленени съцветия; сортове: "Черна кула", "Гръмотевичен облак", "Черна дантела", "Ева", "Лиолетова", както и Черна красавица или "Черна красавица";
• прахообразни - сортове черен бъз с характерни бели петна или граница на тесни зелени листа; популярни сортове: Pulverulenta, Variegata, Madonna и Aurea със златни листа;
• разчленено-листно (или "Laciniata") - има жълтеникави пъпки във формата на чадър, както и големи тесни и разделени листа със сиво-зелен цвят.

Според опитни градинари най-доброто време за засаждане на разсад или храсти от черен бъз в открита земя е пролетта (от началото на март до средата на април) или есента (от края на август до края на септември). В последния случай разсадът ще се нуждае от допълнителен подслон, който може да бъде пластмасови или стъклени прозрачни контейнери.

Имунитетът на растението, изобилието от цъфтежа му, както и скоростта на образуване на силна коренова система ще зависят от компетентното засаждане на всяка градинска култура. В процеса на засаждане на черен бъз обърнете внимание на няколко препоръки, които ще са еднакво верни при засаждането на черен бъз през пролетния и есенния сезон.

• Повечето сортове черен бъз изискват огромно количество слънчева светлина за активен цъфтеж, така че тази градинска култура трябва да бъде засадена на открито, за предпочитане от южната страна на градината. През периода на активен растеж разсадът от черен бъз излъчва много характерна и не особено приятна миризма, която ефективно ще прогони мухите, така че растението може да бъде засадено недалеч от помийната яма.
• Ако говорим за вида на почвата, тогава черният бъз се вкоренява най-добре на неутрални почви със слаба киселинност - влажните глинести почви са най-подходящи тук. Ако почвата във вашата градина е твърде кисела, тя трябва да се третира с варовикови смеси като доломитно брашно поне шест месеца преди засаждането на бъза.
• Когато избирате размера на посадъчната яма за засаждане на разсад от черен бъз, трябва да се съсредоточите върху възрастта на самия разсад. Ако това е едногодишен или двугодишен храст (обикновено се препоръчва да се засаждат тези храсти от черен бъз), тогава дълбочината на дупката трябва да бъде най-малко 80 см, а ширината трябва да бъде най-малко 50 см.
• За да създадете най-хранителната почва за това растение, трябва да комбинирате горния слой на почвата с 30 g изпражнения. торове, 50 г фосфат и около 6-7 кг хумус. Цялата смес трябва да се разбърка добре и да се изсипе в отвора около 2/3 от общото количество смес. При засаждане на храст от бъз в дупка, почвата, излята в дупката, се разхлабва отново, след което в дупката се монтира разсад. Корените на храста трябва да бъдат разположени така, че да гледат в различни посоки и да не пречат на растежа един на друг. След това корените на растението първо се запълват с останалата смес, след това оставащото свободно пространство до кореновата шийка, която трябва да се издига на 2-3 см над земята.
• Почвата около засаденото растение трябва да се уплътни плътно и след това да се полива обилно. След това се организира слой мулч в близкия кръг на ствола, също няма да е излишно да се монтира солидна опора за ствола на бъза.

За компетентна грижа за черния бъз в градината трябва да се спазват определени условия за отглеждане.

Черният бъз принадлежи към градинските култури, които без особени затруднения издържат дори на продължителна суша. Ако през пролетния или летния период има силни дъждове и нормално ниво на влажност, тогава старецът няма да се нуждае от допълнително поливане. Освен това, за да се запази влагата в кореновия кръг, в близост до бъза може да се организира слой мулч (изгнил оборски тор, торф, компост, игли). Ако на вашия обект отдавна не е валял добър дъжд и има сух климат, трябва да поливате черния бъз поне 1 път седмично.

Ако говорим за количеството вода, тогава всичко зависи от възрастта на храста. Млад стар храст на възраст до 2 години трябва да вземе най-малко 1,5–2 десетлитрови кофи с утаена вода. Винаги се уверете, че почвата в кръга на бъза никога не изсъхва.

