Всичко, което трябва да знаете за тиквичките

Съвременните градинари отглеждат на своите парцели повече от широка гама зеленчукови култури. В същото време много начинаещи се опитват да научат всичко, което трябва да знаят за тиквичките и тяхното отглеждане. Говорим за здравословен и вкусен зеленчук, който съдържа витамини и полезни микроелементи. Днес уникалните свойства на тези зеленчуци се използват при приготвянето на детски, диетични и медицински диети, както и в съвременната козметология.

Тиквичките са едногодишно растение, което принадлежи към семейство Тикви и клас двусемеделни. Можете да я различите от храстовата тиква, която е нейният най-близък роднина, по ранната й зрялост и множественост. Освен това структурата на храстите, цветята и самите плодове ще се различават до известна степен. Това е особено вярно за съвременните хибриди. Важно е да се отбележи, че всички сортови сортове от описаната култура са много взискателни към температурните условия. Така че семената на тиквички няма да поникнат, ако термометърът падне под +14 градуса. В същото време, за активен растеж и пълно развитие, тя трябва да бъде най-малко +25 градуса.

Тиквичките принадлежат към храстови и увивни многогодишни (в умерен климат се култивират като едногодишни) растения. Основните характеристики включват следните параметри и характеристики.

• Мощно стъбло, което може да бъде изправено или пълзящо.
• Големи 5-делни листни плочи с масивни дръжки и тръновидни песари.
• Мощна, развита и максимално активна коренова система.
• Доста големи, камбановидни и ярко жълти цветя са мъжки и женски.
• Плодовете са с цилиндрична (понякога овална) форма. Най-често те са удължени, но в някои случаи могат да бъдат закръглени. В зависимост от сорта, цветът варира в доста широк диапазон.
• Пулпът е бял и кремообразен. На етапа на техническа зрялост е нежно, но по-близо до тестисите ще бъде по-грубо, а също и леко сладко или напълно неподсладено.
• Семената са кремообразни и имат странични ръбове.

Известно е, че тиквичките са много полезен продукт и такива уникални характеристики на плодовете се дължат на техния химичен състав. Той включва калий (най-малко 250 mg на всеки 100 g), както и натрий, калций, мед, желязо, магнезий и фосфор. Освен това говорим за комплекс от органични киселини и витамини. Не забравяйте, че плодовете са богати на пектини и минерали. Предвид ниското съдържание на протеини, тиквичките могат да се считат за диетичен продукт, във всеки килограм от който има не повече от 270 калории.

Описаната култура се появява в Европа, а след това и в Русия, пристигайки от Южна Америка (докато тиквичките също растат добре в Централна и Северна). Христофор Колумб ги донесе под прикритието на един от интересните сортове тиква още през 15 век. Между другото, в Америка, откъдето идва растението, те преди това са били използвани като популярен хранителен продукт в продължение на много векове. Прави впечатление, че в продължение на 3 века описаното растение е култивирано в италианските ботанически градини и се е считало за декоративен представител на флората. И едва през 18 век започва да се култивира като хранителен продукт.

Появата на въпросния роднина на тиква на територията на Русия пада през 19 век, като за първи път той пристига от Гърция и Турция. Между другото, в превод от турски "kabak" означава "тиква". Първоначално се култивира изключително белоплоден вид. Сортове с жълти, зелени, както и ивици и пъстри плодове, които отдавна се отглеждат от италианските фермери, се появиха не толкова отдавна в нашия район. Тиквичките бяха широко използвани в Русия само преди няколко десетилетия. Основните им предимства, в сравнение с белоплодния роднина, включват висок добив, както и компактност на храстите.

Днес можете да намерите повече от широка гама от тиквички в продажба (в семена, разсад и плодове). И ние говорим за следните сортови разновидности на представители на голямото семейство тикви:

• класически белоплодни;

• многоцветни тиквички;

• хибридни форми от категория F1, характеризиращи се с равномерност на самите тиквички и рекордна производителност.

Най-популярните сортове с бели плодове включват следните опции.

• "Бял лебед" - ранозрял вид с висок добив. Също така, доброто съхраняемост и транспортируемостта на зеленчуците трябва да бъдат класирани сред очевидните предимства.

