Как да отглеждаме чесън?

Чесънът е доста разпространена култура, отглежда се в почти всяка област. И не е изненадващо - това е склад от витамини и съществена съставка в много консервирани зеленчуци и други ястия. За съжаление, не всеки е запознат с тънкостите на технологията на отглеждане на чесън и без това не можете да получите висококачествена реколта.

В статията ще ви разкажем за методите на отглеждане на чесън, каква трябва да бъде грижата за тази култура, кога да я засадите и как да я спасите от вредители.

Зимният чесън се засажда през есента с пристигането на първото студено време, но земята все още не е замръзнала. Конкретно по дати, зависи от региона и климатичните условия, но като цяло е обичайно да се засаждат зимни сортове чесън в началото на октомври - средата на ноември.

Пролетното засаждане по правило е засаждане на пролетни сортове. Пролетният чесън произвежда повече скилидки, които са подходящи за консервиране. И двата вида чесън обаче могат да се засаждат както през есента, така и през пролетта, като и двата се използват за зашиване.

Земеделската технология за пролетни и зимни насаждения е една и съща, но технологията е малко по-различна. Преди зимата чесънът се засажда по-дълбоко - на дълбочина 3-5 сантиметра (понякога 6-8 см), а при пролетното засаждане семената се задълбочават със сантиметър по-малко.

Сега ще разгледаме различни техники за покълване на чесън (не се практикува размножаването на тази култура с разсад).

Обикновено чесънът не се засажда с цяла глава (с изключение на сортовете с една скилидка), всяка скилидка се отделя преди засаждането. Една скилидка - един посадъчен материал. Леглата за този метод се правят с ширина 1-2 метра.

Зъбите се засаждат на разстояние 15 или дори 20 сантиметра един от друг. В зависимост от сезона те се задълбочават с 2-8 см и отгоре се поръсват около 1 см с хумус. Ако това е засаждане преди зимата, тогава изберете глава с по-големи зъби, теглото на всеки трябва да бъде най-малко 4 g.

Въздушните луковици се образуват върху стрелките на чесъна. Изстрелват стрели предимно от сортове зимен чесън, пролетен чесън не дава стрела. За засаждане изберете луковиците на добре развито растение. Засаждат се преди настъпването на студеното време, използват се тазгодишните въздушни луковици.

Точните срокове и технология на засаждане са същите като при размножаването на зимния чесън с лук. Преди да копаете в земята, се препоръчва да накиснете луковиците в разтвор на пепел (използвайте дървесна пепел) и да престоят 10-12 часа.

Засаждат се на разстояние 4-6 см един от друг и на дълбочина 2-4 см. Такива насаждения се мулчират, слоят мулч трябва да бъде в рамките на 2 см. През пролетта такива разсад се гледат по същия начин, както за назъбените насаждения. През първата година от въздушната луковица ще израсне една скилидка чесън (комплект).

Севок ще стане добър материал за обновяване на сорта. Важно е да приберете такава реколта навреме, луковиците с един зъб имат свойството да се самозадълбочават. Щом листата на чесъна пожълтеха и потънаха, беше време за прибиране на реколтата.

За да получите голяма глава чесън с една скилидка, засадете севок (луковица с една скилидка) на 15-20 април, а за отглеждане на обикновени глави засадете севок през есента. Това семе също преминава през етапа на селекция: най-големите и красиви екземпляри се избират за засаждане.

За засаждане се правят лехи на разстояние 20 см една от друга и една глава се засажда от друга на разстояние 10-12 см. Цялата подготвителна част, изборът на място и времето на засаждане са същите като при засаждането на луковици и карамфил.

Отглеждането и грижите на открито зависят от това кога е засаден чесънът. Така че чесънът, засаден в земята преди зимата (този на главата), трябва да се мулчира. Почвата в лехите е покрита с дебел слой слама или зеленина се събира от градината и градината, използва се за покриване на мястото, където расте чесънът.

За да отглеждате правилно чесъна, трябва да поливате и подхранвате реколтата навреме. По-късно ще разгледаме по-подробно тайните на отглеждането и грижите за тези позиции.

Ако почвата не е твърде суха, чесънът е по-малко взискателен към водата. Една от тайните се крие в този момент: колкото по-малко влага по време на поливане, толкова по-богат ще бъде ароматът на чесън. Когато трябва да следите влажността, това е по време на активния растеж на зелената маса - това е от около май до средата на юли.

През това време ще трябва да поливате насажденията с чесън поне 10 пъти. Ако времето е дъждовно или с висока влажност в почвата, поливането не се препоръчва. Излишната влага може да доведе до гниене на луковиците, пожълтяване на листата или развитие на различни заболявания от гъбична природа.

От втората половина на лятото изобщо не можете да поливате чесъна или просто да намалите количеството на поливането.

