- Подрязване: вертикални издънки и върхове на короната
- Форма на плода: заоблена, леко сплескана
- Дръжка: средна дължина и дебелина
- Автори: L.I. Тараненко (Донецка експериментална станция)
- Появи се при пресичане: Дрогана жълта х Валери Чкалов
- Година на одобрение: 1995
- Тип растеж: енергичен
- Назначаване: универсален
- Добив: добре
- Корона: кръгла, средна плътност
Сред многото сортове череши има списък на най-обичаните от градинарите и фермерите сортове. Сред такива череши са въглищата в Донецк, които са поели всички най-положителни характеристики.
История на развъждането
Донецките въглища са ярък представител на украинската селекция, създадена в експерименталната станция Артьомовск (Донецка област) през 1956 г. Автор на късния сорт череша е известната селекционерка Лилия Тараненко. Родителските форми на черешите са Дрогана жълта и Валери Чкалов. Сортът се отглежда продуктивно в Северен Кавказ, в Крим и в Краснодарския край.
Описание на сорта
Украинската череша е средно голямо дърво с чиста заоблена корона, която е умерено удебелена с изумрудено зелени листа. В благоприятна среда едно черешово дърво расте до 3-3,5 метра височина. В началния етап от живота дървото расте бързо, така че до 4-5 години короната е напълно оформена.
Цъфтежът се наблюдава от началото на април до началото на май, в зависимост от региона. Цъфтежът продължава около 3 седмици. По това време сферичната корона е гъсто покрита с единични или тройни розово-кремави цветя, които излъчват невероятно сладък аромат. Поради красотата си по време на цъфтеж, дървото с право се счита за декоративно.
Характеристики на плодовете
Донецките въглища са едроплоден сорт. Плодовете растат на дървото с тегло 8-9 грама. Формата на черешите е кръгла, със сплескани страни, които са малко като сърца. Зрелите плодове са равномерно покрити с тъмночервен цвят с гладка и лъскава повърхност. Кората на плода е със средна плътност, добра защита срещу напукване. Въпреки това, 20% от черешите могат да се напукат по време на узряване само ако са прекалено влажни и дъждовни. Коремният шев е слаб.
Черешата се държи на удебелена дръжка, изсъхваща. Ето защо плодовете могат да се транспортират на дълги разстояния, както и да се съхраняват дълго време на хладно място. Предназначението на сорта е универсално – черешите се консумират пресни, консервирани, преработват се на конфитюри, сокове, напитки, правят се заготовки, намират широко приложение в кулинарията.
Вкусови качества
Донецки въглища - имат отличен вкус и продаваемост. Розово-червеното месо се характеризира с месеста, нежна, умерено твърда и леко хрущялна структура, допълнена от добра сочност. Вкусът на плода е доминиран от сладост, перфектно съчетана с пикантна киселинност в послевкуса. Сокът от череши е гъст, богат, не потъмнява дори след обработка. Заоблената костилка вътре в зрънцето лесно се отделя от пулпата.
Зреене и плододаване
Украинските череши представляват категорията на къснозреещите сортове. Първата реколта може да се получи на 4-5та година след засаждане на едногодишен разсад. Сладките череши не узряват едновременно, така че периодът на прибиране на реколтата се забавя с 10-14 дни и протича на няколко етапа. Пикът на активното узряване на плодовете започва в средата на юли. Плододаването на сорта е едногодишно.
Добив
Добивът на сорта е висок, нараства с годините. При правилна грижа и благоприятни метеорологични условия, от които пряко зависи индикаторът за добива, от едно дърво могат да се получат средно 45-50 кг плодове. Максималните показатели за добив са, както следва - от 80 до 100 кг на дърво. По правило най-богатите реколти се дават от 10-12 годишни дървета.
Самоплодие и нужда от опрашители
Сортът е самоплоден и има нужда от донорни дървета. За кръстосано опрашване са подходящи сортове със същото време на цъфтеж. Следните видове череши се считат за продуктивни - Валери Чкалов, Аелита, Дончанка, Ярославна, Дрогана жълта, Аннушка, Валерия, Донецка красавица. Обикновено на мястото се засаждат 2-3 дървета-опрашители.
Отглеждане и грижа
През пролетта или есента се засажда черешово дърво. За да направите това, изберете равна зона, където има много слънце и светлина, но има защита от вятър и течение. Най-добре е да засадите двугодишен разсад на малък хълм, където няма стагнация на влага, вредна за кореновата система.
Сладките череши са неизискващи за грижи, но трябва да се извършат основните процедури: поливане, торене, плевене и оран на почвата, формиране на корона, премахване на сухи клони, изтъняване, предотвратяване на болести и подготовка за зимата.
Устойчивост на болести и вредители
Имунната система на костилковата култура е висока. Дървото перфектно устоява на гъбички, не претърпява кокомикоза и монилиоза. В допълнение, черешите практически не привличат вредители.
Изисквания към почвено-климатичните условия
Сладката череша обича много светлина, топлина и слънце. Културата се характеризира с умерена устойчивост на замръзване, както и устойчивост на продължителна суша. Дървото расте удобно в рохкави, питателни, влажни и дишащи почви.