Дачница от карфиол

Дачницата от карфиол има приятен вкус, а освен това е богата на хранителни вещества и микроелементи. За разлика от много други сортове, културата понася екстремни метеорологични условия. При спазване на прости агротехнически условия можете да получите добра реколта от полезен зеленчук.

Лятната жителка силно се препоръча като зеленчукова култура. Градинарите се влюбиха в нея заради редица значителни предимства:

• висока устойчивост на температурни колебания, културата понася добре както студ, така и топлина;

• предназначени за отглеждане както на открито, така и на закрито;

• зеленчукът е богат на витамини и минерали, особено витамин С;

• високодобивен сорт;

• не изстрелва цветни стрели;

• понася добре транспортирането без значителни загуби;

• растението има стабилен имунитет към повечето инфекции;

• отлични вкусови характеристики.

В сорта практически няма недостатъци, изключение е съставът на почвата (летният жител не расте добре на кисели почви), взискателността на поливането и необходимостта от редовно допълнително торене.

Храстите растат маломерни, с повдигната розетка. Листата са със средна дължина, наситено зелени. Повърхността на листата е леко восъчна, леко нагъната.

Формата на главата е кръгло-плоска, със среден размер. Масата е малка, средното тегло може да достигне 0,6-1 кг. Цветът й е бял с кремав нюанс, дребнозърнест. Главите са плътни, подравнени, със средно бугрист и частично листно покритие.

Карфиолът има ярък, подчертан вкус с приятна сладост поради високото съдържание на захар, поради което е станал много популярен в кулинарията. Текстурата на съцветията е нежна.

Съцветията се използват не само в преработен вид, но и в прясно състояние. Задушава се, пържи се, вари се, приготвя се на пара, консервира се. При замразяване сортът не губи своите полезни свойства и вкус.

Средносезонен сорт. От поникване до прибиране на реколтата са нужни 80-100 дни. Карфиолът узрява равномерно, въпреки че периодът е доста удължен. Събраната реколта може да се съхранява доста дълго време, без да губи полезните си свойства.

Много високо. Средно от 1 кв. m можете да съберете 2,5-3 кг зеленчуци.

Летният жител се отглежда по разсаден и безсемен начин. Въпреки че последният вариант е по-подходящ за отглеждане в южните райони. Семената за разсад започват да се засаждат в края на март - началото на април. Те започват да се засаждат в открита земя през май, когато заплахата от нощни слани отмине.

Почвата за разсад се избира питателна, състояща се от равни части торф, трева и хумус. Преди да започнете да засаждате семена, първо трябва да ги сортирате. Избират се само големи семена, след което се потапят в гореща вода (не повече от 50 градуса) за половин час. След това се запечатват на малка дълбочина и внимателно се поливат с топла вода, след което се покриват с фолио.

Разсадът започва да покълва при температура от +20 градуса. С появата на разсад температурата леко се намалява до + 15 ... 17 градуса през деня, + 10 ... 12 градуса през нощта, така че се втвърдява. Когато на разсада се появят 2-3 пълноценни листа, той ще се гмурка. Разсадът по време на тази процедура се задълбочава до първия лист. След 2 седмици растенията се подхранват с минерални превръзки, след още 3 седмици се прилага следващата превръзка.

Мястото за култура е избрано слънчево и добре проветрено. Почвата се подготвя през есента. Почвата се обогатява с компост и се добавят торове под формата на суперфосфати и калиев хлорид. През пролетта те отново разкопават земята и внасят дървесна пепел, урея. Няколко дни преди засаждането на разсад в открита земя, мястото се покрива с черен филм, така че почвата да се затопли добре.

Няколко дни преди засаждането на постоянно място не се полива, но в деня на слизането се полива обилно. Те се засаждат в подготвени дупки по схемата 30x50 см.Летният жител не е особено причудлив в грижите. Въпреки това изисква редовно поливане, разхлабване и допълнително подхранване.

Почвата в корените трябва да е постоянно влажна, поради факта, че корените са разположени близо до повърхността. Напояването е ограничено за няколко седмици преди началото на прибирането на реколтата. 2-3 дни преди прибиране на зелето от лехите, поливането се спира напълно.

Разрохкването и окумяването се извършват редовно след всяко поливане или дъжд. А също и мулчиране със слама или торф. Допълнителното хранене е неразделна част от доброто развитие на Summer Resident, благодарение на торовете, яйчниците се образуват интензивно. В този случай се използват както органични, така и минерални превръзки, които се внасят в почвата след прехвърляне на постоянно място, през периода на пъпкуване и интензивно формиране на главата.

Летният жител не понася кисели почви, които се неутрализират с вар. Почвата трябва да е лека и дишаща.