Електрически котлони: модели и съвети за избор

Електрическите котлони придобиха широка популярност през последните години. Има няколко вида такива плочи, които имат свои собствени характеристики, предимства и недостатъци. Когато купувате такива единици, трябва да знаете техните силни и слаби страни.

През последните години електрическото оборудване за вграждане в кухнята става все по-популярно. Предимствата на такива устройства:

• малък размер;
• просто управление;
• лесен монтаж;
• естетическа привлекателност;
• много допълнителни функции.

Домакинските уреди се трансформират заедно с появата на нови дизайнерски разработки. Класическите правоъгълни горелки потънаха в забвение сега можете да намерите разнообразие от модели във форма:

• триъгълник;
• гирлянд;
• цвете;
• ромб;
• полукръг.

Електрическите котлони са с мощност от 2,9 до 11 kW. Този индикатор директно зависи от броя на горелките, тяхната производителност. Най-често срещаните зони за готвене имат следната мощност:

• голям - 2,9-3 kW;
• средна - 1,49 kW;
• малък - до 1,1 kW.

Когато избирате печка, трябва да обърнете внимание на три важни параметъра:

• ширина;
• дълбочина;
• дебелина.

Също така, когато избирате плот, трябва да разберете каква допълнителна функционалност имат. Най-често срещаните допълнителни функции са:

• автоматично изключване на устройството, ако течността попадне върху повърхността на печката;
• наличието на реле за време (таймер);
• защита от деца;

Трябва също да вземете решение за следните параметри:

• колко горелки са необходими;
• каква конфигурация на устройството се изисква;
• необходима форма;
• разстоянието между горелките;
• ценови предпочитания.

В рамките на 10 хиляди рубли можете да намерите плочи с емайл и стоманенокерамично покритие. По-скъпи от 10 хиляди рубли, можете да закупите единици, в които присъства стъклокерамика. Типът на управление на такива устройства може да бъде чувствителен на допир или традиционно механичен.

На цена от 15 до 22 хиляди рубли можете да закупите печки, които имат горелки с две или три кръга. Такива устройства осигуряват значителни икономии при приготвяне на храна. В този случай загубата на топлина ще бъде минимална. Такива печки имат и полезна функция - индикация за отопление, която ви позволява активно да натрупвате енергия след изключване на устройството. Скъпите плочи се отличават с максимална безопасност и способност за удобно управление с тях.

Електрическите готварски печки имат своите предимства и недостатъци.

Покритието на емайла издържа добре на такива химични съединения:

• алкали;
• киселини;
• абразиви;
• дебел.

Панелите от неръждаема стомана също имат много предимства, но цената им е значително по-висока от тази на емайлираните елементи.Плочите от неръждаема стомана не се страхуват нито от термични, нито от механични натоварвания. Отличават се със своята издръжливост и дълготрайно запазване на оригиналния си вид.

Стъклокерамичните панели са стилни и лесни за почистване и пране. Те също:

• имат добра топлопроводимост, бързо се нагряват;
• поддържайте температурата добре в определените граници;
• не се страхуват от въздействието на агресивни химически съединения.

Закаленото стъкло по своите якостни характеристики не е по-ниско от дамаската стомана, такъв материал може да издържи на тежки механични натоварвания. Допълнителни предимства:

• има ясни граници на нагряване, извън които повърхността остава студена;
• стъклото не реагира на киселини и основи;
• не абсорбира мазнини и миризми.
• лесен за почистване.

Стъклото, колкото и парадоксално да звучи, се "страхува" от течности, наситени със захар. Захарта може да остави трайни петна при високи температури. Ако сиропът се разлее върху котлона, трябва незабавно да се отстрани с влажна кърпа.

Електрическата печка може да се управлява:

• механични;
• докосване.

Първият тип е най-често срещаният, управлението на такива плочи се извършва с помощта на копчета с въртящи се превключватели. Повечето потребители са свикнали точно с този вид контрол.

Сензорният тип контрол се появи сравнително наскоро, така че трябва да разберете как работи такава система. Едно от предимствата на сензорните панели е фактът, че такива устройства се почистват по-лесно, нямат изпъкнали части и дръжки. Достатъчно е да избършете печката с гъба, потопена в сапунена вода.

Материалите, от които са изработени панелите:

• напрегнато стъкло;
• неръждаема стомана;
• керамика с метални елементи.

Традиционно металните плочи са покрити с емайл. Предимството на такова покритие е, че е евтино, но издръжливо, има добра устойчивост на температура и механично натоварване.

Според опциите за ширината на плочата има такива стандарти:

• 1-2 горелки - от 25 до 42 см;
• 3 горелки - от 42 до 49 см;
• 4 горелки - от 49,5 до 61 см;
• 5 горелки - от 62см.

Последният модел се среща, като правило, в големи семейства или в хранително-вкусовата промишленост.

Дълбочината на масата на плотовете отговаря на стандартната ширина на плотовете и обикновено е 52 см.

Дебелината може да варира в различни диапазони - от 3,1 см до 6,2 см, всичко зависи от модела.

Преносимата малка настолна електрическа печка с една горелка е компактна, удобна единица. Използва се най-често в полеви условия, както и от жители на летни вили. Захранването може да бъде от електрически източник от 220 или 380 волта. Основните характеристики на устройството:

• мощност не повече от два киловата;
• уредът е лесен за работа;
• няма продукти на горенето;
• надежден в работата;
• е евтино.

