Круша заветна

Трудно е да се отглеждат овощни дървета в районите на Урал и Сибир. За всичко това са виновни суровите климатични условия. Въпреки това руските учени разработват хибриди, които могат да издържат дори на най-тежките студове и да зарадват с плодове за кратко лятно време. Те включват крушата Береженая.

Културата е създадена от домашни животновъди Л. А. Котов и А. Тихонова на базата на Уралския федерален център за аграрни изследвания на Руската академия на науките. Той е одобрен за употреба от 2002 г.

Културата е получена в резултат на кръстосване на сорта Бере Боск и разсад от круша Усури, по-късно е извършена изкуствена мутагенеза. Синоним на името - Бере жълто подобрено.

Заветната круша има трапезно и десертно предназначение. Дървото е средно голямо, компактно, нараства повече от 3 м. Короната е овална и тънка. Извитите издънки са предимно прави, могат да бъдат леко дъговидни или заоблени, оцветени в кафяво.

Клонките растат нагоре под доста широк ъгъл. Листата са много, средни по размер, яйцевидни, цветът им е светлозелен. Цъфти обилно. Цветовете са бели и дребни.

Плодът обикновено е с кръгла крушовидна форма. Те не са големи, теглото на един плод може да бъде 90 грама. През периода на подвижна зрялост цветът им е светложълт, без руж. Кожата е суха и нежна, с едва забележим брой малки подкожни петна. Прибраната реколта запазва хранителните си вещества за дълго време. Запазването на качеството е добро, около два месеца и половина.

Крушата има хармоничен сладко-кисел вкус, с приятен плодов аромат. Дегустационна оценка 4,2 точки от 5. Месото е сочно, без гранули, маслено. Цветът й е кремав. Химичен състав, балансиран по съдържание: захари - 10,5%; киселини - 1,0%; разтворими твърди вещества - 12,4%.

Първоначално във вкуса може да има лека стипчивост, която се губи с едноседмично отлежаване, като същевременно се придобива по-богат сладък вкус.

Сортът принадлежи към есенната категория. Културата започва да радва с първите плодове на 3-4 години от развитието. От октомври до декември крушата придобива необходимата консуматорска зрялост на плодовете. Узрялата реколта не се рони. Последващо събиране е възможно до настъпването на слана. Плододаването е редовно, без прекъсване.

Дървото има среден добив. От 1 хектар се прибират 139 центнера.

Културата се развива добре в районите на Урал, Предурал и Волго-Вятка. При по-топли климатични условия не се препоръчва култивиране на сорта, нивото на плододаване намалява.

Хибридът е самоплоден. Следователно той се нуждае от кръстосано опрашване с други растения. За това най-подходящи са сортове за опрашване като Prosto Maria, Pamyati Yakovleva, Svarog, Osennyaya Yakovleva, Pamyati Zhegalov, Perun.

Между младите разсад е необходимо да се остави свободно пространство от 3-4 метра. Между отделните редове също се поддържа разстояние от 4-5 метра. За предпочитане е да се засажда на слънчево място, с леко издигане.

По-добре е да засадите разсад през пролетта, така че през лятото да се вкоренят и да станат по-силни. Ямата за кацане се подготвя предварително. Дълбочината трябва да бъде около 1 метър. На дъното първо се полага дренажен слой, след което идва плодородна смес, състояща се от компост, хумус и торф. Корените на Береженая са внимателно изправени и покрити с пръст. Почвата се уплътнява малко и се полива обилно.

За да получите добра реколта всяка година, крушата трябва да се подхранва с органични и минерални торове. През пролетта разсадът се нуждае от азот, за да натрупа зелената си маса. По време на цъфтеж и образуване на плодове - фосфор и калий. Все пак трябва да се внимава с количеството на прилаганото минерално хранене. Излишъкът от азот води до изгаряния по листата, а в плодовете се натрупват голямо количество нитрати.

През пролетта и есента растението се нуждае от резитба. Старите, счупени клони с признаци на заболяване се отстраняват. Поливането се изисква умерено, тъй като почвата изсъхва. Също така ще бъде полезно да се извърши мулчиране, което предпазва не само от изсъхване на почвата, но и служи като допълнителен източник на храна.

Отличава се с добър устойчив имунитет към повечето инфекциозни болести и неприятели, особено към струпясване и крушови акари. За да се предотврати развитието на инфекция през пролетта, преди цъфтежа, се извършва пръскане със специални препарати.

Крушата се чувства страхотно в суровите условия на сибирския климат. Този сорт може лесно да издържи и най-тежките студове до -45 ... 50 градуса. Но топлината и сушата могат да унищожат едно дърво.