• "котва" - ранно узрял сорт тиквички с кора и пулп, които имат светложълт цвят. Основната характеристика е повишеното съдържание на каротин. Този вид се препоръчва от специалисти в контекста на диетичната и бебешка храна. Успоредно с това си струва да се съсредоточите върху продължителността на съхранение и добрата транспортируемост на плодовете.

• "Видеоклип" - ултра ранозреещ сорт, характеризиращ се с повишена устойчивост на ниски температури.

• "Грибовские 37" - популярен ранен сортов сорт тиквички. Основната отличителна черта са цилиндричните светлозелени плодове, които успешно се използват за консервиране.

Обикновени белоплодни хибриди.

• "Немчиновски F1" - високодобивен сорт, който е компактен и има плодове с тегло до 1,7 кг.

• "Белогор F1" - сорт, който е един от първите, отгледани от домашни селекционери. Принадлежи към категорията ранно узряване и се характеризира със свойства като повишена устойчивост на инфекции и студоустойчивост.

В съответствие с текущата статистика, многобройни прегледи и прегледи, следните сортове са най-често срещаните видове тиквички, които днес се отглеждат от зеленчукопроизводителите.

• Астория - високодобивен сорт, който се отличава с тъмнозелените си цилиндрични и удължени плодове.

• "зебра" - ранен сорт тиквички, който има светлозелени плодове с изразени тъмни ивици и се характеризира с висока студоустойчивост. Теглото на тиквичките достига 0,9 кг.

• "Аеронавт" - сорт, който има тъмнозелен цвят на плодовете с малки светли петна. Особеностите включват липсата на бодлив ръб на дръжките и самите листни плочи. Също така е важно да се отбележи, че растението е непретенциозно към земята.

Популярни хибридни форми на тиквички.

• "Сувенир" - високодобивен ранозреещ сортов сорт със средно големи овални плодове с кремаво зеленикав цвят с тъмни, замъглени ивици.

• "Golda F1" - продуктивен вид със златни тиквички, принадлежащи към категорията на ранно узряване.

• "Златна купа" - вид тиквички, отличаващи се със силата на храстите. Струва си да се отбележи изключителният вкус на плодовете на всички етапи на зреене. Също толкова важен момент е доброто запазване на качеството.

Струва си да се обърне внимание на сравнително млад сорт тиквички, наречен "Цукеша". Едно от явните му предимства е, че се култивира еднакво добре както в черноземните райони, така и в нечерноземната зона. Цилиндричният плод има гладка кора. Сортът се откроява с интересните си цветове.Тъмнозеленият плод с пъстри шарки има бяла, хрупкава, но доста нежна плът.

Тези тиквички се характеризират с дълъг срок на годност и повишена устойчивост на гниене... Според прегледите, вкусът на пулпата ви позволява да ядете плодовете пресни. Разбира се, говорим за най-ранните плодове, докато по-късните и по-големи тиквички ще бъдат добри съставки в различни ястия.

За разсад семената се засаждат от средата на март до средата на миналия пролетен месец. Можете да прехвърлите младия растеж в открита земя за 25-30 дни (най-често пада в края на май - началото на юни).

Описаната зеленчукова култура днес се отглежда както чрез разсад, така и чрез засаждане на семена директно в земята на постоянно място. В първия случай се препоръчва използването на торфени саксии или други отделни контейнери за всяка единица. Почвената смес за разсад включва:

• дървени стърготини - 1 част;
• копка - 2 части;
• хумус - 2 части;
• торф - 6 части.

Саксиите се пълнят с пръст и се разливат с гореща вода или 0,5% разтвор на калиев перманганат. Семената се заравят на 2-3 см, така че поникващият корен да е насочен надолу. Прехвърлянето в открита земя се извършва след появата на 2-3 листа в кълновете. Сайтът трябва добре осветени и добре защитени от вятъра... Като се има предвид размера на възрастните храсти, интервалите между дупките и редовете трябва да бъдат съответно 1 и 1-1,5 метра. Оптималното време и условия за кацане са рано сутрин и облачно време.

След появата на първите издънки или засаждането на разсад в открита земя, ще трябва да се грижите за растенията според стандартната схема. Списъкът на задължителните агротехнически практики включва:

• навременно поливане;
• разрохкване на почвата;
• горна превръзка;
• плевене.

