Всичко за фурните Bosch

Фурните Bosch се отличават с немско качество, надеждност и широка функционалност. Какви са характеристиките на тази техника, какви предимства и недостатъци имат различните видове конструкции, ще разгледаме в тази статия.

Днес фурните Bosch имат много хубави характеристики, които ги отличават от другите производители.

На първо място, това е функция за почистване. Всеки, който някога е почиствал ръчно фурна, знае колко досадно и времеемко е това. Функциите за самопочистване на фурните Bosch превръщат този проблем в памет. Има повече време да се насладите на готвенето.

По време на печене или готвене във фурната, специално покритие от микроскопични керамични частици вътре в уреда абсорбира мазнини и остатъци от храна. И след това ги унищожава в резултат на окисляване. Необходимо е само да избършете дъното и вътрешността на стъклената врата. Това покритие се регенерира всеки път, когато загреете фурната и издържа през целия жизнен цикъл на уреда.

Когато се активира, почистващата функция на пиролизната фурна Bosch се загрява до 480 ° C и изгаря всички слоеве мазнини или остатъци от храна. Остава само малко пепел, която лесно се отстранява с кухненска хартия. В зависимост от количеството натрупани остатъци се избира една от трите различни програми за почистване на пиролизна пещ.

И още една иновация - хартия за печене вече не е необходима.

Благодарение на специалните тави за печене с незалепващо покритие, не е необходимо да използвате хартия за печене или да намазвате формата за печене. А компактният размер е подходящ за миене в мивка или съдомиялна машина.

Bosch предлага голямо разнообразие от продукти. Фурните не са изключение.

Днес има три основни типа фурни, в зависимост от вида на разположението в кухнята:

• самостоятелна фурна - лесно се монтира навсякъде, често срещан вариант е да инсталирате фурната на удобна височина;
• фурната е вградена в нагревателната плоча - управлението става чрез печката;
• вградена фурна - можете ефективно да го интегрирате в мебели, разположени в кухнята или в друга стая, където ще бъде инсталирана фурната.

Нека разгледаме всяка опция по-подробно.

Самостоятелната фурна, както подсказва името й, е най-икономичната. Може да се постави навсякъде в кухнята, където има място и електрически контакт или захранване с газ.

Дизайнът на тези фурни има завършен вид и плосък гръб. Задната страна обикновено е оборудвана с вграден топлинен щит, който предпазва стената от топлина. Този тип печка е най-евтината и удобна.

Тези модели имат страхотен дизайн и изглеждат като вградени кухни, но са много по-лесни за инсталиране, защото просто се плъзгат назад и се вписват хоризонтално в наличното пространство.

Обикновено нямат защита на задната стена и контролните панели са разположени отпред. Дизайнът е много по-ясен и елегантен.

За разлика от хоризонтално монтираните фурни, те не докосват пода вертикално, а се поставят върху шкаф или плот. Така те изглеждат по същия начин като вградените в кухненския интериор. Но те са по-трудни за инсталиране и често изискват шкафове, изработени по поръчка.

Това обаче не е единственият вид класификация. Bosch използва различни технологии на фурната в зависимост от източника на енергия.

• Електрическа фурна - както подсказва името, той използва електричество, когато работи. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на енергийния клас на устройството (клас A е най-ефективният, G е минималният).
• Парна фурна - ви позволява да приготвяте пара с контролирана влажност. Работи при по-ниска температура, допълвайки традиционната фурна.
• Газова фурна - Това е стандартен тип печка, която се среща най-често в газифицираните жилища.

Някои модификации днес използват най-новите технологии.

Те, разбира се, са много по-скъпи от другите модели, но имат редица предимства.

• Конвектомат. Разполага с вентилатор и система за освобождаване на въздух, която пренася топлината през фурната за бързи и дори печени продукти. Конвектоматите се пекат много по-бързо от другите видове фурни. Крайният резултат е много по-добър като текстура и вкус. Те използват по-малко електроенергия. Те струват повече от другите опции, но са предпочитани от много професионални пекари.
• Индукционно нагряване. Подобно на конвектомата, индукционните котлони се нагряват по-бързо и спестяват време за готвене. Те използват електромагнитен заряд, за да готвят храна, без дори да нагряват повърхността на фурната, така че семействата, които се притесняват за безопасността на децата си, може да искат да обмислят тази опция.

