Как да отглеждаме броколи?

Броколите са култура, която е популярна от векове. Използван е в готвенето от древните гърци и римляни. Днес това зеле не е загубило популярността си, защото има добър вкус и е ценен източник на хранителни вещества. Затова мнозина искат да го отглеждат. Особеностите на отглеждането на тази култура ще бъдат разгледани в статията.

Най-често броколите се отглеждат от разсад у дома. Това ви позволява да ускорите узряването на културата и такова зеле пониква по-бързо. За засаждане можете да избирате между конвенционални и хибридни сортове. Първите имат по-нисък имунитет към болести и като цяло са по-малко издръжливи, но семенният материал може да се приготви самостоятелно. Вторите, обозначени с F1, са хибридни. Почти не се разболяват, но семената са празни. Такъв материал ще трябва да се купува отново всяка година.

трябва да бъде отбелязано че броколите са доста капризно растение към климата. За разлика от повечето култури, то не обича твърде много топлина. Ако температурата на въздуха се повиши над 25-26 градуса, главите на зелето започват да се деформират, външният вид няма да бъде твърде продаваем. Следователно растенията виреят най-добре в хладни райони, например в Сибир. Броколите обаче могат да се отглеждат и в средната лента.

Можете да го засадите по различно време. Ако искате да приберете ранна реколта, тогава семената се засаждат в края на зимата. Преместват се на открито през април. За лятната реколта семената се засяват през май и се прехвърлят в земята през юни.

Семената, които са закупени в магазините и вече са обработени, не се нуждаят от подготовка. Но ако сте ги събрали у дома, на вашия сайт, тогава ще трябва да проведете няколко събития.

• Избор... Огледайте семето, отстранете най-малките семена, както и тези, които показват признаци на деформация. Потопете зърната в солен разтвор, изхвърлете плаващите проби.
• Дезинфекция... Направете бледорозов разтвор на манган и накиснете семената в него за четвърт час. След това измийте и подсушете.
• Стимулиране... Зелето расте много по-добре, ако се стимулира предварително. За да направите това, вземете "Epin" и направете разтвор според инструкциите. В този състав семената трябва да лежат половин ден.
• Изсушаване... Обработените зърна се сушат върху чиста кърпа на хладно, проветриво място. След това те ще бъдат готови за сеитба.

За да може разсадът да расте и да се развива правилно, те се нуждаят от подходящи съдове. Можете да изберете пластмасови или дървени кутии, кутии. Но експертите в тази област силно препоръчват торфени чаши. Факт е, че броколите са изключително лоши за бране. След него растенията могат да изсъхнат и наранят, да не се вкореняват на ново място. Почвата ще бъде полезна, закупена или направена самостоятелно. Ако бъде избран вторият вариант, тогава градинската почва, хумус, пясък и торф се смесват в равни части. Полученият субстрат се калцинира във фурната няколко седмици преди засаждането на разсада.

Разсадът на броколи може да покълне само ако семената са засадени правилно първоначално. Нека да видим как да го направим стъпка по стъпка.

• Дезинфекцирайте контейнерите за засаждане, след това пробийте дренажните отвори в долната част. Разстелете тънък слой чакъл или експандирана глина, можете да вземете фрагменти от други саксии.
• Напълнете контейнера със земя, не достигайки върха от 2 сантиметра.
• Направете жлебове в субстрата на разстояние 3 сантиметра един от друг. Дълбочината на такива дупки не трябва да надвишава един и половина сантиметра. Семената се поставят там, след което се покриват със субстрат, леко се притискат.

Засадените разсад трябва да се грижат правилно. Тук има няколко препоръки за летните жители.

• Веднага след засаждането субстратът трябва да се навлажни със спрей. Контейнерът се затяга с фолио или се покрива със стъкло. Поставят се на тъмно място с температура 20 градуса. Всеки ден стъклото се отстранява за няколко минути, като се проветрява земята и се проверява съдържанието на влага. Те се отърват от подслон след поникване.
• Най-удобно е да поставите кутиите за кацане на перваза на прозореца или на балкона. След като се появят кълновете, те ще се нуждаят от много светлина. Температурата трябва постепенно да се доведе до +10. Можете да я увеличите отново след седмица, като я доведете до 15-20 градуса по Целзий.
• Субстратът, в който растат семената, трябва винаги да е влажен, но не и наводнен с вода. Трябва да го поливате около веднъж на всеки няколко дни с помощта на бутилка със спрей.
• В началните етапи на растеж на разсада могат да се предложат някои торове. Най-добре е да вземете сложни смеси за зеле, там вече всичко е готово в правилните пропорции. Можете да подхранвате два пъти: 21 дни след пробиване на леторастите и 10 дни след първото хранене.
• Две седмици преди пренасянето в градината разсадът се втвърдява. Постепенно те се изнасят на улицата, първо за кратко, буквално за половин час, а след това времето, прекарано на чист въздух, се увеличава.

