Коя фурна е по-добра: електрическа или газова?

Модерната фурна е най-добрият помощник във всяка кухня, благодарение на която можете да приготвите вкусни и разнообразни ястия. Всяка домакиня мечтае за фурна, която готви перфектно и има много полезни функции. Струва си да разгледаме по-подробно кое устройство е по-добро: газово или електрическо.

Разбира се, трудно е да направите правилния избор, ако не познавате всички характеристики на даден модел. За да разберете точно коя фурна е подходяща за вас, трябва да направите малко сравнение между газов и електрически уред. Основната характеристика на газовите фурни, която привлича повечето съвременни потребители, е тяхната достъпна цена. Газовата фурна е много практична и лесна за използване. Загрява се бързо, което ви позволява да готвите голямо разнообразие от ястия и значително ускорява самия процес на готвене. Такова устройство също се охлажда доста бързо, което също е много удобно.

По правило такива устройства се отличават с просто и удобно управление, с което може да се справи дори начинаещ готвач. Обикновено това е прост и ясен механичен контрол. В допълнение, газовата фурна може да работи не само от мрежов газ, но и от газ в компактен цилиндър, което позволява да се използва както в градски апартамент, така и извън града на дача. Въпреки факта, че вътрешната камера на газовата фурна може бързо и силно да се нагрее, такова устройство изобщо не вреди на съседните мебели. Шкафовете и масите, които ще бъдат разположени до такова устройство, могат да бъдат направени от абсолютно всякакви материали и не трябва да се притеснявате за тяхната цялост. Мебелите няма да се деформират, стопят и т.н.

Класическите газови фурни са оборудвани с един режим на отопление - това е само долното отопление. Но сред съвременните модели можете да намерите и тези фурни, които имат два режима на отопление - това са долно и горно отопление. Такива модели ви позволяват да готвите голямо разнообразие от ястия, от прости пайове до сложни месни ястия. Освен това има модели, които също са оборудвани със странични нагреватели.

Разбира се, газовата фурна не може да се похвали с различни полезни функции, но все пак някои съвременни модели имат няколко полезни допълнения, които си струва да се спомене. Например, много уреди са оборудвани с автоматично запалване, което ви позволява безопасно да запалите горелката без нужда от кибрит или запалка. И също така сред допълнителните функции, които отговарят за безопасността, заслужава да се отбележи контрол на газа. Ако огънят случайно изгасне по някаква причина, благодарение на тази функция подаването на газ ще спре автоматично, което ще ви предпази от неприятности. А също така има модели с таймер, благодарение на които е много по-удобно да се готви.

Днес съвременните производители произвеждат стилни и разнообразни модели газови фурни. Ако решите да закупите уред, който работи специално на газ, тогава можете лесно да изберете стилен модел, който ще се впише перфектно във всеки модерен интериор.Ако говорим за недостатъците, тогава те със сигурност също съществуват. Основният недостатък на газовите фурни е, че температурата на нагряване не може да се регулира точно. По време на процеса на готвене температурата може да се повиши, което ще се отрази негативно на вкуса на храната.Ето защо трябва да наблюдавате ястието за готвене през цялото време и периодично да регулирате огъня. Освен това вътрешната камера на такива фурни става много мръсна.

Електрическата фурна, за разлика от газовия уред, има много повече допълнителни функции, благодарение на които съвременните домакини все повече избират точно такава опция за своята кухня. Основното предимство на електрическата фурна е нейната практичност. В такава фурна е много удобно да готвите ястия с абсолютно всякаква сложност, тъй като можете точно да зададете температурния режим. Освен това в повечето съвременни модели вече са заложени всички видове автоматични програми, благодарение на които можете лесно и бързо да приготвите вкусно ястие за вечеря.

Друг плюс на електрическите модели е тяхната безопасност. Когато в къщата има такова устройство, тогава не трябва да се страхувате от открит огън, изтичане на газ и факта, че фурната може по някакъв начин да развали мебелите в кухнята. Електрическата фурна може да бъде избрана с всяко управление, което ви харесва повече. Има опции с обичайното механично управление и има електронно или механично-електронно управление.

Електрическите фурни имат голям брой допълнителни функции и режими. Например, това е различно отопление: горно, долно и комбинирано. Много модели са оборудвани със специален режим на грил и дори шиш, така че можете да готвите апетитни месни ястия. Благодарение на таймера, който се предлага в почти всички електрически фурни, не е нужно постоянно да наблюдавате ястието, устройството ще се изключи в зададеното време.

