Видове почистване на фурната

Почистването на фурната е манипулация, която не може да бъде избегната, докато използвате кухненския модул. Има различни подходи за това как да подредите вътрешността на фурната. Всеки вид почистване има своите положителни и отрицателни страни.

Днес има няколко вида почистващи фурни:

• хидролитичен;
• пиролитичен;
• каталитичен;
• традиционен.

Всеки уред трябва да бъде почистен, без значение какъв вид шкаф е: вградена електрическа, газова фурна или независим уред за печене. Методът на обработка зависи от конкретната опция.

Много съвременни модели кухненски уреди осигуряват специално покритие за улесняване на отстраняването на замърсяванията, както и специална функция за самопочистване.

Концепцията за хидролизно почистване е отстраняването на въглерод и мазнини от вътрешната повърхност на фурната с пара. Предимството на този подход е, че не се използват домакински химикали, които могат да повлияят много агресивно на стените на шкафа. Можете да затоплите печката не много, без да консумирате много електричество, а следователно и пари.

В конвенционалните единици процесът на излагане на пара изглежда така:

• вода се излива в метална купа;
• добавя се препарат за миене на съдове, за да се улесни отстраняването на мазнините;
• купата се поставя вътре, фурната е затворена;
• температурата е настроена на 200 градуса;
• изчакване известно време парата да разяде замърсяването;
• шкафът се изключва, след което е необходимо да изчакате да изстине;
• повърхността се избърсва с чиста кърпа.

Някои фурни имат вградена функция за самопочистваща се хидролиза.

Процесът на обработка е подобен на обичайния: вода се излива върху лист за печене на фурната или в специална вдлъбнатина в долната част, вратата се затваря плътно и се включва специален режим на работа на печката. Съвременните технологии ще сигнализират на собственика, че процесът е приключил.

След това остава да изключите устройството, за да завършите процеса на почистване с парцал. Вратата трябва да се отваря внимателно, за да не се изгорите. Ако мръсотията не е изчезнала, можете да повторите процедурата за обработка с пара.

Можете да използвате парочистачка, за да премахнете отлаганията по стените на фурната. Парата се подава под налягане, поради което не само се отстранява плаката от стените, но и всички микроби се елиминират. Много хора смятат използването на такова устройство за много по-удобно от контейнери с вода.

Почистването с пиролиза радикално решава проблемите на фурната. Всички въглеродни отлагания под въздействието на високи температури се превръщат в пепел. Няма и следа от мазнини. Но пиролитичното почистване има своите недостатъци.

• Този метод за отстраняване на мръсотия се използва, ако при производството на фурната са използвани особено издръжливи материали, способни да издържат на температура от 500 градуса. Има фурни, които осигуряват система за такова почистване на камерата за печене. Цената на тези единици е по-скъпа от другите модели и има смисъл да ги избирате само при много интензивна употреба.
• Когато камерата на фурната се почисти пиролитично, миризмата на изгоряло е неизбежна.
• При високи температури във фурната, дори и навън, се загрява осезаемо.
• Лечението с пиролиза е енергоемко.
• Окабеляването трябва да бъде оценено за висока мощност.

За да обработвате самопочистващ се кухненски модул, изберете специален режим на контролния панел на фурната. Вратата на фурната е заключена, за да не може да се отвори и изгори. Някои фурни ви позволяват да изберете температурата на обработка. Може да не започнете веднага да стреляте при 500 градуса, но, например, опитайте се да го направите само на 300, ако мръсотията не е стара. Този фокус ще спести малко електричество.

Когато става въпрос за каталитично почистване на фурната, това означава използването на специално самопочистващо се покритие върху стените й. Това е нещо като тефлонов слой върху съдовете. Безспорното предимство на каталитичната система е лесното отстраняване на замърсителите. Не е необходимо излагане на много високи температури и битова химия - просто избършете вътрешността на печката с чиста кърпа по време на готвене.

Каталитичното почистване има и своите недостатъци. Вътрешните панели на фурната имат ограничен живот и изискват подмяна, въпреки че самите шкафове за каталитично почистване не са евтини. В същото време специална отблъскваща мазнина състав не покрива напълно фурната. Така че някои елементи от вътрешното пространство на печката все пак ще трябва да се мият на ръка.

Парцал, гъба и различни домакински химикали ще ви помогнат да почистите фурната не по-лошо от новите продукти. Този подход се характеризира с икономия на енергия. От друга страна, вашите собствени временни разходи за труд също струват нещо, както и различните почистващи препарати, използвани в кухнята. Освен това механичното напрежение върху вътрешната повърхност на фурната може да я повреди.

Често, преди да продължат да подреждат добре вътрешността на фурната, те използват импровизирани инструменти, налични във всеки дом, например, като сода, лимон или оцет.

Преди това можете да нанесете паста от сода, навлажнена с вода, върху стените на фурната и да оставите за известно време, така че натриевият бикарбонат да няма време да изсъхне, след което повърхността трябва да се избърше с мека кърпа. Значителна част от мастните натрупвания ще изчезнат.

За почистване се смесват и сода и оцет. В резултат на взаимодействието на едно вещество с друго се образува въглероден диоксид, който допринася за унищожаването на изсушената мазнина. Опитните домакини препоръчват първо да третирате фурната с оцет и след това да нанесете сода отгоре с мокра гъба. След два часа шкафът трябва да се изплакне обилно.

Ако замърсяването е прясно, тогава можете да използвате лимонов сок, разреден с вода в съотношение 1: 1. Фурната се навлажнява с този състав и се оставя за около час. След това остатъците от мръсотия и киселинен почистващ препарат се избърсват с гъба.

Съдържанието на фурната - тави за печене и решетки - също трябва да се почисти, като избършете мръсотията с гъба или ги поставите в съдомиялна машина.

Най-лесният начин е да използвате сапун за пране. Евтин е и винаги е под ръка. Може да се използва за почистване на фурната след всяко готвене.

Ако обаче мазнината е суха, тогава ползата от това лекарство е малка.За извършване на обработката се прави сапунен разтвор, с който стените се избърсват. След това сапунът трябва само да се измие.

Можете да използвате гел формулировки Oven Cleaner, Sanita и други, които работят на същия принцип: нанасят се върху вътрешната повърхност на фурната, изчакват се известно време според инструкциите и се изплакват обилно. Като се има предвид, че такива продукти се състоят от силни киселини, трябва да работите с гумени ръкавици.

Кой метод за почистване на фурната е по-добър, всяка домакиня ще реши сама. Ако фурната е многофункционална и ви позволява да "изгаряте" мръсотия, тогава най-лесният начин да използвате тази функция е да изберете най-подходящото време от деня за почистване на камерата, когато тарифата за електричество е по-ниска от обичайната.

Мързеливите хора и тези, които не използват много фурната, могат просто да монтират модул с отблъскващи мазнини повърхности в кухнята, като отделят минимум време за почистването му.

И ако фурната е най-обикновена, без никакви тънкости, тогава ръчният метод за почистване или опцията за хидролиза ще бъде най-подходящият. За човешкото здраве "хидрообработката" е много по-безопасна от използването на домакински химикали, но за да се постигне идеална чистота в камерата за печене, без такива средства рядко е възможно.

Друг начин за почистване на фурната е показан в следващото видео.