Специалистите по градинарство са убедени, че черният бъз може да се отглежда ефективно без помощта на постоянно подхранване. Това правило е вярно само ако растението се отглежда на неутрални почви с достатъчно витамини и минерали. Ако бъзът расте на изтощени и тежки почви, тогава поне два пъти годишно трябва да се наторява почвата в кръга на ствола близо до бъза. Първата подкормка се извършва през пролетта - веднага след зимния бери-бери и преди периода на активен растеж - по това време е най-добре да наторите почвата с азотни торове.Втората подхранваща превръзка трябва да се извърши през летния сезон, за да се стимулира цъфтежа - тук органичната материя под формата на изгнил оборски тор, компост или пилешки изпражнения ще се прояви най-добре.

Като правило резитбата на черен бъз може да се извършва до 2 пъти годишно. Санитарната резитба обикновено се извършва през пролетта и есента - през този период градинарят трябва да премахне всички слаби, болни, увяхнали клони, както и издънки, които растат вътре в растението или стърчат силно извън границите на короната. Подрязването срещу стареене трябва да се извършва не повече от 1 път на 2-3 години. Тя включва подрязване на вече узрял храст от бъз - всички клони на растението трябва да бъдат съкратени на височина около 10 см. Подмладяваща резитба обикновено се извършва заедно със санитарна пролетна резитба до периода на набъбване на пъпките. Есенната резитба се извършва още през есенния период на увяхване на съцветия и прибиране на плодове.

Градинарите използват няколко метода за отглеждане на черен бъз в летните си вили. Най-често вегетативните методи за размножаване се използват чрез разделяне на храста, присаждане или премахване на храста, но някои градинари се опитват да отглеждат бъз с помощта на семена.

Събирането на семена от черен бъз трябва да се извършва през есента - за предпочитане в средата на септември или началото на октомври. За да направите това, откъснете няколко от узрелите гроздове от храста и ги избършете със сито. Самите семена трябва да се засаждат на малки редове, като се поддържа разстояние между семената 25-30 см. За разлика от други градински растения, чиито семена могат просто да се притиснат към почвата, посадъчният материал на черния бъз се задълбочава до 30 см дълбочина. , което ще позволи на семената да преживеят замръзване.

По този начин на размножаване до следващата есен можете да получите малки храсти от бъз с височина до половин метър. Днес методът за размножаване на семена на този храст се използва много рядко - факт е, че разсадът, отгледан от семена, не запазва външните и сортови характеристики на родителското растение. Освен това вероятността всички семена да преживеят зимата, да се вкоренят и да пораснат е изключително малка.

Този метод обикновено се използва от вече опитни градинари, които знаят много за грижата за резници. Най-доброто време за прибиране на резници е началото на юни или юли. Като резници могат да бъдат избрани както зелени, така и вдървесни издънки с дължина до 12 см. Всеки резник трябва да има най-малко 2 междувъзлия и 1 чифт здрави горни листа. За да се вкоренят по-добре резниците, те трябва да бъдат засадени в смес от торф и пясък и поставени в оранжерия или под прозрачен филм. За да могат резниците бързо да развият здрава коренова система, те трябва да бъдат третирани с коренообразуващ разтвор преди процедурата за засаждане.

През първата седмица резниците трябва да бъдат снабдени с високо ниво на влага, което може да се постигне само чрез редовно поливане. В същото време от вътрешната страна на филма редовно ще се натрупва конденз, който трябва да се отстрани, в противен случай може да провокира появата на гниене по листата на резниците. След като забележите, че резниците са започнали и са придобили собствена коренова система, те трябва да бъдат трансплантирани на постоянно място в началото на есента, като същевременно се запази майчината буца пръст. Възможно е също така да се присади черен бъз с помощта на зрели вдървесни резници, но в този случай те трябва да бъдат добре покрити по време на зимуването или дори да се поставят в отделни контейнери в мазето.

За да размножите черен бъз с помощта на клон, трябва да изберете млада или вдървесена издънка върху вече доста зрял храст от бъз. След това можете да използвате два метода.

• Първият включва изкопаване на дълъг жлеб, в който наслояването се полага почти до самия връх (който трябва да се издига над земята), фиксира се с шипове и се покрива с пръст. В този случай издънката ще може да даде корени и издънки на няколко места наведнъж и можете да отглеждате до 3 отделни разсад.
• Вторият метод включва изкопаване на малък единичен жлеб. Издънката също е огъната надолу до дупката (с отворен връх), фиксирана и закрепена. Този метод се нарича дъгово огъване и образува не повече от 1 пълноценен храст.