Най-популярните модели имат много общо. Всички варианти на популярните фурни Bosch имат общи функции:

• всички фурни са електрически и независими;
• стандартни размери 59,5 x 59,4 x 54,8 сантиметра;
• Клас на консумация на енергия;
• всички модели са оборудвани с дисплей;
• конвектор;
• с функция грил;
• оборудвана със система за безопасност на децата.

Но има и разлики. Следва преглед на най-добрите модели.

Някои от елементите съдържат неръждаема стомана, което има положителен ефект върху дизайна. Контролният панел е защитен с ключалка. Типът цифров дисплей създава удобно управление на процеса. Термичната обработка има 7 режима, което дава широка гама от възможности за готвене. И редица други предимства:

• фурната е оборудвана с халогенно осветление;
• 3D Hotair система осигурява оптимална 3-степенна топлинна обработка;
• Функцията EcoClean Direct се използва за почистване на вътрешните стени;
• телескопични водачи на 2 нива.

Красив дизайн. Модерна функционалност. Вградени бутони за превключване.

Удобно управление на устройството чрез LED дисплей. Еднаквото обработване на заложените продукти се осигурява от системата 3D Hotair. Специалното покритие на фурната прави почистването бързо и лесно.

Равномерно разпределение на топлинната обработка благодарение на функцията 3D Hotair на три нива наведнъж. Удобен LED дисплей с таймер. Автоматично почистване по метода EcoClean Direct. Ротационни превключватели.

Лекотата и простотата на механичното управление е особено удобна за възрастното поколение. Фурната се загрява бързо. Плътната остъклена врата създава минимални топлинни загуби. Има функция дори за тристранно готвене. Система за самопочистване благодарение на специално покритие на вътрешната повърхност.

Фурната с голям капацитет (66 л) ви позволява да готвите за голям брой гости. Отоплението може да се избира от 8 режима, които са подходящи за почти всякакъв вид ястие. Скарата ще даде прекрасна златистокафява коричка. Замърсяванията се почистват лесно благодарение на специалното покритие на задната стена.

Лесно управление на фурната. Хубав стил.Изпича ястието равномерно. Благодарение на таймера за отлагане, фурната се стартира автоматично. Повърхността е лесна за почистване.

Минус - няма по-близък врата.

Стилен дизайн, който се вписва идеално в кухненски комплект. Водачите на две нива създават приятен комфорт. Насърчава бързото приготвяне на храна. Оптимално разпределя топлината на три нива. Лесен за почистване с EcoClean Direct.

Купувайки печка, можете да съберете и двете устройства заедно. И това има своите предимства. Печките са по-евтини от закупуването на отделна фурна и котлони. Но има предимства при комбинирането на фурна и котлон.

Най-важните фактори, които трябва да имате предвид при избора на фурна.

Ако изберете модели от висок клас, ще трябва да платите повече. Но това е оправдано от такива качествени характеристики като:

• издръжливост;
• допълнителни функции;
• големи размери;
• атрактивен дизайн.

Някои фурни са по-подходящи за семейства с малки деца.

Повечето електрически нагреватели се охлаждат бавно, така че защитата ще свети в червено като предупреждение, докато фурната изстине.

Газовите модели могат да бъдат опасни за непредпазливите хора, тъй като в котлона има открит пламък. Изтичането на газ може да бъде изключително токсично и запалимо.

В допълнение към избора на конкретен тип устройство, е необходимо да се определи и предназначението на фурната, както и честотата на нейното използване. Въз основа на това можете да изберете най-важните работни параметри, които влияят на възможностите на оборудването.

