- Автори: Полша, Ян Данек
- Вкус: сладко-кисел
- Мирис : цветен
- Наличието на тръни: Не
- Тегло на зрънцето, гр: 8-10
- Размер на зрънце: голям
- Цвят на горски плодове: черен
- Период на плододаване: от края на юли
- Добив: до 10 кг на храст
- Местоположение: ветроустойчив
Къпината е много вкусно и здравословно зрънце, което съдържа много компоненти за поддържане на имунитета и възстановяване на паметта. Градинарите се опитват да отглеждат непретенциозни плодове, без тръни, устойчиви на атмосферни колебания, на своите парцели в задния двор. Една от тях е къпината Оркан.
История на отглеждане на сорта
Orcan е обещаващ сорт къпина, отгледан преди почти 40 години от полски селекционери чрез кръстосване на Black Catin и Arc1084. Резултатът е едроплодно зрънце с високи добиви. Именно Полша е дом на много сортове къпина. Поради устойчивостта си на топлина, суша и умерена слана, къпините Orcan са добри за отглеждане както у дома, така и в промишлени мащаби. Този сорт е популярен в Полша, Русия, Украйна.
Описание на сорта
Blackberry Orcan е растение с мощни и дебели издънки, чиято дължина може да достигне 3 или дори 5 метра. Сортът се характеризира с ранно узряване на плодовете и пълно отсъствие на тръни, поради което реколтата е напълно безопасна.
Срокове на зреене
В зависимост от климатичните условия, времето за узряване и плододаване може да бъде изместено. Първите цветя по храстите могат да се видят в края на май, а плодовете могат да се появят през втората половина на юни. Средно периодът на активно плододаване продължава 1-1,5 месеца.
Растящи региони
Сортът може да се отглежда както в южните, така и в северните райони. Ако климатът е топъл, тогава можете да засадите плодовете през есента, а ако климатът е суров, тогава оптималният сезон ще бъде пролетта, така че растението ще придобие сила и ще стане по-силно през зимата. Единственото място, където растението може да не се вкоренява, е в райони с висока влажност. На такива места къпините растат, но вкусът и ароматът им могат да бъдат изкривени, загубени.
Добив
Добивът на сорта е висок, така че фермерите, които отглеждат къпини Orcan за продажба и преработка, много обичат този вид къпина. При правилна грижа храстите от къпина могат да дават плодове в продължение на 15-20 години. Средно от един храст могат да се съберат до 7-10 кг плодове.
Плодове и техният вкус
Плодовете на Оркан са с форма на бъчва, имат черен лъскав цвят и значително тегло - всяко зрънце е 5-8 грама. Плодовете са спретнато събрани в четка. Вкусът на къпините е наситен, сладък, с нотки на фина киселинност, а ароматът е невероятно ярък. Структурата на плодовете е доста мека и крехка, така че транспортирането трябва да бъде внимателно.
Характеристики на отглеждане
За да засадите къпини, трябва да изберете правилното място и не забравяйте да спазвате времето за засаждане на материала в почвата.
Избор на място и подготовка на почвата
Идеално място за размножаване ще бъде осветено място, където падат слънчевите лъчи. По-добре е мястото да е на хълм, а не в низина, тъй като излишната влага ще повлияе негативно на добива и скоростта на узряване на плодовете. Защитата от вятър и течение също е задължително условие. Що се отнася до почвата, най-добре ще бъде глинеста или плодородна песъчлива глинеста почва с неутрален киселинно-алкален баланс. При отглеждане, пергола се използва за окачване на клони, което осигурява лекота на грижи и прибиране на реколтата.
Подрязване
Трябва да отрежете стъблата, които дават плодове, както и младия растеж, който пречи на развитието на основния храст. Препоръчително е процедурата да се извърши през есента. Оптималният размер на един храст е 6-7 силни клона. Замръзналите клони се подрязват само през пролетта.
Поливане и подхранване
След засаждането се извършва редовно поливане в продължение на няколко месеца, което ще ускори вкореняването. Налейте по една кофа вода за всеки храст. След два месеца поливането се намалява до веднъж седмично. При екстремни горещини можете да изградите поливна система, така че почвата да не изсъхва. За да остане влажна и да диша, трябва да се плеви и плеви. Ако почвата е плодородна и питателна, тогава попълването на храстите може да се извърши след 3 години. Това са хумус, компост, поташ, минерални и органични торове.
Устойчивост на замръзване и подготовка за зимата
Този сорт е устойчив на замръзване. Издържа на температури до –20…24 градуса. След приключване на прибирането на реколтата, храстите се отстраняват от подпорите и внимателно се полагат по протежение на конструкциите. При силни студове растението се нуждае от защита, която може да бъде осигурена с агрофибър или слама.
Болести и вредители
Въпреки отличния си имунитет, къпините понякога страдат от нашествието на майски бръмбар и мечка, листни въшки и стъблени мухи, както и от паякообразен и цветен бръмбар. Борбата с вредителите се извършва със специални препарати.
Възпроизвеждане
Размножаването става по три начина - чрез върхове, резници и разделяне на храста на части.
Преглед на прегледа
След преглед на прегледите на фермери, отглеждащи огромен брой горски плодове и любители градинари, можем да заключим, че растението е непретенциозно в грижите, не изисква огромни усилия и финансови разходи. Освен това зрънцето е много сочно, ароматно, голямо, идеално за прясно ядене, консервиране и замразяване.