Ако отклоняването е извършено през май или юни, тогава вдървесените слоеве ще могат да придобият пълноценни корени до есента и дори тогава те могат да бъдат засадени на постоянно място. Ако издънките са млади и зелени, тогава отделянето от майчиния храст може да се извърши само през следващата година - след като те също станат дървесни.

Някои градинари също използват разделянето на храста като начин за размножаване на черния бъз, но в този случай има много голям шанс да повредите кореновата система на възрастен храст. Тази процедура включва изкопаване на майчиния храст през есента, освобождаване на кореновата му система от почвата и разделяне на отделни храсти със собствени издънки и силни корени. След това храстите се засаждат в отделни контейнери и изчакват слизането до следващата пролет.

За щастие почти всички сортове бъз, включително черният, са имунизирани срещу повечето гъбични или вирусни заболявания. Понякога върху бъза можете да намерите така наречената брашнеста мана, която се елиминира с обикновени фунгициди - бордоска смес или меден сулфат. Най-голямата опасност от гледна точка на болестите представляват именно разсадът от черен бъз. Ето защо, преди процедурата за засаждане на кълнове от бъз на постоянно място, внимателно ги прегледайте и отстранете болни или засегнати растения. Гъбични и вирусни заболявания могат да се предават чрез недезинфекцирана почва или чрез самите вредители. Някои гъби се появяват на бъза след зимуване, когато имунитетът на растението е отслабен възможно най-много.

Ако говорим за вредители или насекоми, които нарушават плодовете и листата на тази градинска култура, тогава тук можете да намерите обикновени зелени листни въшки или паякообразни акари. И двата вредителя забавят растежа на листата на храста и предотвратяват цъфтежа му. За щастие стандартните инсектициди като:

• озалон;
• волотон;
• фенитротион;
• нитрафен;
• диметоат;
• делтаметрин;
• ламбда цихалотрин.

Ако говорим за народни методи за лечение на черен бъз от вредители, тогава градинарите предпочитат да използват инфузии от лукова кора или лют червен пипер. Същите разтвори понякога могат да се използват и профилактично. За предпазване на растението от атаки на насекоми и гъбична инфекция може да се използва 7% разтвор на урея.

Черният бъз може да се отглежда в летни вили не само заради неговите съцветия и уникална зеленина, но и поради лечебните свойства на плодовете на тази градинска култура. В допълнение, миризмата на цъфтеж и плодове на това растение плаши много вредители, които могат да причинят значителна вреда на овощните растения и храсти - ябълкови дървета, сливи, малини и дори цариградско грозде. Ако говорим за използването на бъз в ландшафтния дизайн, тогава най-често той се засажда покрай огради, близо до беседки или стопански постройки. В допълнение, това растение може ефективно да покрие не особено привлекателни зони в лятната вила благодарение на големите си храстови клони.

Най-хубавото е, че черният бъз се комбинира с растения като берберис, хортензия, шипка или шипки, но може да изглежда ефектно и под формата на един храст. Освен това много градинари предпочитат да отглеждат лехи от няколко сорта бъз в градината си, за да създадат ярки и контрастни акценти. Друг сериозен плюс на черния бъз е неговата поносимост към редовно декоративно подстригване.

Ако погледнете отзивите в интернет за такава градинска култура като черен бъз, можете да намерите недвусмислено мнение за невероятната красота на това растение, както и за уникалните свойства на плодовете на черен бъз, които помагат да се справите с много заболявания. Прегледите за устойчивост на замръзване на възрастни храсти от черен бъз заслужават специално внимание - няколко градинари твърдят, че техният черен бъз безболезнено нарича суровата зима в Сибир без допълнително подслон. Според уверенията на други градинари, сортът не черен бъз, а така нареченият канадски бъз, се отличава с такава устойчивост на замръзване.

Въз основа на анализираната информация черният бъз се отглежда в летни вили главно поради неговите лечебни свойства, както и способността му ефективно да прогонва насекомите от близките градински култури. Някои градинари твърдят, че това храстово растение е едно от най-добрите за градинарство. Не е придирчив в грижите, може да расте дори на открити площи и се съчетава добре с много градински растения.

Как да отглеждаме черен бъз, вижте в следващото видео.