Производителите използват различни методи за подобряване на безопасността и защита от случайни изгаряния:

• може да бъде студен фронт (корпусът на фурната не трябва да надвишава 50 ° C);
• блокиране от случайно включване (трябва да въведете комбинация от клавиши, за да стартирате фурната);
• охладителна система за корпуса, която предпазва от повреда на мебелите в резултат на високи температури;
• прекъсвач, който изключва устройството, ако работи твърде дълго.

В допълнение към стандартните универсални фурни, на пазара има устройства с допълващи се решения. Фурна с микровълнова печка е чудесен пример за това. В същата категория ще има модели с циркулация на горещ въздух и така наречените фурни Dual Cook, оборудвани с две отделни зони, в които могат да се приготвят различни ястия едновременно.

Много фурни имат функции, които ги правят по-лесни за използване. Това е цифрово управление (електрически модели).

Полезността на фурните често зависи от автоматичните програми. Благодарение на тях можем лесно да настроим параметрите на работа на уреда за конкретни видове готови ястия.

Премахването на съдове за готвене, особено при по-стари модели, е доста обезпокоително. Удължаването на решетката или листа изисква опора с другата ръка, което може да бъде опасно за много гореща храна. Ето защо все по-често конвенционалните водачи се заменят с телескопични водачи, които позволяват на листа да се плъзга по начин, подобен на отворено чекмедже.

Друго решение на проблема са специалните колички. След като се извадят, дръжките на количката и съдържанието й се изтеглят, позволявайки бърз и безопасен достъп до храната. Изградените водачи са много подобни на стълбищните решения - вместо стълби, по стените на пещта има специални конструкции, върху които са монтирани плочи и решетки. Те също така изискват подходящи предпазни мерки при отстраняване на храна.

Добавките, които улесняват използването и почистването, струват допълнителни пари. Например функциите на самопочистваща се фурна с пиролитично почистване.

В днешно време новите устройства в повечето случаи имат специални функции за самопочистване. Този процес може да се осъществи по различни начини. Една от най-популярните системи е така нареченото пиролизно почистване (пиролиза) - то се състои в нагряване на пещта до около 500 ° C и изгаряне на всички примеси. След почистване се отстранява само пепелта.

Каталитичното почистване е друго решение, използвано от производителите. Работи по подобен начин на пиролитично почистване, но в този случай се използват специални каталитични вложки, които се нагряват до 350 ° C. Недостатъците са необходимостта от смяна на касетите и по-малкото почистване.

Производителите използват и други методи като почистване с пара, хидролиза, технология EcoClean или система Aqualytic. Освен това има модели, покрити със специални материали, които се почистват лесно.

Повечето потребители ще бъдат доста стандартна фурна от 76 см.

Тези, които живеят в по-малки апартаменти и имат малка кухня, може да предпочетат по-малък шкаф, който се вписва лесно в кухнята и не заема твърде много място. Тези, които готвят често, предпочитат по-големия тип на тази техника. Основното е, че има достатъчно място за неговото инсталиране.

Стандартните фурни се различават по ширини от около 60 см, но на пазара могат да се намерят компактни и увеличени модели. Първите са или по-ниски (например 45 см височина), или по-тесни. Те работят чудесно в малки кухни, където функционалността и спестяването на пространство са най-важни.

Когато става дума за големи фурни, те са подходящи предимно за големи и просторни кухни. Такива модели ви позволяват да готвите няколко ястия едновременно, а ширината им може да достигне 90 см.

Производителността и използваемостта на въпросните устройства до голяма степен се определят от всички функции като цяло. Благодарение на тях можете например да приготвите избрани ястия или да ускорите процеса на готвене.

