- Форма на плода: плоско закръглена, с добре очертана линия на коремния шев
- Дръжка: 35-40 мм, здраво закрепен
- Автори: Франция
- Имени синоними: Bigarrean Hatif Burlat, Bigarro Ativ Burlat, Bigarro ранен Burlat, Bigarrean Burlat, Eаrly Вurlat
- Тип растеж: среден размер
- Назначаване: за всички видове преработка, за прясна консумация
- Добив: добре
- Корона: кръгъл, дебел
- Бягства: леко извита, светлокафява
- Лист: овал
Обяснението за факта, че черешата е една от най-любимите култури за отглеждане сред градинарите е най-просто. Ранното плододаване ви позволява да получите пресни плодове на собствения си парцел в началото на лятото, а освен това дървото има много атрактивен външен вид по време и след цъфтежа.
Сортът Bigarro Burlat (синоними - Bigarrean Hatif Burlat, Bigarro Ativ Burlat, Bigarro ранен Burlat, Bigarrean Burlat, Eаrly Вurlat) е един от най-ярките представители на тази категория. Зрънцето има отлична продаваемост и добра транспортируемост. Плодовете се използват пресни, за консервиране, замразяване и при приготвянето на сладкарски изделия.
Описание на сорта
Средно голямо растение със заоблена, почти сферична корона, има издънки от светлокафяви тонове и по-светли клони, често покрити с лещи. Средната продължителност на живота на растението е до 17 години или повече. Короната е покрита с удължена, овално заострена, елипсовидна светлозелена зеленина с матова повърхност.
Черешата цъфти с големи (до 3 см в диаметър), снежнобели ароматни цветя, оставащи единични или събрани в трицветни съцветия. За съжаление на дървото се образуват цветя от женски тип, което принуждава засаждането на опрашващи сортове.
Характеристики на плодовете
Големите (6,4 g) плоски кръгли плодове имат подчертан коремен шев. Цветът е интензивен тъмночервен, през периода на физиологична зрялост преминава в тонове, близки до черни. Голям (0,4 g) камък се отделя добре от пулпата, кожата е устойчива на напукване, с изключение на пренасищане с влага.
Вкусови качества
Тъмночервената каша със средна плътност има балансиран сладък вкус с лека нотка на киселинност. Съставът съдържа: сухи вещества (14,7%), захари (11,2%), титруеми киселини (0,6%), аскорбинова киселина (6 mg / 100 g).
Зреене и плододаване
Редовното плододаване настъпва на 4-5 години. Сортът спада към категорията ранно плододаване - прибирането на реколтата започва през първото десетилетие на юни.
Добив
Сортът се характеризира като среднодобивен, от едно дърво се събират средно 80 кг вкусни и здравословни плодове.
Самоплодие и нужда от опрашители
Най-подходящите сортове за опрашване са Ge-Delfingen, Bigarro Starking, Napoleon, Exhibition.
Отглеждане и грижи
За засаждане се избират слънчеви зони, добре защитени от северни ветрове и постоянни течения. Подходящи са склонове с южно изложение, като защита - стени на сгради или високи огради. Идеалната почва за оптимално развитие на растенията е плодородна, дишаща, добре дренирана почва с неутрално ниво на киселинност. Близостта на подпочвени води или блатисти низини е неприемлива.Киселите почви се деоксидират с доломитно брашно, ако е необходимо, се правят изкуствени насипи за засаждане на разсад над нивото на земята.
Оптималното време за засаждане: есента, ако говорим за южните райони, и пролетта, ако засаждането се извършва в по-студени райони. Едновременно с Bigarro Burlat се засаждат опрашващи сортове. Разстоянието между корените е 3 м, в пътеките - до 5 м. Когато избирате посадъчен материал, трябва да се уверите, че различните сортове са на една и съща възраст, предпочитание трябва да се даде на 2-3 годишни разсад с кладенец -развита коренова система и наличие на пъпки.
Дълбочината и размерите на ямата са 60х60х80 см. Дъното е покрито с 10-15 см слой дренаж от камъчета и чакъл. В същото време е инсталирана опора за крехки стъбла. Изкопаният слой плодородна почва е обогатен с хумус, суперфосфат, комплексни минерални торове и дървесна пепел. След засаждането кръгът на багажника се полива обилно с топла вода.
По-нататъшните грижи се състоят в спазване на традиционните земеделски практики.
- Поливане. Младите растения се поливат според нуждите. Възрастните дървета се нуждаят от напояване през май и късна есен.
- Плевенето и разрохкването ще помогнат на младото растение да се адаптира и да расте по-бързо.
- Топ дресинг. Започвайки от втората година след засаждането:
- ранна пролет - азот;
- късна есен - въвеждането на хумус в кръга на ствола заедно със суперфосфат и калиев сулфат.
- Санитарната резитба се извършва в началото на пролетта. По това време сухите, повредени издънки се отстраняват.
- Формиращата резитба започва веднага след засаждането, когато растението се съкрати до 50–70 см. След това се уверете, че водачът е над скелетните клони. В резултат на това се образуват няколко нива.
През пролетта и есента стволовете и част от долните клони трябва да бъдат избелени, за да се предпази дървото от вредители и гризачи.
Устойчивост на болести и вредители
Сортът се счита за относително устойчив на болести, така че превантивното третиране с фунгициди ще бъде полезно.
Изисквания към почвено-климатичните условия
Bigarro Burlat има средна зимна издръжливост, което прави невъзможно отглеждането му в райони с рисково земеделие. Трябва обаче да му отдадем дължимото, той понася добре обратните слани.