Десерт от круши Росошанская

Има няколко разновидности на круши, често срещани в частни парцели, които могат да бъдат намерени в търговските обекти. Dessertnaya Rossoshanskaya круша е само една от тях - ароматен и сладък плод е обичан от потребителите, не застоява по рафтовете и се превръща в желан гост във ферми и летни вили. Плодовете се използват за прясна консумация, за приготвяне на консерви, конфитюри, в сладкарски ястия.

Създателите на сорта са GD Neporozhny, AM Ulyanishcheva, животновъди на Rossoshansk зонална експериментална градина. Културата се появява в резултат на кръстосването на сортовете Бере Зимняя Мичурина и Лесная Красавица. Регистрацията в Държавния регистър на развъдните постижения се извършва през 1965 г.

Дървото със среден размер има широкопирамидална корона, състояща се от наклонени вертикално насочени клони. Правите издънки са покрити със светлокафява, леко опушена кора. Средно голяма овална листна плоча е сгъната нагоре и огъната надолу по средната жилка, върхът е леко усукан.

Професионалисти:

• непретенциозност;

• устойчивост на замръзване;

• висока производителност;

• ранна зрялост (5-6 години);

• силен имунитет, страхотен вкус;

• добра продаваемост, транспортируемост, срок на годност.

минуси:

• невъзможност за самоопрашване;

• необходимостта от изтъняване на короната.

Сортът цъфти с малки (3 см) бели цветя, леко двойни, събрани в сенникови съцветия. Плодовете се образуват върху кичурите на втората година.

Масата на късите крушовидни или ябълкови плодове е 160 g, формата е изравнена, при зрелите круши имат светложълт основен цвят и розово покритие под формата на руж от едната страна. Бялата или кремообразната пулпа е покрита с тънка, нежна кожа с подкожни точки от зелено и сиво. Плодовете са прикрепени към здрава, извита, средно голяма дръжка.

Плодовете са сладки, с десертен вкус, химическо съдържание:

• пектин - 0,40%;

• захар - 10,2%;

• сухо вещество - 14,8%;

• титруеми киселини - 0,08%;

• аскорбинова киселина - 10,0 mg / 100g.

Дегустаторите високо оценяват вкуса на Dessertnaya Rossoshanskaya круша - от 4 до 5 точки от 5 възможни, външен вид 4,5 точки.

Крушата принадлежи към есенните сортове, времето за прибиране на реколтата е началото на септември. Срокът на консумация е 78 дни, плододаването е редовно.

Сортът дава високи добиви - средно до 70 килограма от дърво.

Десерт rossoshanskaya, адаптиран за регионите на Централна, Централна Черна Земя и Северен Кавказ.

Въпреки факта, че Dessertnaya Rossoshanskaya се счита за частично самоплодна, за да се получат постоянно високи добиви, наблизо са необходими опрашващи сортове със същото време на цъфтеж. Те включват Рогнеда, Северянка, Осенняя Яковлева, Мраморная, Чижовская, Татяна, Отрадненская и др.

Експертите съветват да прехвърлите разсада на постоянно място през пролетта, когато предстои летният период - дървото ще има достатъчно време да се адаптира и да изгради кореновата система. Засаждането в началото на есента е възможно само в южните райони на страната.

За засаждане изберете слънчеви места със защита от студени ветрове и силни течения. Сортът реагира лошо дори на частично засенчване, което трябва да се има предвид при избора на място. Непретенциозността на Dessertnaya Rossoshanskaya позволява отглеждането му на изчерпани почви, но пълноценната плодородна почва дава значително предимство в развитието на растението и бъдещото плододаване. Избягвайте близкото навлизане на подпочвени води, ямата трябва да има дренажен слой и опора за завързване на крехко стъбло за първи път.

Самата яма се подготвя предварително, около 2 седмици преди засаждането. Почвата е обогатена с органични вещества (хумус, компост, птичи изпражнения), комплексни минерални торове. По време на трансплантацията корените се разпръскват внимателно върху повърхността на земната могила, покрити с пръст, като внимателно се внимава кореновата шийка да остане над повърхността. Почвата в околостволния кръг се уплътнява, оформя се земен валяк за задържане на влагата и се полива с 20-30 литра вода. На следващия ден е препоръчително да мулчирате кръга на багажника. Това ще помогне за задържане на влагата и ще предотврати напукването на земята.

По-нататъшните грижи се състоят в навременно поливане, въвеждане на хранителни вещества, плевене, разхлабване на околостволния кръг, както и в превантивни санитарни мерки и изтъняване на короната.

Поливането за първогодишни разсад е от голямо значение, това трябва да се прави редовно (1-2 пъти седмично), в противен случай деликатните корени ще умрат, но в дъждовния период естественото напояване ще бъде достатъчно. 10 см слой мулч ще помогне за задържане на влагата в почвата. Младите растения се нуждаят от задължителна защита за зимата.

Що се отнася до торенето, най-добре е да прилагате органична материя 1 път на 2 години през есента за копаене. Растението се нуждае от азотни торове в началото на пролетта, през периода на отглеждане на зелена маса. На етапа на залагане и растеж на плодовете е важно листното подхранване с бром - 15 грама на 10 литра вода. Необходима е резитба на стари, болни и допълнителни издънки, извършва се в началото на пролетта, когато клоните, които не са преживели зимата, са ясно видими допълнителните издънки, а върховете също се отстраняват.

Подмладяващите процедури удължават периода на активно плододаване на крушата. За това част от централния ствол и скелетните клони се отстраняват, като се обработват всички участъци с градинска маса. След 2 години се отрязват още няколко скелетни и полускелетни издънки. След това, в края на летния сезон, най-големите клони се огъват към багажника и се фиксират, докато най-мощните се оставят. Цялото събитие отнема от 2 до 3 години.

Подготовката за суровите зимни условия започва с предпазване на багажника от гризачи. За дърветата е препоръчително стволовете и част от долните клони да се избелят със смес от вар, меден сулфат, прахообразна глина в размер на съответно 2x0,3x1 kg. Младите растения могат да бъдат покрити с дървена рамка, върху която да се поставят смърчови клони и да се фиксират отгоре с нетъкан селскостопанска кърпа.

Интересно е! Повечето сортове круши се оказват доста капризни, докато планинската пепел не е. Ето защо офика може да се използва като подложка и да се получат плодове с уникален вкус - по-малко сладък, но с наличието на лека стипчивост на планинска пепел.

Въпреки отличното здраве и силния имунитет, устойчивостта на струпясване, сортът може да бъде засегнат от септориоз и вредители. Желателно е превантивното третиране с инсектициди и фунгициди.

В районите, предназначени за отглеждане, крушата понася добре зимите, но по-близо до студените зони на рисково земеделие, нейната устойчивост на замръзване е забележимо намалена, например в северната част на Воронежска област и в Орел.