• Термоплан - върхът на уреда е вътре в храната, за да контролира нейната температура. След достигане на избраните стойности, фурната се изключва автоматично.
• Размразяване - функцията се осигурява чрез използване на вентилатор, поради което храната се размразява по-дълго при по-ниски температури (процесът е по-мек).
• Бързо загряване - функцията ви позволява да загреете фурната до определена температура за кратко време.
• Скара Това е един от начините за загряване на фурната. На пазара се предлагат два вида: малка скара за малки ястия (като колбаси или гювечи) и голяма скара, препоръчвана за големи порции месо.
• Микровълнова функция - ви позволява да използвате фурната като микровълнова фурна, например за бързо загряване на храна.
• Горно и долно отопление - ви позволява да готвите повечето ястия.
• ProRoasting Това е режим, който адаптира работата на уреда за бавното готвене на месо.
• Автоматични програми за печене - фурната сама избира температурата, времето за печене и активира нагревателите в съответствие с рецептата.
• Конвекция - разпределението на горещ въздух в цялата камера, което ви позволява да готвите равномерно храна на различни нива.
• Тави за печене и решетка - стандартното оборудване трябва да се състои от поне един лист и една решетка. Но също така се случва, че производителите добавят топлоустойчиви съдове или допълнителни чинии към комплекта.
• Мощност на връзката. На пазара обикновено можете да намерите устройства с мощност на свързване от 2 до 5 kW.
• Метод на отваряне на вратата. В магазините се предлагат два вида - вратата се отваря надолу (това е най-популярният и в същото време най-евтиният механизъм). И вратата се отваря настрани - наляво или надясно.

За да ви е удобно да използвате някой от моделите фурни Bosch, ще дадем обяснение на стандартната маркировка. Познавайки кода на цифровото и буквено обозначение на моделите, можете да определите техническите характеристики на устройствата. Вземете за пример фурната Bosch HBF534EB0R.

Нека анализираме декриптирането по-подробно:

• H е пълният размер на кухненския шкаф;
• C - компактен;
• F - затваряне на врати;
• "5" - моделът е направен след 2014г.

Показване на режимите на работа:

• B - стандартен (грил + температурен режим + конвекция);
• S - комбинация с двоен котел;
• R - има функция за обработка с пара;
• M - ултра-високи честоти (UHF);
• N - двоен котел + микровълнова печка.

Информация за почистване на камерата за пържене:

• "3" - каталитично самопочистване на задната стена;
• "5" - каталитично покритие на задната и страничните стени;
• "7" - самопочистване чрез пиролиза.

Показва вида на контрола и броя на програмите:

• "3" - сензорен дисплей + 10 програми;
• "4" - щадящ метод на готвене и загряване на ястия са добавени към горните програми;
• "5" - допълнен с още десетина програми и функцията Auto Pilot;
• "6" - 3 дисплея и програмата Assist, която автоматично определя как се приготвя определеното ястие.

Допълнителни функции:

• B - стандартно оборудване;
• T - телескопични водачи на 3 нива;
• N - телескопични водачи на 1-во ниво;
• E - сензор PerfectBake;
• R - комбинация от N + E;
• L - телескопични водачи на 2 нива + анализатор "температурна сонда" + Perfect Bake;
• X - N с пиролитично самопочистване;
• H - двустепенни водачи с режим на спиране на телескоп;
• D - "температурна сонда" с 3 измервателни контакта.

Цвят:

• S - материал от неръждаема стомана;
• B - черен;
• W - бяло.

В нашия пример получаваме информацията: шкаф в пълен размер, стандартен тип, включващ функции за скара, температура и конвекция. Модел, произведен след 2014г. Каталитично самопочистване на задната стена. Управлява се от сензорен екран. Включва 10 програми с щадящ метод на готвене и загряване на храната. Черен цвят.

Всяко устройство се доставя с ръководство за употреба, което обикновено включва основните блокове:

• предпазни мерки (вече отбелязани по-горе);
• свързване на устройството;
• подготовка и включване;
• допълнителни функции;
• поддръжка на оборудването.

Най-добре е да поверите свързването на печката на специалисти, особено ако е газова печка. При електрически модели корпусът на фурната трябва да бъде заземен. Във фурната не трябва да има запалими предмети.

Работата на фурните ще се различава в зависимост от модела. Но като цяло, след като прочетете съответните инструкции, е доста лесно да включите и използвате устройствата на Bosch.

За това как да използвате вашата фурна Bosch вижте следното видео.