Има плочи с емайл и стъклено покритие. Първите са оборудвани с пръстени от чугун (възможно е и наличието на спирални нагревателни елементи).

Плочите, изработени от керамика, се диференцират в следните видове:

• индукция;
• инфрачервени;
• комбинирани.

Тази техника се нагрява бързо и има висока ефективност. Вторият тип печки е най-безопасният и има най-висока мощност.

Този модел хармонично съчетава ниска цена, добро качество на реномирания производител и богата функционалност. Освен това дизайнът и безупречното сглобяване на уреда са отвъд похвала. В допълнение към вградения панел, комплектът съдържа различни джаджи. Моделът има:

• четири горелки с висока мощност;
• работно реле за отопление (Hi-light);
• система за автоматично изключване на печката в случай на активно кипене, например мляко.

Предимствата на този модел:

• електронно определяне на нивото на нагряване на съдовете;
• способността да се поддържа топлина за дълго време;
• има реле за заключване на панела;
• компактно и удобно разположение на горелките.

Прогнозната цена на устройството е малко над 30 хиляди рубли.

Моделът Siemens ET675MD11D се оказа най-надежден. Това устройство съчетава следните важни компоненти:

• надеждност в работата;
• модерен дизайн;
• богата функционалност;
• оперативно отопление;
• управление на докосване;
• фиксиране на температурни параметри;
• надеждна защита срещу механични повреди;
• блокиране от неоторизирана употреба;
• 17 нива на мощност;
• печката е лесна за почистване;
• горелките са с овална форма.

Устройството струва около 25 хиляди рубли.

Също така се счита за един от най-добрите. Производителят произвежда отлично кухненско оборудване и отоплителни системи.

Спецификации:

• управление на докосване;
• модерен оригинален дизайн;
• нагревателен елемент с овална форма;
• 4 мощни горелки;
• автоматичен контрол на кипене;
• реле за аварийно изключване;
• достъпна цена.

Сред недостатъците може да се отбележи, че сензорното управление понякога не реагира бързо на команди. Също така, нагревателният елемент често се изтърква. Цената на модела е около 17 хиляди рубли.

Gorenje Classico ECK63CLB се произвежда в Словения. Характеристиките му са както следва:

• четири мощни горелки;
• режим на оперативно нагряване на елементите;
• керамичен панел;
• контролирани от дръжки;
• индикатори за остатъчна топлина;
• модерен дизайн;
• горелките имат различни мощности;
• печката се почиства лесно.

Устройството струва около 19 хиляди рубли.

Модел CTR432NB02 от Samsung е направен на принципа на доминото.

Неговите характеристики:

• 2 горелки;
• таймер за заспиване;
• управлява се чрез сензор.

Цена - не повече от 12 хиляди рубли.

Когато избирате панел, трябва преди всичко да обърнете голямо внимание на вида на неговото управление. Желателно е ключовете да са леко "вдлъбнати" в корпуса. Сензорното управление на устройството също е удобно, в този случай устройството се включва с леко докосване.

Неръждаемата стомана също е популярна. Понася добре механично натоварване и се почиства лесно.

Стъклокерамиката също е доста издръжлива, изглежда много солидна и естетически привлекателна. За съжаление не е трудно да се развали такъв панел, тъй като този материал е чувствителен на механично натоварване. Керамиката не трябва да се „натоварва”, тоест върху нея не трябва да се поставят тежки чугунени тенджери или тигани, тъй като ще оставят следи.

При избора на модел се препоръчва да се вземе предвид качеството на нагревателните елементи и как са подредени. Най-икономичните и евтини са чугунените блокове с "палачинки". Те могат да държат почти всеки тежък прибор. Недостатъкът на готварските печки, изработени от чугун, е, че им отнема много време за загряване. Но чугунените "палачинки" със спирали, изработени от огнеупорни метали, имат висока надеждност, докато са евтини. Подобни елементи са монтирани на плочи, изработени от стомана, покрити с емайл (има и модули, сглобени от неръждаема стомана).

Бързите горелки придобиха широка популярност. Монтират се на стъклокерамични устройства. Тяхната отличителна черта е бързото нагряване (не повече от 14 секунди).

Халогенните горелки се състоят от спирала и съответната лампа, която отделя огромно количество топлинна енергия за секунди.При тези обстоятелства котлонът се нагрява моментално. Недостатъкът на този дизайн е, че се извършва и силно нагряване на панела, което не винаги е удобно.

Индукционните печки са непретенциозни и търсени. Популярността на такива агрегати расте от година на година. Особеността на индукционния блок е, че той не работи, ако поставите съдове от неподходящ материал върху печката.

Преди да използвате печката, трябва да проверите:

• как работят копчетата, които регулират интензивността на огъня;
• колко добре работят релейните сензори.

Важни нюанси, които трябва да се вземат предвид при използване на устройството:

• всички ястия трябва задължително да прилягат плътно към печката;
• препоръчително е тя да не е твърде висока, тъй като в противен случай се изразходва повече енергия за готвене;
• течност или мазнина не трябва да попадат върху работните елементи на печката (това може да доведе до късо съединение);
• при готвене контейнерите са пълни само на 80%;
• пет минути преди края на готвенето електрическата печка се изключва;
• след готвене печката се избърсва с влажна кърпа;
• не можете да оставяте включената печка без надзор;
• периодично трябва да се обаждате на специалист, който ще извърши превантивна проверка на електрическото оборудване и заземяването;
• всички ремонти трябва да се извършват при изключен уред.

За информация как да изберете плот вижте следващото видео.