Китайска камелия: описание и отглеждане

При избора на чай в магазин всеки клиент се опитва да избере качествен продукт, а не чаен прах. Но как да различим натурален продукт от фалшив? За да не станете жертва на безскрупулни производители, опитайте сами да отглеждате китайски чай в стая. Можете да получите истински чаени листа от растение, наречено камелия.

Културата е разклонен храст, покрит с тъмнозелени листа с гладка повърхност, откъм шевовата страна, цветът е по-светъл, а структурата е рунеста. Цъфтежът се отличава с естетичен вид, цветята имат бели или бледорозови венчелистчета. Плодовете, които се появяват в края на есента, приличат на кръгли кутии с три листа.

Има два вида камелии – китайски и асамски. Асамският сорт е високо растение с дължина до 15 м, така че не може да бъде засадено в апартамент. Китайската камелия има по-компактен размер, нейният чай е богат, силен, но не може да се похвали с аромат.

В природата чаено дърво може да расте дори на каменисти почви, тоест не е особено капризно. Райони с тропичен и субтропичен климат се наричат ​​​​родина на чая, но растението може да издържи на студове и дори снежни зими. Вярно е, че ако дървото се отглежда при неблагоприятни условия, тогава качеството на чаените листа ще бъде значително по-ниско. Най-вкусният чай се взема от храстите, които се намират в агроклиматичните зони на субтропиците на надморска височина от 1500 м.

Дърво, което се отглежда изкуствено в плантации, не винаги може да произвежда качествен чай. Компетентната грижа, специалната обработка, хранителните добавки допринасят само за увеличаване на зеленината, но всички тези мерки не могат да повлияят на вкуса на бъдещата напитка. Домашно отгледаният "чаен храст" също не може да се конкурира по вкус и аромат с натурален продукт или дори индустриален, но листата му са не по-малко полезни.

Можете да отглеждате китайска камелия от семена. Накиснете боба преди засаждане. Всички изникнали екземпляри могат да се изхвърлят - кълняемостта им е нула. Можете също да различите висококачествен посадъчен материал от безперспективен, като разклатите кутията със семена: тези зърна, които чукат и изглеждат сухи и нежизнеспособни, са неподходящи за засаждане.

Засаждането е необходимо незабавно, тъй като семената на чая бързо губят кълняемостта си. Ако това все още не е необходимо, тогава зърната могат да се поставят във навлажнения пясък, да се поставят в хладилник и да се съхраняват при температура 4-5 градуса. Засяването се препоръчва през зимата или март. Преди засаждането семената трябва да се държат в гореща вода в продължение на няколко часа или да се оставят за два или три дни във вода при стайна температура, като водата се сменя ежедневно.

След като подготвите семената, можете да започнете подготовката на почвата. За да направите това, смесете в равни части пясък, листна пръст и торф. Поставете дренаж в избраната саксия и покрийте с пръст. Навлажнете почвата и поставете семената там на дълбочина 5 см.Покрийте саксията със стъкло или прозрачен филм, за да създадете парников ефект, и оставете съда при +20 +25 градуса. Всеки ден саксията трябва да се проветрява и да се гарантира, че земята не изсъхва. Обикновено разсадът се излюпва след месец, но понякога този процес отнема до 2,5 месеца.

С появата на два истински листа, кълновете се поставят в отделни контейнери. Когато засаждате издънка в нова почва, уверете се, че кореновата шийка е на нивото на земята. Навлажнявайте храста редовно, разхлабвайте почвата след навлажняване, наторявайте растението, но бъдете подготвени, че културата расте доста бавно. През първата година растежът е около 30 см. Цъфтежът започва на 1,5 години. Когато се поставят пъпки, се препоръчва да се намали честотата на поливане. Един екземпляр става възрастен на възраст 7-8 години.

Ако "чаеният храст" е засаден в частна къща, тогава отглеждането няма да бъде трудно. Когато навън стане значително по-топло, културата може да се монтира заедно с контейнер в почвата на обекта. Когато растението се държи в апартамента, тогава може да се изнесе на балкона за лятото. За да се запази влагата при топло време, почвата може да бъде покрита със слой мъх или торф.

Поливането се извършва, когато земната кома изсъхне. По-добре е да овлажнявате храста вечер. Ако растението е изложено на чист въздух и навън вали, тогава не се нуждае от поливане. По време на суша почвата се овлажнява редовно, докато се образува вода в резервоара, в тази ситуация течността се източва. Разхлабването се извършва след всяко шесто поливане.

Веднага след като стане по-студено на улицата, саксиите трябва да бъдат внесени в къщата. Културата не е твърде причудлива към осветлението, въпреки че ще бъде по-удобна в засенчена зона. За да се развие равномерно короната, периодично обръщайте саксията към слънцето в различни посоки.

За да приготвите чай от растение, което се отглежда на закрито, Следвай тези стъпки.

1. Прищипете с ръце апикалните леторасти, върху които се образуват 2-3 листа.

2. Разтрийте леторастите с длани, докато станат леко лепкави поради отделеното масло и листата се превърнат в тръбички.

3. Поставете чая върху дъска за рязане и покрийте с найлоново фолио за 15 минути.

4. Изсушете листата и леторастите във фурната на средна температура.

5. Съберете получената запарка в стъклен или тенекиен съд и съхранявайте под херметически затворен капак.

Чаят се приготвя по същия начин като всяка търговска напитка. Имайте предвид, че вкусът му няма да изглежда толкова наситен като индустриален продукт, тъй като при производството на суровини преминават през дълги етапи на сушене, ферментация и сушене. Все пак, имайте предвид, че вашата напитка е запазила всички витамини, полезни компоненти и масла и можете да добавите плодове или горски плодове, за да подобрите вкуса.

Преглед на китайската камелия във видеото по-долу.