Електрически фурни с грил: функции и съвети за избор

Благодарение на модерните кухненски уреди във всяка домашна кухня, можете да се научите как да приготвяте голямо разнообразие от вкусни ястия. Ако имате фурна със скара и шиш в кухнята си, тогава лесно можете да изпечете месо, което в крайна сметка ще се окаже ароматно и сочно. Какви са характеристиките на такива фурни, как да изберем правилното такова устройство?

Повечето съвременни домакини смятат, че шишът е напълно ненужна и безполезна функция на фурната, за която не трябва да плащате. Но всъщност не е така. Във всяка конвенционална фурна можете да печете пайове, да готвите гювечи или да печете вкусно месо. Но когато месото се пече просто върху лист за печене, не е възможно да се постигне равномерна апетитна коричка, в резултат на което вкусът на готовото ястие не винаги е успешен. Но ако готвите месно ястие в необичайна фурна и във фурна с шиш, ще получите най-вкусното и сочно ястие.

Шишът е от съществено значение, ако често печете цяло пиле, риба или големи парчета месо. По правило модерната електрическа фурна за шиш е оборудвана с електрическо задвижване, благодарение на което шишът ще се върти независимо, което позволява на месото да се готви равномерно от всички страни. Такива ястия се приготвят на режим "грил" или "турбо скара", поради което месното ястие се оказва сочно и крехко отвътре, а отгоре придобива уникално апетитна и хрупкава коричка.

Много е лесно да използвате такъв допълнителен аксесоар, просто трябва стриктно да следвате инструкциите, които идват с всеки модел на фурната... Пиле или парче месо се поставя върху специален шиш, фиксиран със специални скоби, а след това самият шиш се вкарва в специален отвор във вътрешната камера на фурната. След това, според инструкциите, трябва да фиксирате дръжката на самата плюнка.

Основното нещо е преди да започнете да готвите не забравяйте да оставите листа за печене надолу, така че капките мазнина да могат да капнат в него, без да бъркате във фурната.

Преди да изберете конкретен модел фурна с шиш и функция грил за вашата кухня, трябва да разберете какви точно критерии трябва да използвате, за да изберете модерен уред. В случай, че планирате редовно да готвите не само кебап или месо, но и да печете цяло пиле или патица, тогава трябва да обърнете внимание на фурни с голям обем. Обемът на такива модели трябва да бъде най-малко 50 литра.

Когато избирате модел с шиш, обърнете внимание на наличието на такива режими на готвене като "скара" и "конвекция". Тези режими ще ви позволят да приготвите месно ястие възможно най-бързо и вкусно. Освен това, за да готвите по различни начини с помощта на шиш, трябва да изберете фурната, която работи в различни режими на отопление. Като правило това са 4 стандартни режима: грил, долно, горно и комбинирано.

За да предпазите себе си и близките си от изгаряния, трябва да обърнете внимание на вратата на фурната. По правило чашата се нагрява много при продължително готвене. За да се предпазите, трябва да изберете модел, който е оборудван врата с троен стъклопакет. Тази врата няма да се нагорещи много по време на готвене.Също така, моля, имайте предвид при модели с телескопични релси, благодарение на което можете лесно и безопасно да извадите готовото ястие от фурната.

При печене на апетитни месни ястия вътрешността на фурната се замърсява от капещата мазнина. След такова готвене не забравяйте да почистите фурната. За да не се измъчвате с продължително почистване, изберете уред със система за каталитично почистване, така че фурната винаги да е идеално чиста. И още една полезна допълнителна функция, която е просто необходима при готвене на месо на шиш - това е температурна сонда... Благодарение на този допълнителен аксесоар винаги можете лесно да проверите степента на готовност на месото.

За да можете да изберете висококачествена фурна с шиш, ние сме съставили малък рейтинг на тези марки, които са се доказали от положителна страна и редовно получават положителни отзиви от потребителите.

• Известната марка Zanussi произвежда няколко различни модела фурни, които са оборудвани с автоматичен шиш. Потребителите отбелязват, че готвенето във фурната от тази марка е истинско удоволствие. Месото наистина получава хрупкава коричка в процеса на готвене, но в същото време не губи своята сочност и нежност отвътре. Можете да го приготвите на обикновен режим на скара или да използвате режима на турбо скара. В допълнение, моделите от тази марка са оборудвани с таймер, така че не можете да наблюдавате процеса на готвене, тъй като в точното време устройството ще се изключи. Това е много важно за забравящите домакини.

• Ханза също така произвежда електрически фурни, които са оборудвани с шиш и други полезни функции и режими. По правило всички фурни с шиш от тази марка са оборудвани с такъв режим на готвене като "грил", който ви позволява бързо и вкусно да печете месо или зеленчуци. Всички модели на Hansa имат функция за бързо нагряване, което ще ви позволи да започнете да готвите възможно най-бързо. А вратите на фурната са оборудвани със специална охладителна система, така че можете да избегнете риска от изгаряне.

• Форнели Това е друга популярна марка, която радва съвременните потребители с висококачествени и надеждни кухненски уреди. Тази фирма произвежда фурни с шиш, който работи перфектно благодарение на механичен двигател. Фурните са оборудвани с различни режими на отопление, което ви позволява да готвите вкусно и разнообразно. Що се отнася до безопасността, и тук производителите са взели предвид всичко. Телескопичните водачи ви позволяват безопасно да извадите всяка готова чиния, а система за каталитично почистване гарантира чистота.

За общ преглед на електрическата фурна с шиш вижте по-долу.