
- Автори: Jan Danek, Agnieszka Oryol, Полски институт по градинарство
- Вкус: с киселост
- Мирис : има
- Наличието на тръни: Не
- Дегустационна оценка: 4,6
- Тегло на зрънцето, гр: 5-9
- Размер на зрънце: голям
- Цвят на горски плодове: черен
- Период на плододаване: от юли, 5-6 седмици
- Добив: 7-9 кг на храст
Blackberry Brzezina е отгледана от полски агромайстори, които се стремят да създадат сорт, който ви позволява да получите сочни и сладки плодове с голям размер. Къпината на Бжезина е млад, но популярен хибриден сорт.
История на отглеждане на сорта
Автор на новия сорт къпина е известният полски агроном д-р Ян Данек. Благодарение на съвместната работа с колежката Агнешка Орил се оказа, че успешно кръстосва няколко клонинга, отгледани от сортове Darrow и Black Satin. Много градинари отбелязват тези сортове като притежаващи приятен вкус и добро ниво на добив.
Описание на сорта
Сортът Brzezina се отличава с активен растеж, липса на неприятни тръни и големи плодове. На външен вид е доста трудно да се намерят разлики с храсти от други сортове къпини.
Растението е високо със силна коренова система, може да достигне височина до 3 метра, но за по-добър добив не се препоръчва да се допуска растеж повече от 2 метра. Издънките на храстите са полупълзящи, светлозелени на цвят. Колкото по-старо е растението, толкова по-тъмни стават издънките му, придобивайки кафяв цвят. Листата са зелени с красиви назъбени ръбове.
Срокове на зреене
Blackberry Brzezina е ранозреещ сорт. Но в същото време е наложително да се вземат предвид климатичните условия в различните региони. В топлия мек климат на Полша реколтата може да бъде прибрана още в началото на юли, след което на територията на централна Русия реколтата ще узрее една до две седмици по-късно.
Растящи региони
Сортът показва добри добиви в топлите райони, но когато е защитен за зимния период, може успешно да се отглежда в централна Русия. Известни са случаи на добро плододаване на този сорт къпини в по-северните райони.
Добив
Плододаването започва, като правило, на втората година след засаждането. Първата година се характеризира с активен растеж на леторастите, но цветята не се образуват едновременно.
Общият добив от един къпинов храст може да достигне 7-9 килограма на сезон. Максималният добив може да се получи още на третата година след засаждането. Тъй като върху миналогодишните издънки се образуват голям брой цветя, благодарение на които можете да получите добра реколта през юли. Но не трябва да очаквате реколта до началото на третата година.
Плодове и техният вкус
Къпините от този сорт са черни на цвят, отличават се с повишена плътност, приятен вкус. Вкусът не се различава по сладост или повишена сладост, във вкуса се забелязва лека киселинност. Горчивината във вкуса на зрелите плодове почти никога не се забелязва. Оценката на експертите е 4,6 от 5, което означава много висока оценка. Теглото на едно средно зрънце е приблизително 5-9 грама, но има и по-големи плодове, чието тегло може да достигне почти 10 грама.
Характеристики на отглеждане
Къпините отдавна са престанали да бъдат рядкост в градинските и дворните парцели. Това далеч не е най-причудливото растение, но все пак изисква спазване на най-простите правила, за да помогне за отглеждането на този сорт и постигането на най-добра реколта.
Преди засаждането трябва да подготвите изкоп, чиято дълбочина е приблизително 30 сантиметра. Необходимо е да спуснете разсада в него и да го поръсите със пръст на половината от височината. Препоръчително е леко да уплътните почвата. Когато засаждате, трябва да спазвате разстояние: най-малко един метър между храстите и един и половина метър между редовете. След засаждането е важно почвата да се навлажни добре и да се мулчира с торф и дървени стърготини.При правилно засаждане на повърхността на градината остава част от издънката с височина малко повече от 20 сантиметра.
Въпреки факта, че почвата може да бъде всякаква, къпината от Бжезина показва най-добър резултат и по-голяма продуктивност на леки и слабо кисели почви.
Избор на място и подготовка на почвата
Не засаждайте къпините на Бжезин на места, където има малко слънце и където растението ще бъде на сянка през цялото време. На такова място с малко слънце храстите няма да получат пълно развитие, а узрелите плодове ще бъдат твърде кисели. Трябва обаче да се избягва и пряката слънчева светлина, защото това ще доведе до „спичане“ на узрелите плодове. Следователно мястото за кацане трябва да бъде защитено от вятъра и добре осветено. Препоръчително е да инсталирате пергола за храсти Brzeziny от южната страна на обекта. Това ще помогне да се предпазят къпините от яркото слънце и възможните силни пориви на вятъра.
Подрязване
Растението има способността да расте високо, така че храстите трябва да се подрязват всяка година, за да се осигури добра реколта.
Поливане и подхранване
Няма специална нужда от внасяне на торове, но за постигане на най-добър резултат през пролетния сезон се препоръчва торене с минерални торове. Позволява се да се разпръснат гранули директно близо до храстите или, като се използва течен състав, да се добави под корена на къпинов храст. Благодарение на това растението ще се възстанови по-бързо след зимния период и ще има възможност за бъдещ активен растеж.
На етапа на цъфтеж можете да подхранвате храстите на Brzezina с азотно-минерален комплексен тор. И когато настъпи периодът на пъпкуване, тогава минералното хранене ще бъде полезно.
Земята трябва да се поддържа влажна, когато е възможно. За тази цел се препоръчва мулчиране на почвата с торф, дървени стърготини или хумус.
Устойчивост на замръзване и подготовка за зимата
Растението е доста издръжливо на замръзване, издържа на ниски температури. Но през първите години след засаждането опитни градинари препоръчват покриването на Brzezina, за да се гарантира безопасността на растенията за студения сезон.
Болести и вредители
Бжезинските къпини са силно устойчиви на най-често срещаните вредители и болести. Следователно, без голяма нужда, не се препоръчва да се извършва третиране с инсектициди. Същото важи и за противогъбичните лекарства.
Възпроизвеждане
Сортът може да се размножава чрез разделяне на възрастен храст, резници, потомство. Засаждането може да се извърши през есента или пролетта. Препоръчително е да направите това през есента през септември или октомври, през пролетта - през април или май. По правило се засаждат разсад със затворена коренова система, но в някои случаи е възможно да се закупят разсад с отворени корени. За запазване на кореновата система на растението се препоръчва да се третира със специални препарати, които стимулират растежа.
Преглед на прегледа
Според прегледите на градинарите, къпините на Бжезин се вкореняват добре и при правилна грижа дават добра реколта.
Може да се използва както прясно, така и замразено, без да губи вкуса си. Плодовете могат да бъдат преработени в консерви или конфитюри. Компотът от къпини има приятен вкус.
Плодовете се транспортират добре, без да губят външния си вид.