Рейтинг на най-добрите електрически скара за барбекю: как да изберем идеалния вариант?

Когато опитен летен жител чуе думата "електрическа скара за барбекю", най-често той се намръщи от недоволство. Невъзможно е да си представим кебап без мъгла и без аромат на огън. Но мнозина живеят в градски апартаменти и рядко излизат сред природата. Това не означава, че трябва да се откажете от такова удоволствие като барбекю. Освен това месото може да се окаже не по-малко сочно и вкусно, ако изберете правилната електрическа скара за барбекю. Съвременните руски и чуждестранни производители предлагат огромен избор от модели и конфигурации на преносима електрическа скара. Основното нещо е да го разберете.

Когато избирате преносима домашна барбекю скара, обърнете внимание не само на материала, от който е изработена, но и на мощността. Скоростта на готвене на шишчета или на скара ще зависи пряко от това. Например, опростена 600-ватова версия не бърза и може да приготви малко количество месо. И ако имате голяма компания от приятели и членове на семейството, изберете особено мощен 2600 Watt барбекю грил. Тя е в състояние да приготви голямо количество храна само за 10-20 минути. „Златната среда“ ще бъде капацитетът на електрическия блок от 1 до 2 хиляди вата.

При първия нагревателният елемент е фиксиран в средата и около него се въртят от 5 до 10 шишчета. Металната обвивка отразява топлината, позволявайки на месото да се готви в собствения си сок. Освен това металният корпус предпазва човек от попадане на гореща мазнина върху кожата, а стените на кухнята - от мазни отлагания.

Хоризонталните опции за барбекю са по същество електрически барбекюта или скари., докато са по-компактни по размер и доста просторни. А това означава, че в хоризонтално барбекю можете да готвите 2 пъти повече продукти, отколкото във вертикално, като ги подредите на многобройни "рафтове". При хоризонталните модели нагревателят може да бъде отгоре и отдолу. Що се отнася до броя на шишчетата, зависи от вас, защото този показател зависи от броя на гостите.

Всеки електронен уред за барбекю за дома има свои собствени нюанси и допълнителни функции, които пряко влияят върху цената на продукта. Всеки модел има въртящи се шишчета, а подобрените са с автоматична функция грил, таймер, механично завъртане на шишчетата на всеки 10 секунди и т.н. Можете да научите повече за характеристиките на отделните модели в нашия преглед на производителя.

Най-често срещаният нагревателен елемент, тъй като е издръжлив дори при интензивна употреба на уреда, единственият му недостатък е голямото количество консумирана електрическа енергия. Предимствата на кварцовата тръба са бързото нагряване и съответно по-малко време за готвене. В допълнение, този нагревателен елемент е с ниска поддръжка и лесен за почистване. Керамичният нагревателен елемент ще намали консумацията на енергия и ще осигури барбекю или електрическа скара с дълъг експлоатационен живот, но цената оставя много да се желае.

Една от ключовите характеристики на електрическата скара за барбекю е изборът на материал.От това зависи не само цената на крайния продукт, но и неговата издръжливост и надеждност. Моделите от неръждаема стомана са по-големи и по-тежки, но издръжливи и ще ви служат вярно дълги години, дори при интензивно използване на барбекюто.

Алуминиеви конструкции - евтини и компактни, те са подходящи за тези, които се нуждаят от редовен транспорт на електрическо барбекю. Разбира се, цената на скара за барбекю зависи и от материала. Моделите от неръждаема стомана са по-скъпи от алуминиевите. В допълнение към металната част на корпуса, някои електрически скара за барбекю използват термоустойчива стъклена повърхност и керамични нагревателни елементи.

Вертикалните и хоризонталните опции за електрически скара за барбекю, разбира се, се различават по размер. Сред вертикалните има достатъчно мини-модели, които са предназначени за малко месо (до 1 кг), а броят на шишчетата обикновено е от 5 до 10. Но такъв шиш кебап не се приготвя толкова бързо поради към ниската мощност на устройството. Но мини-решетките имат свой плюс - те могат да се транспортират сгънати или разглобени без никакви проблеми.

Хоризонталните електрически барбекюта, като правило, са по-обемисти и ще могат да осигурят ароматно барбекю за голяма компания, тъй като еднократно зареждане на месо и други продукти може да бъде от 2 до 8 кг, а броят на шишчетата може да достигне 20. Съответно изберете модел в зависимост от това колко души очаквате да поканите на барбекю.