Необходимо е редовно разрохкване на почвата с малка дълбочина и отстраняване на плевелите до момента, в който листните плочи се затворят. Също толкова важен момент е да се осигури свободен достъп за опрашващи насекоми. За целта се препоръчва премахването на няколко средни листа. В някои случаи, за да се активира плододаването, главният летораст се прищипва върху страничните израстъци.

трябва да бъде отбелязано че в районите на средната лента напояването не се използва за промишлено отглеждане на тиквички. Въпреки това, продължителната липса на влага се отразява негативно на обема и качеството на реколтата. На градинарите се препоръчва редовно (поне веднъж седмично) да поливат културата с топла вода. Това е най-важно след засаждането на разсад, както и за етапите на активен цъфтеж и образуване на яйчници.

Най-доброто време за напояване е втората половина на деня. Метеорологичните условия ще бъдат също толкова важен фактор. По време на цъфтежа и плододаването, особено в горещините, поливането трябва да е обилно. Основното тук е, че почвата е наситена с влага на достатъчна дълбочина. Храстите от тиквички трябва да се поливат стриктно в корена. Средната консумация на вода е 5 литра на посадъчна единица преди етапа на цъфтеж и до 10 литра по време на плододаване.

Ключът към получаването на изобилна и висококачествена реколта ще бъде навременното и компетентно торене. Опитните градинари съветват ежеседмично хранене с активно развиващи се зеленчуци с втория номер на сместа Meatlider, чийто състав е, както следва:

• нитрофоска - 6 кг;
• урея - 1 кг;
• калиев и магнезиев сулфат - по 1 кг;
• борна и молибдиева киселини - по 15 g всяка

Има и алтернативно торене на два етапа. Първата горна превръзка трябва да се направи преди началото на фазата на цъфтеж. Консумацията на хранителната смес е 1 литър на храст от тиквички и включва:

• пречистена вода - 10 л;
• суперфосфат - от 40 до 50 g;
• калиев нитрат - от 20 до 30 g;
• амониев сулфат - 25 g.

Вторият етап се извършва преди началото на етапа на плододаване. В този случай ще ви е необходимо решение, чиито компоненти са:

• вода - 10 л;
• калиев нитрат - 40-50 g;
• суперфосфат - 40-50 g.

Първите напълно узрели тиквички се отстраняват след 35-45 дни от момента на засаждането на младите животни в откритата земя. Тези плодове се използват за приготвяне на широка гама от ястия, както и за заготовки за зимата. Ако говорим за дългосрочно съхранение на пресни зеленчуци, тогава при прибиране на реколтата плодовете трябва да бъдат отделени от храста заедно с дръжката.

За съжаление, когато се отглеждат както на открито, така и в оранжерийни условия, тиквичките са податливи на редица болести и атаки на вредни насекоми. Така например растенията, култивирани под филма и в оранжерии, често са атакувани от паякообразен акар, а разсадът им е атакуван от кълнове. Освен това, наред с всички тиквени култури, тиквичките страдат от паразити като пъпеш и белокрилка листна въшка.

Ако говорим за болести, тогава най-често градинарите трябва да се справят с:

• антракноза;
• гниене (предимно бяло);
• брашнеста мана.

Списъкът с ефективни превантивни мерки включва:

• дълбоко копаене на обекта, което се извършва през есента;
• постоянно редуване на култивирани растения;
• своевременно унищожаване на засегнатите индивиди, както и растителни остатъци.

Когато става въпрос за оранжерии и оранжерии, силно се препоръчва контрол на температурата, тъй като резките спадове на показателите са неприемливи. Успоредно с това е важно периодично да се подменя и дезинфекцира почвата. Семената също трябва да бъдат обработени.

Като се има предвид нежелателното използване на химия, съвременните зеленчукопроизводители успешно използват добре доказани народни средства. И в този случай говорим за сапунен разтвор, както и за настойки от върхове на домати, чесън и люспи от лук. В екстремни случаи е допустимо еднократно третиране на тиквички с инсектициди и използването на вещества като меден оксихлорид и колоидна сяра. Важно е да се има предвид, че имаме предвид масирана атака на вредни насекоми в ранните етапи на развитие на растенията. Успоредно с това можем да говорим за одобрени препарати, насочени към борба със сива плесен, брашнеста и пероносна мана, както и други гъбички.

За информация как да получите много тиквички от един храст, вижте следващото видео.