- Имени синоними: Брус
- Година на одобрение: 2008
- Назначаване: за домашно приготвяне, за прясна консумация
- Листна розетка: повдигнат
- Дължина на листа: средна дължина
- Цвят на листата: сиво-зелен, с восъчен разцвет със средна интензивност
- Листова повърхност: леко на мехурчета
- Край на листа: вълнообразна
- Добив: Високо
- Среден добив: 4,5 кг / кв.м
Карфиолът Брус (Bruce) е популярен хибрид от холандско отглеждане, от 2008 г. официално представен на руския пазар. Отличава се с отличен вкус, голям размер на съцветия, гъвкавост на употреба. Хибридът е непретенциозен, добре защитен от основните болести на културата, изпитан във времето при засаждане в различни региони на Руската федерация.
Описание на сорта
Хибридът се отглежда в едногодишна култура. Подходящ за засаждане в открита земя, както и за отглеждане под филмови навеси. Смята се за много ранно узряване, устойчив на стрес, универсален. Има нужда от леко засенчване по време на етапа на зреене, за да се избегне обезцветяването на главите.
Характеристика на външния вид на растението и главите
Растенията образуват повдигната листна розетка с плочи със средна дължина. Сянката на издънките е сиво-зелена, има слаб восъчен цъфтеж. Листа от същия цвят, елипсовидни, леко мехурчести, с вълнообразен ръб.
Главата на карфиола е кръгло-плоска, средно голяма, с тегло около 1,5 кг. Сянката на съцветията е бяла. Повърхността е средно грудкава, самите глави са изравнени, плътни, покрити с листа.
Предназначение и вкус
Съцветията се използват широко в кулинарията. Варени, пасирани за бебешка и диетична храна, пържени и печени. Пресният зеленчук е подходящ за добавяне към смутита. Съцветията са с добър вкус, с приятни, нежни нотки, леко хрупкавост и приятна консистенция.
Срокове на зреене
Брус е средносезонен хибрид. От момента на поникване до прибиране на реколтата минават 85-100 дни.
Добив
Хибрид с високи добиви. Средната норма на събиране е 4,5 кг/м2.
Растящи региони
Растенията се засаждат в много региони. Хибридът е адаптиран към климата на север и северозапад, успешно се култивира в Урал и Сибир. В Централния черноземен регион и в Северен Кавказ засаждането в открита земя се практикува без предварително дестилиране на разсад. Оптималният модел на засаждане на билото е 30 × 50 cm.
Отглеждане и грижи
Карфиолът Брус се нуждае от засаждане на слънчеви места. При разсадния метод на отглеждане семената се засяват през април. Растенията се прехвърлят на открито през май. Препоръчително е растенията да се засяват незабавно в отделни контейнери, за да не се повреди чувствителната коренова система с гмуркане. Преди да бъдат изпратени на земята, растенията се втвърдяват за 10-20 дни.
За да предотврати стрелба, карфиолът на Брус не бърза да се премести на постоянно място без подслон. Важно е температурата на въздуха да не пада под + 18 ... 20 градуса.
Хибридът е възможно най-непретенциозен, не изисква специално хранене, често торене. Но той се нуждае от редовно поливане на интервали от 3-4 дни. Необходимо е да внесете под храста не повече от 2-4 литра топла утаена вода. След 3 седмици на открито графикът се променя. Растенията се навлажняват на всеки 7 дни, като обемът на водата се увеличава 2 пъти.
Изисквания към почвата
Почти всеки тип почва е подходяща по състав, но винаги лека, пропусклива за въздух и вода. Полагането на минерални торове не е необходимо, но рекултивацията ще бъде от полза за бъдещата реколта.
Необходими климатични условия
Хибридът Bruce е устойчив на замръзване. Добре адаптиран към промените в атмосферните температури през пролетта, към застудяването в края на лятото. Образува успешно съцветия дори при минимален брой слънчеви дни.
Устойчивост на болести и вредители
Имунитетът на растението е доста висок. Но не предпазва от атаки на насекоми вредители. По растенията се появяват кръстоцветни бълхи, които могат да се преборят с природни средства, тютюнев прах или дървесна пепел. Също така карфиолът Брус може да бъде повреден от гъсеници на пеперуди белокрилки или листни въшки. Превантивното пръскане срещу тези вредители се извършва на интервали от 10 дни.
Преглед на прегледа
Холандският карфиол Брус беше оценен от много летни жители. Похвалени за отличната си покривност, главите са добре защитени от външни заплахи от листата по време на процеса на зреене. Растенията лесно понасят дори замръзване, плододават добре в студен климат и облачно време. Културата също не е твърде чувствителна към влага, но е по-добре да избягвате преливания, за да не провокирате развитието на гъбични заболявания.
Почти всички летни жители споменават отличния вкус на главите от карфиол, както и големия размер на съцветията. Чистият, кремаво бял цвят остава дори по време на варене и друга обработка. Летните жители отбелязват, че можете да започнете да ги събирате малко по-рано от посочената дата, 2 месеца след появата на издънки.
На практика няма отрицателни отзиви. Единственото нещо, от което зеленчукопроизводителите са недоволни, е необходимостта от редовно закупуване на семена. Не можете сами да размножите хибрид.