Чесън Любаша

Любаша е най-популярният подзимен вид чесън, който има забележителни лечебни свойства и се отличава с отличния химичен състав на луковиците. В допълнение, културата е изключително непретенциозна в грижите, устойчива на типични болести и атаки на вредители. Също така се характеризира с надеждна устойчивост на замръзване, устойчивост на топлина и способност за дългосрочно съхранение.

Културата беше плод на трудовете на украинския специалист И. Захаренко. Авторът честно го нарече в чест на свекървата. След успешни тестове културата беше регионализирана в Украйна, Русия, Беларус и Молдова. Тъй като Любаша е непретенциозна към климатичните условия, тя бързо се разпространи в териториите на повечето региони на страната. Това се дължи и на значителния имунен потенциал на растението срещу повечето гъбични заболявания, характерни за културата, както и на простотата в грижите, зимната издръжливост и топлоустойчивостта. Любаша също има постоянно висок добив.

Зимна култура, средно узряване, стрелба, устойчива на замръзване, с мощна коренова система.

Основната му разлика от подобни зимни растения е дългото време за съхранение на културата. Той се различава както по плодовете със значителен размер, така и по техните специални вкусови свойства.

Характеризира се със значително съдържание на витамин С, протеини, аминокиселини, етерични масла, селен и други микроелементи.

Лечебните и бактерицидни свойства на културата са изключителни:

• устоява успешно на патогенни вируси, бактерии, микроби и гъбички;

• е в състояние да ускори процесите на възстановяване на увредените тъкани;

• стимулира увеличаването на силата на сърдечните контракции;

• блокира образуването на излишен холестерол;

• предотвратява прогресирането на атеросклерозата;

• намалява степента на образуване на кръвни съсиреци;

• блокира съдовите спазми;

• понижава кръвното налягане;

• намалява степента на възпаление на лигавиците в дихателните пътища при бронхопулмонални заболявания.

При онкологични заболявания по своя ефект Любаша се приравнява на химиотерапия, активираща функционирането на имунните клетки.

Освен това култура:

• стимулира производството на храносмилателни ензими;

• е холеретична суровина за производството на алохол;

• засилва функционирането на половите жлези и дезинфекцира пикочно-половата система;

• предотвратява появата на сенилна деменция, допринасяйки за продуктивното дълголетие;

• е ефективно средство за борба с дефицита на витамини и скорбута.

Културата достига височина 100-120 см. Листата на растението са удължени, гъсто разположени, изправени, тъмно-смарагдов цвят с лек восъчен налеп, леко твърди, дълги 50 см, ширина 3-4 см.

Главата е закръглено-плоска, голяма, с тегло 100-120 см. Броят на скилидките е 4-7, всяка от тях с тегло 20 г. Цветът на сухите люспи е бял с розов оттенък, характерни жилки са ясно изразени. Цветът на месестата част е кремаво бял.

По химичен състав луковицата включва: сухо вещество - 43%, аскорбинова киселина - 34 mg%, аминокиселини и протеини - 8% от прясната маса, микроелементи - 1%, селен - 170 mg / kg, етерични масла - около 0,4%, сярно-азотни вещества (алицин) - 0,3%.

Нивото на съхранение на главата е високо - до 10 месеца.

Плодовете се използват за консервиране, за почти всички видове преработка. Бели зъби, хрупкави. Вкусът на скилидките е пикантен, с изразен характерен аромат на чесън. Зелените филизи се добавят към салатите - имат по-мек вкус.

Културата е в средата на сезона. Времето от поникване до пожълтяване на листата е около 98 дни.

Добивът е висок, средно 1,5-2 кг / кв. м.

Времето за засаждане на чесън започва в края на октомври и продължава до средата на ноември (20-40 дни преди първата слана). През пролетта се засаждат във влажна почва, след топене на снега, но не по-късно от 2-ро десетилетие на април.

Засаждането се предшества от подхранване с 12 литра хумус и един литър дървесна пепел на 1 m2. Дезинфекцията се извършва предварително (2 дни преди слизане) с неконцентриран физиологичен разтвор.

По време на кацането те се ръководят от температура на почвата от + 10 ... 15 градуса по Целзий. Подзимният чесън се развива интензивно при +2 градуса, а при по-ниски температури няма време да се адаптира. Оптималният температурен режим за развитието на пролетни култури е + 16 ... 20 градуса.

Стандартната схема на засаждане е 6-8 см между растенията, 15-20 см между редовете. Грижите са стандартни.

Първото напояване се извършва в края на април (сутрин или вечер). Напояването се спира две седмици преди прибирането на реколтата. През горещите дни препоръчваме напояване на културата ежеседмично. Поливането не се извършва през есента. Обилно напояване се практикува до 2-ро десетилетие на юни. Ненавременното напояване на зимен сорт (през сухо лято) е изпълнено със смъртта на реколтата. Консумацията на вода за напояване зависи от качеството на почвата и местата за засаждане. Прекомерното напояване, като изсушаване на почвата, се отразява негативно на растежа на културите.

Подхранването се прави с пилешки тор, изгнил кравешки или конски тор. Добавките с калий и фосфор се извършват на всеки 10 дни. През пролетта се извършва торене с азотни съединения (в течна форма). Черноземът се добавя два пъти - през април и юни. Третата добавка се прави две седмици преди планираното събиране.

От други мерки за грижа за Любаша посочваме:

• когато се появят стрелки, те се прищипват на височина над 10 см;

• за зимния период културата се мулчира умерено (34 см) с торф или слама;

• след топене на снега, мулчът трябва да се отстрани;

• плевене трябва да бъде редовно;

• 14 дни след появата на кълнове почвата трябва да се разхлаби.

Луковиците обикновено узряват до второто десетилетие на юли, а тяхната готовност се определя от жълтеникавите върхове на листата. Реколтата трябва да се копае при сухо време. Главите се отстраняват, почистват се от земята и след това се поставят на сянка и се сушат.

При събиране на плодовете главите трябва да се отстранят от почвата с лопата (не препоръчваме да ги издърпвате с помощта на стъблата).

Трябва да се помни, че реколтата замръзва, когато има недостиг на сняг, и затова е необходимо мулчиране.

Културата се развива продуктивно на неутрални, рохкави, добре аерирани почви. По-добре е да го засаждате всяка година на нови места (желателни са площи без почвена влага) след пъпеши и бобови растения, зеле или зелени.

Културата се характеризира с висок имунен потенциал за болести (фузариум, гъбички и др.), за атаки на вредители. Въпреки това, отслабените растения могат да бъдат атакувани от патогенни микроорганизми (паленосна мана, гниене на шията, черна плесен).

Възможни са и нашествия от вредители - лучена муха, стъблени нематоди, лучеви мухи, скрити хоботи, коренови акари и други. По време на вегетационния период понякога се наблюдава:

• бавно развитие на перата, което показва хранителен дефицит (те се хранят със състав от една супена лъжица урея и една чаша птиче гуано на 10 литра вода);

• появата на сиво-бели пера - недостиг на влага;

• появата на бледозелени нюанси - излишна влага;

• перата спират да растат и пожълтяват - хранителен дефицит, излишък или недостиг на влага, влияние на вредители или болести.

Превантивните процедури се извършват по стандартен начин.