В открита земя се засаждат разсад, който е навършил месец или половина. Всеки храст трябва да има 5-6 силни листа без жълтеникавост. Непрактично е да дърпате по-нататък със засаждането, тъй като в този случай разсадът ще се разтегне и може да не се вкорени. Избраният за засаждане ден трябва да е облачен. Мястото за броколи се избира слънчево, добре топло, без ветрове. Не можете да засаждате зеле на сянка, това е директен път към развитието на гъбички. При засаждането е важно да се вземе предвид сеитбообращението. Невъзможно е домати, цвекло, ряпа с репички да растат в района, избран за броколи през миналия сезон. Особено лош предшественик е самото зеле. Но след бобови растения, краставици, моркови, картофи и лук, растението бързо ще расте. Важно е да се грижите и за съседите си. Правилното подреждане на културите ще спести място.

Освен това растенията, които имат добра съвместимост, могат дори да се предпазват взаимно от определени вредители. Можете да засадите билки като магданоз, маруля и градински чай до броколи в същата градина. Зелето ще се чувства много добре в компанията на лук, картофи и моркови. Но е по-добре да не го засаждате до ягоди и други горски плодове. Същото правило важи и за доматите и бобовите растения. Препоръчително е да почистите зоната за засаждане на броколи през есента. Земята се разорава дълбоко, всички намерени растителни остатъци се отстраняват и изгарят. През есента е необходимо да добавите нитрофосфат (40 грама на квадратен метър) към почвата, малко количество бор. През пролетта почвата отново се изкопава и сега се добавят 5 килограма компост и чаша дървесна пепел на квадратен метър.

Помислете за кацане на етапи.

• Зоната за засаждане се изравнява с гребло, след което се изкопават дупки, разстоянието между които ще бъде 0,3 метра. При засаждане на зеле в редове, разликата между последните трябва да бъде 0,5 m.
• Кладенците са добре напоени. Ако искате да извършите допълнителна дезинфекция, добавете "Fitosporin" към водата.
• Разсадът се изважда внимателно от контейнера за засаждане заедно с корените и се спуска в дупката. Ако растенията са били в торфени чаши, тогава те не се отстраняват от тях.
• Земята е покрита точно над точката на растеж, докато листата трябва да остане отворена. Леко уплътнете, поливайте, добавете сух субстрат и мулчирайте. При това засаждането на кълнове може да се счита за завършено.

Лесно е да отгледате добри броколи след засаждането, най-трудното свърши. Все пак ще подчертаем някои препоръки относно селскостопанските технологии. Броколите много обичат влагата. Ако през лятото вали често, практически няма нужда от влага. Но дъждовното лято е много по-рядко от сухото лято. През този сезон поливането трябва да се извършва ежедневно, сутрин или вечер. Културата също ще реагира добре на овлажняване от бутилка със спрей. Можете също така да поставите консерви или купи с вода върху плантацията. Това също ще увеличи влажността на въздуха. Струва си да се помни, че зелето няма да даде добра реколта при липса на влага. Главите й ще станат малки и изкривени.

Специално внимание трябва да се обърне на горната превръзка. Първият тор се дава, когато разсадът все още е у дома, вече говорихме за това. Второто подхранване се извършва 14 дни след засаждането. Суспензията, разредена с вода (1:10) и допълнена със суперфосфат (50 грама) е идеална. Подхранването се извършва чрез напояване. Веднага щом съцветията започнат да се образуват, това ще бъде сигнал, че е време да добавите бор. Трябва да вземете половин чаена лъжичка борна киселина и да разбъркате в 20 литра вода. Всеки храст в страната ще отнеме един литър такава течност. Що се отнася до връзването на главите, този процес също трябва да се вземе под контрол. Приготвя се разтвор, състоящ се от суперфосфат (20 грама), амониев нитрат (10 грама), калиев сулфат (30 грама) и вода (10 литра). Литър състав на храст ще бъде достатъчен, за да направите силна и красива глава.