Рейтингът на най-добрите производители на барбекю се основава на отзиви на клиенти. Веднага може да се отбележи, че вертикалните модели са по-популярни сред нашите сънародници, така че основното внимание ще бъде обърнато на тях. Тъй като барбекюто е продукт за домашен потребител, повечето от агрегатите са от местно производство. В същото време в магазините има и китайски продукти, които са ориентирани към руския пазар.

• Китайска електрическа скара за барбекю Mystery MOT-3321 с мощност 1500 W може да работи както в режим барбекю, така и в режим на скара. Тук можете да приготвите кебап на шишчета, пържоли в тави, месо, зеленчуци, домашни птици и риба на скара. Обемът на камерата е 21 литра, побира 7 шишчета, 2 решетки и шиш за пиле на скара. А също така моделът е снабден с тава, където капе мазнина, топлоустойчиви очила с вътрешно осветление и надеждни неплъзгащи се крачета. Таймер до 60 минути ще ви позволи да регулирате времето за готвене на определено ястие и да не проверявате на всеки 5 минути кога е окончателно приготвено.

• Модел "Кавказ-2" Руското производство се доказа от най-добрата страна, което се доказва от многото положителни отзиви в интернет. Тази здрава конструкция от неръждаема стомана има мощност от 1000 вата и е оборудвана със специален екран, който служи за равномерно пържене на храна. Такава електрическа скара за барбекю е предназначена за малко количество месо, тъй като има само 5 шишчета и съответно същия брой купи за събиране на мазнини под тях. С един подход ще можете да приготвите максимум килограм месо.

Внушителните размери на барбекюто едва ли ще ви позволят да го транспортирате, но сте доволни от голямото количество месо, което може да се приготви наведнъж, и достатъчен брой шишчета - 8. С такъв мини-мангал с мощност от 1800 вата, пригответе 1,5-2 кг месо или зеленчуци за голяма гладна компания не е въпрос.

• Китайски електрически монтаж Smile GB 3313 привлича вниманието със своите компактни размери и ниско тегло. Помислено е за автоматизацията на процеса на готвене, има вграден таймер за 40 минути. Единственият недостатък е, че тялото трябва да се измие старателно след готвене, тъй като не се сваля.
• Модел "Пикник" Произведено в Русия може да приготви до 1,5 кг месо наведнъж. Калъфът е с оригинален дизайн, а нихромовата тел под кварцово стъкло действа като нагревателен елемент. Можете да поставите 6 шишчета по периметъра на нагревателя, има и купички за изцеждане на сок. Всички елементи са подвижни, което означава, че конструкцията е лесна за обслужване и поддръжка. Месото автоматично се обръща, така че можете да сте сигурни, че вашият кебап няма да изгори.

• Комплект Kitfort KT-1402 ще ви позволи да приготвите доста голямо количество месо (до 2 кг), за да нахраните гладна група приятели и членове на семейството. Шишчетата са снабдени с топлоизолирани дръжки, така че няма да се изгорите, дори ако шашликът е загрят. А честото въртене на шишчетата около собствената си ос със скорост 12 оборота в минута ще ви позволи да приготвите шиш с апетитна златистокафява коричка, която със сигурност няма да изгори никъде.

• Руски производител на шашлици "Нептун 001" лесен за използване не само поради ергономичния корпус, но и подвижната дръжка, с която уредът може да се мести от място на място. Единственият недостатък е голямото му тегло, така че конструкцията не е предназначена за транспортиране.
• Електрически мангал "Miracle ESh-8" доста компактен и лек, за да вземете със себе си на пътуване. В същото време мощността на уреда (1450 W) е достатъчна за изпържване на 1,8 кг месо само за 20-30 минути. Това е отличен баланс между функционалност, цена и високо качество.

• Руско произведено устройство, наречено "Аромат" има много добри отзиви поради достъпната си цена и компактност, тъй като теглото му е само около 2 кг. Ефектът на скара осигурява инфрачервено лъчение – например килограм месо може да се изпече само за 15 минути. По този начин процесът на готвене, както и процесът на измиване, е възможно най-прост.

Те могат да работят както на принципа на скара за барбекю с шишчета, така и да представляват подобие на скара или барбекю с решетки.

• От компактните уреди за барбекю на достъпна цена отбелязваме Модел Akel AB 670... Всъщност това е единица "3 в 1", където функциите на барбекю, скара и барбекю са комбинирани. Уредът е снабден с 6 шишчета, скара за барбекю и специална тава за оттичане. Ще ви отнеме около 20 минути, за да приготвите деликатеси в такава мини-скара.
• Барбекю машина Tristar RA-2993 е уникално многофункционално устройство с много предимства пред останалите модели. Това е издръжлив и издръжлив корпус от неръждаема стомана, големи плочи за скара и под тях хоризонтално барбекю с възможност за едновременно използване на до 10 шишчета наведнъж.