Освен това някои съвременни фурни имат някои допълнителни функции, които правят ненужно използването на микровълновата. Например, това е повторно затопляне на готова храна или размразяване на храна. Друг плюс на електрическите фурни е, че са оборудвани с различни системи за почистване, което прави лесно и лесно поддържането на вътрешната камера чиста.

Ако говорим за недостатъците на такива модели, тогава си струва да се отбележи следното:

• висока цена - електрическите фурни са няколко пъти по-скъпи от газовите модели;
• ако закупите бюджетна опция, тогава нейната функционалност ще бъде ограничена, което също е значителен недостатък;
• не всички модели са икономични.

Несъмнено всяка фурна има значителни предимства, благодарение на които можете да изберете правилния вариант за вашата кухня.

Струва си да се помисли какво точно трябва да се има предвид при избора на фурна.

• В случай, че в къщата редовно се наблюдават прекъсвания на електрозахранването, тогава трябва да обърнете внимание на газовата фурна, тъй като тя може да работи автономно, дори ако в къщата няма главен газ.
• След това определете сами какви функции ще ви трябват. Много съвременни потребители избират скъпи модели с огромен брой режими и функции и след това признават, че никога не са използвали половината от тях. Затова помислете кои функции определено ще използвате всеки ден, когато приготвяте обяд или вечеря.
• В случай, че почти всеки ден глезите любимите си хора с пресни сладкиши, тогава трябва да изберете мощно устройство, в което можете едновременно да печете няколко тави за печене със сладкиши. При газовите модели това ще бъде по-трудно.Ако рядко печете, но много обичате месни или зеленчукови гювечи, тогава те са много по-вкусни и по-ароматни в газова фурна.

Когато избирате една или друга версия на фурната за вашата кухня, не забравяйте да направите избор, като се съсредоточите върху следните критерии:

• тип фурна - вграден или свободно стоящ модел;
• обемът и капацитетът на вътрешната камера - за тези, които често готвят за семейство от 3-4 души, като правило е достатъчно да изберете обем от 50 литра;
• функции и брой режими - не плащайте повече за допълнителни функции, които няма да използвате;
• характеристики на грижите, което е много важно;
• рентабилност, степен на защита и дизайн.

За да ви улесним да направите правилния избор, по-долу е дадена малка оценка на онези модели, които са се доказали от положителна страна.

• Ако решите да изберете електрическа фурна, тогава обърнете внимание на уредите от марката Bosch от серия 8... Моделите от тази серия са оборудвани с удобно управление, модерен дисплей, така че можете лесно да изберете желания режим и да следвате процеса на готвене. Освен това фурните от тази серия са оборудвани със специален режим на печене, температурна сонда и няколко автоматични програми.

• Electrolux също така произвежда практични и надеждни електрически фурни. Повечето от моделите на тази марка са оборудвани с грил, различни автоматични програми и удобна система за почистване, така че не е нужно да отделяте много време за почистване след готвене. Освен това обърнете внимание на моделите, чиито врати са със специално покритие, за да не остават отпечатъци от пръсти по повърхността. Всички съвременни модели на тази марка са оборудвани със специална система Ultra Fan Plus, която позволява всички ястия да се изпичат равномерно.

• Когато избирате газова фурна, обърнете внимание на модели от Hotpoint-Ariston... Тази марка произвежда модерни и стилни модели, които се вписват перфектно във всеки интериор. Газовите фурни на тази компания са оборудвани с удобни механични контроли, таймер и са надеждно защитени от възможни течове на газ. Удобно е да се готви във фурните на тази компания, всички ястия са равномерно изпечени, ароматни и румени.

• Марка като Куперсберг произвежда газови фурни с различни размери с удобно механично управление. Много модели са оборудвани с няколко режима на отопление и шиш за готвене на месо. За удобно и безопасно изваждане на готови ястия, фурните на тази марка са оборудвани с телескопични водачи. Освен това вътрешната камера на фурните е покрита със специален емайл, който се почиства лесно. А стъклото на вратата може да се свали при необходимост, което улеснява процеса на почистване.

За информация коя фурна е по-добра, вижте следващото видео.