Разхлабването е друг важен процес при отглеждането на броколи... Позволява на кислорода и водата да проникнат по-лесно до корените. Първоначалното разрохкване се извършва 14 дни след засаждането на леторастите в земята. След това се разхлабва доста често, след всяко поливане. За работа е по-добре да използвате мини-гребло, не можете да влезете дълбоко в земята. Ако плевелите са пораснали след предишното разрохкване, те се отстраняват.

Храстите от броколи трябва да се шпулят... В този случай земята трябва да е суха. Техниката е следната: с помощта на изкормвач или гребло те вземат земята между редовете и я търкалят към храстите, без да покриват долните листа. Охлаждането започва 21 дни след засаждането и продължава да го прави на всеки 10 дни. Наблизо се изкопават канали за напояване. Не е нужно да оформяте растения, вържете и тях.

Що се отнася до отглеждането в оранжерия или оранжерия, тук селскостопанската технология е същата. Важно е да наторявате, поливате, разхлабвате и притискате зелеви храсти навреме. Оранжерията обаче винаги се нагрява повече и това трябва да се има предвид. Следователно почвата ще изсъхне по-бързо. Вратите на оранжерията трябва да се отварят често за вентилация. По принцип се препоръчва да се отглеждат броколи в оранжерии само в началото на пролетта, тогава растенията могат да бъдат горещи там, особено ако сезонът е сух. Струва си да се съсредоточим върху климата.

Броколите са доста издръжливо растение, така че при добра грижа рядко създава проблеми на градинарите. Но все още не е застраховано срещу болести.

• Ако семената не са били третирани преди засаждането, а също и не са обърнали внимание на правилната подготовка на мястото, черният крак може да удари растенията. Това е едно от най-опасните болести, за които няма лечение. Стъблото на зелето потъмнява, става неприятно влажно и меко. Лесно излиза от земята с почернял корен. Засегнатите храсти трябва незабавно да бъдат отстранени от мястото, а останалите за предпочитане трябва да бъдат трансплантирани върху дезинфекцирана почва или поне да се разлеят с манган и други дезинфектанти.
• Ако главите не са вързани, а самото растение изглежда слабо и мудно, може да се е разболяло от кил. Възможно е да се определи болестта само при отстраняване на храста от почвата. Корените ще бъдат покрити с израстъци.Много е трудно да се излекува кейла, но можете да опитате лекарства като Previkur, Fundazol.
• Ако листата пожълтяват от горната страна, а отдолу са сиви и изпъстрени, това е точно брашнеста мана. Такава гъба обича гъсти насаждения и изобилие от влага.

Това не са всички заболявания, на които броколите могат да бъдат податливи. Но това са най-често срещаните. В допълнение към тях, зелето може да засегне:

• алтернария;
• сухо гниене;
• мукозни и съдови видове бактериоза;
• черно пръстеновидно петно;
• мъхеста мана.

Лехите със зеле често се посещават от охлюви и охлюви. За да предпазите плантацията от неприятен квартал, достатъчно е да я мулчирате с иглолистни игли или да я поръсите с натрошени яйчени черупки. В допълнение към охлювите, нежните глави зеле често се превръщат в деликатес за гъсениците. Докато паразитите се размножават, те могат да бъдат прогонени с тютюнев прах, запарка от върхове на домати, червен пипер. Засаждането на редица мента, лук и чесън помага много добре. Появяващите се листни въшки се унищожават с настойка от чесън, сапун за пране, пелин. От доминирането на вредители се използват инсектицидни препарати.

Също така си струва да се отбележи, че промяната във външния вид на храста не винаги показва заболяване. Например, ако листата е пожълтяла, това не винаги е признак на брашнеста мана. Може би просто не се придържате към графика за поливане или сте забравили да нахраните храстите навреме. Малките съцветия показват, че зелето е горещо. Те трябва да бъдат отрязани преди цветята да цъфтят. Прекомерната топлина се доказва и от появата на слуз върху съцветията. Ако в стъблата се появиха дупки, в които започна да се натрупва влага, тогава причината за това беше липсата на бор.