По време на вегетационния период ще трябва да подхранвате растението два пъти. За първи път, веднага след поникването: за това дървесната пепел (2 чаши) се разтваря във вода (10-12 l) и почвата се обработва. В същото време се допуска и торене с азотен състав.

Чесънът се подхранва втори път в момента на образуване на луковиците. За да не са малки, е необходимо леглата да се наторяват с минерални съединения. Също така е необходимо да се разпръсне хумус - всички тези дейности допринасят за образуването на големи глави чесън.

Той обича тази култура и органична материя, така че ако в страната има пресен оборски тор, тогава можете да направите инфузия от него и да го поливате. Просто не злоупотребявайте с такъв тор, особено ако вече сте били хранени с азотен състав.

Чесънът обича чисти площи, а също така расте добре в рохкава почва, така че разрохкването е неразделна част от грижите за чесновите насаждения. Препоръчително е почвата да се разрохква след всяко поливане, а ако плевелите затрупат чесъна, може да се направи и разрохкване – като техника за почистване на площадката.

Чесънът често е засегнат от гъбични заболявания. Така че, той може да бъде засегнат от пероноспороза, ръжда, черно мухлясало гниене, бяло гниене, черно цервикално гниене. Зелената и черната плесен също атакува насажденията с чесън, ако не се вземат превантивни мерки.

Освен това поражението на гъбични инфекции може да възникне дори по време на съхранение на семената. Ако поне един плод е хванал гъбичките, инфекцията на здравите глави ще премине много бързо. Тези луковици развиват тъмни петна и стават летаргични.

В бъдеще такава глава става празна. Ето защо е толкова важно да се спазват условията за съхранение на семенния материал – висока температура и влажност водят до разпространение на гъбичките. Но редица гъбични заболявания засягат чесъна точно в лехите. Симптоми на такива прояви:

• листата пожълтяват и изсъхват отгоре надолу;

• в основата на храста се образува бял цвят;

• растението постепенно изсъхва и може да умре.

Като превантивна мярка е необходимо да се спазва сеитбообращението, периодично да се актуализира семенния материал, като се вземат въздушни крушки за засаждане. Ако болестите все още изпреварят културата, ще бъде възможно да се справите с помощта на фунгициди.

На пазара има голям избор от химикали както за третиране на семена, така и за гъбични заболявания.

Който си е поставил за цел да отглежда екологично чист продукт, може да опита да защити растението с народни средства. Така че можете да обработвате насажденията от чесън с инфузия от бял равнец с невен. Смелете 50 г зеленина и напълнете тази зелена маса с 2 литра вряла вода.

Оставете концентрата да престои една седмица и преди пръскане разредете с 20 литра вода. Ако третирате почвата по този начин преди засаждането и по време на периода на активен растеж на зеленината, можете да предотвратите развитието на бяло гниене и други видове гъбични заболявания на чесъна.

Сред вредителите, които обичат да атакуват чесъна, са лучената муха и други любители на луковите култури, както и кореновите акари и др. Всъщност това са съществата, които не се отвращават от миризмата на чесън. В този случай, за да се отървете от тях, ще трябва да приложите инсектициди.

Сред препоръчителните химикали срещу вредни насекоми са "Neoron", "Actellik" и други средства. Важно е да прочетете инструкциите за употреба преди употреба. И вие също трябва да вземете предвид следната точка: ако наблизо има кошери, инсектицидите ще убият пчелите.

От народни средства срещу вредители, махорката е ефективна. От него се прави запарка с добавка на червен горчив пипер. За да направите това, 250 г махорка и 1 супена лъжица. лъжица черен пипер се залива с 2 литра вряла вода и се настоява за 3 дни. След това полученият концентрат се филтрира и се разрежда в 10 литра вода.

Добавете 30 г течен сапун към този разтвор и третирайте лехите с чесън от лучената муха.

За да запазите добре чесъна, е важно да го отстранявате навреме. Как да определите времето за почистване:

• листата пожълтяха и дори някои от тях изсъхнаха;

• съцветия напукани;

• люспите по главите станаха тънки и крехки.

В зависимост от региона и метеорологичните условия прибирането на чесън се организира между началото на юли и края на август. Ако закъснеете с прибиране на реколтата, луковиците ще започнат да се разпадат, скилидките ще изпаднат от гнездото, представянето на чесъна ще се влоши, но най-важното - ще има риск от инфекция.

Ранните сортове се берат 100 дни след засаждането, останалите след 120-140 дни. Събирането на глави чесън се препоръчва при сухо време. Чесънът се изкопава с вила с фини остри зъби - така се повреждат по-малко.

Ако не е възможно да го оставите на сянка, покрийте го с кърпа или трева, но не с филм - така ще се износи. Събраният и изсушен чесън се съхранява по различни начини: и в дървени кутии, и в кутии, и в торби, и окачени.