• Известен производител Tefal ви кани да обърнете внимание на интересен модел с оригинален дизайн GC450B32. Отличителна черта на тази електрическа скара за барбекю е възможността за регулиране на температурата. Не всеки уред е оборудван с тази функция, което означава, че ще имате отлична възможност да изберете интензивността на печене на месо по ваш вкус. Тъй като дизайнът е много компактен, можете лесно да го транспортирате, когато е необходимо.

Заедно избираме електрическа скара за барбекю и указваме какво да търсите, за да станете собственик на най-добрата единица. Разбира се, на мощност (колкото по-висока е тя, толкова по-бързо работи машината и толкова повече барбекю можете да готвите). Но местоположението на нагревателния елемент също е важно. Ако е отстрани, ще получите по-малко месо, тъй като шишчетата ще бъдат по-къси. А с централното разположение на стъклената спирала можете да приготвите различни видове кебап за много кратко време.

Чуждестранните колеги ще ви зарадват с оригиналния дизайн и допълнителни устройства, които значително ще разширят функционалността на барбекюто.

Ако нямате възможност да излезете сред природата и да направите истинско барбекю, разбира се, трябва да си вземете електрическа скара за барбекю.

Тя има достатъчно предимства и предимства:

• процесът на готвене е по-лесен, отколкото на обикновена скара (следователно не е нужно да сте готвач, за да направите барбекю);
• не е нужно да се притеснявате да приготвяте дърва за огрев, да правите огън и да чакате да бъдат готови въглищата;
• в електрическата версия на барбекюто можете да приготвяте няколко различни ястия едновременно (барбекю, пиле на скара на шиш или да печете всяка храна на скара за барбекю);
• можете да зарадвате себе си и приятелите си с вкусно месо при всяко време, без дори да напускате дома си.

От минусите отбелязваме:

• няма миризма на дим, което е типично за барбекю, приготвено на огън (можете да поправите това, като добавите течна подправка за дим към маринатата или като нанижете пушен бекон на шишчета между парчета месо, можете да поставите клончета от овощни дървета вътре);
• сложността на почистването, тъй като изгорената мазнина в някои неразделими модели е много трудна за измиване;
• голяма загуба на електроенергия;

• ще трябва да мариновате месото по-дълго, отколкото за обикновен кебап, ако искате да е сочно и ароматно;
• бъдете особено внимателни, тъй като в случай на грешки в работата на уреда можете да се изгорите;
• повечето електрически скари за барбекю са предназначени за малък товар с месо (1-2 килограма), съответно, за да нахраните голяма компания, ще трябва да включите уреда няколко пъти.

За истинските майстори задачата да си направят електрическа скара за барбекю, която да работи правилно и да пържи месо, не създава никакви проблеми.

За да направите това, трябва да навиете нихромова спирала върху термоустойчива керамична тръба. И също така за "лампата" се използва кварцова прозрачна стъклена крушка. Този домашен нагревателен елемент е фиксиран върху основата, където са обмислени отворите за шишчетата и приставките за рамката. За монтаж на допълнителни контейнери за капене на мазнина се прави процеп отвън на дъното. А вътре са монтирани фиксиращи устройства, така че шишовете да не падат и да запазят вертикално положение.

Когато купувате електрическа машина за шашлик, не пренебрегвайте възможността да се запознаете с техническия лист на продукта. В него ще намерите не само подробни характеристики на барбекюто, но и практически съвети как правилно да се грижите за мини-барбекю, което значително ще удължи експлоатационния му живот.

Електрическата скара за барбекю може да се използва не само за пържене на месо, но и за приготвяне на много вкусни и здравословни ястия:

• мазна риба, която е сочна поради предварителното мариноване;
• месо, птиче месо, колбаси, колбаси и други месни полуфабрикати;
• зеленчуци и плодове, които могат да се пекат с или без фолио (за да не изтече сокът);
• и дори продукти от тесто (например мини-пайове).

Не забравяйте да проучите и тествате уреда, преди да закупите, като обърнете особено внимание на материала. Ако е алуминий, конструкцията ще бъде лека и подвижна, но не толкова здрава и надеждна като мангал от неръждаема стомана (това е издръжлив вариант, но не можете да го вземете със себе си). Обърнете внимание на сгъваемите модели, които са най-практични.

Вижте видеото по-долу за преглед на скара Miracle BBQ.