Пушачка за скара: коя да изберете?

Готвенето на месо, риба и други продукти на дървени въглища има много тънкости, от които зависи ненадминатият аромат и деликатният вкус на готовите ястия. Модерен грил-пушилня е устройство, което съчетава предимствата на скара и пушилня едновременно. С негова помощ можете не само да пушите храна, но и да готвите барбекю, кебап, барбекю и много други ястия. Ето защо скара-пушилнята е толкова необходима придобивка за гостоприемните домакини, които искат да поглезят своите гости с нещо вкусно в дачата си.

Сред произвежданите в момента пушители за скара можете да видите значителна разлика в цената, въпреки факта, че на пръв поглед моделите не се различават един от друг. Тайната тук е, че по-евтините модели са изработени от по-тънък метал (0,5-2 мм), съответно те са по-малко издръжливи и не осигуряват равномерно нагряване на приготвените продукти. В по-скъпи професионални опушвания се използва метал с дебелина 5-8 мм, което осигурява равномерно нагряване на продукта, повишавайки ефективността и качеството на готвене. Освен това сред произведените единици могат да се разграничат както стационарни конструкции, така и мобилни улични опции на колела. Съвременните грил-пушачи позволяват използването както на дървени въглища, така и на дървен пълнител за готвене и пушене.

Продуктите на Green Glade са неизменно популярни сред желаещите да изненадат гостите си с оригинални и вкусни ястия. Несъмненото предимство на продукта е неговото производство с издръжливи и висококачествени материали, използването на шишчета и барбекюта, надеждност и издръжливост.

Например модерни модел Green Glade 11092 е оригинално техническо устройство, което позволява дори на начинаещ готвач да приготвя отлични ястия от различни продукти. Характеристика, която отличава този модел са две камери, които ви позволяват лесно да превключвате между режимите "Пушене" и "Грил". В една камера готвенето се извършва на открит огън, в допълнителна се използва за опушване на ястия. Освен това те могат да работят едновременно. Несъмненото удобство на този модел е наличието на колела, които ви позволяват да го преместите на удобно място. Също така, моделът Green Glade 11092 е оборудван с термометър, дървена маса, скара за барбекю. Повечето купувачи в модела са привлечени от неговата гъвкавост, възможността за пържене на риба, месо или зеленчуци, опушване на продукти, приготвяне на гарнитури. И можете да правите всичко това едновременно.

Също така е необходимо да се вземе предвид и модел Green Glade 22014а, който е много по-малък (350x350x400 mm), което го прави един от най-популярните. Продуктът има кръгло напречно сечение и функции за контрол на температурата. Ниската цена в съчетание с отлично качество обяснява интереса на купувачите към този модел.

Удобен дизайн Модели Green Glade 28018b го отличава в гамата на димните скари. Няколко странични и долни дървени панела позволяват най-удобното позициониране на храната, която чака да бъде приготвена, и кухненските прибори. За готвене се използват въглища, което прави приготвените ястия аромати на дим. За удобство на транспортирането са монтирани две колела.

Грил и пушилня Green Glade YD-Garden Grill с инсталирана решетка за скара с размери 650x470 мм, с право може да се нарече един от най-популярните модели както сред начинаещите готвачи, така и сред професионалистите. Два вентилационни отвора (отдолу и на капака) ви позволяват да регулирате температурата директно по време на готвене. За готвене се използват дървени въглища или специални брикети.

В момента на пазара са скара-пуши от други производители. Например, доста интересно е Модел Napoleon Apollo AS300K, чиято характерна разлика е наличието на три нива за приготвяне на продукти. Всяко ниво има стоманена решетка с диаметър 48 см, а на покрива е монтиран температурен сензор Accu-probetm. Горният капак има хоризонтална лента с куки за закрепване на колбаси, месо и риба. Този модел ви позволява да приготвите до 16 големи бургера наведнъж

Един от известните и популярни е модел Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... Произведени в САЩ от 1987 г., тези пушилни за скара са изработени от здрава стомана с тежки стени. Изпитан във времето дизайн с професионални термометри, голяма чугунена решетка с площ за готвене 3992 cm2. и регулируеми екрани ще ви позволят да приготвяте вкусни ястия направо в двора. Специална странична горивна камера позволява допълнително насочване на дим и топлина в основната камера.

В допълнение, интересни модели на скара-пушачи, съдейки по отзивите на клиентите, са продукти под от Smoky Fun... Всички са ръчно изработени от топлоустойчива високовъглеродна стомана.

Под тази марка се произвеждат и двата модела за начинаещи, в които се използва стомана с дебелина 3 мм, и масивни модели за професионалисти от стомана с дебелина 6 мм. Известен интерес представляват и моделите с колела и теглич за автомобил.

Например, начинаещи модели Junior се различават по малкия си размер и тегло. Те могат лесно да бъдат поставени в задния двор на лятна вила. На свой ред, линията от професионални модели се отличава със солиден размер, тегло и ви позволява да готвите ястие за доста прилична компания. Може да се използва в ресторанти и кафенета. Моделите Bbq Trailers са предназначени за транспортиране по шосе и се произвеждат индивидуално, като се вземат предвид желанията на купувачите. Може да се монтира на ремарке със или без спирачка. Можете да вземете тази скара и пушилня със себе си на всяко пътуване. Освен това, за любителите на оригинала, компанията предлага производството на скара-пушилка под формата на влак. Те се отличават със своята уникалност и постоянно висока изработка.

Ще научите как да направите грил-пушилня със собствените си ръце в следващото видео.