Засаждане и отглеждане на разсад за зеле

Не е лесно да си представим зеленчукова градина без зеле, това е здравословен и вкусен зеленчук. Можете да го съхранявате в мазето през цялата зима, като го използвате за приготвяне на много различни ястия. Само първо, зелето трябва да бъде правилно засадено и отглеждано, за да се получи добра и здрава реколта.

Има ранни сортове, има средносезонни и късни. Ранните глави зеле рядко растат големи, обикновено не тежат повече от 1,5 кг. Подходящи са за приготвяне на летни салати. Пробите от средата на сезона са подходящи за салати и са добри за мариноване. Късните се засаждат предимно за ферментация и дълго съхранение през студения сезон. И ако искате да получите точно хрупкаво кисело зеле, тогава трябва да вземете късните сортове. Времето за засаждане зависи и от вида на сорта:

• ранно узряване - от 10 до 30 март;
• в средата на сезона - от 15 март до 15 април;
• късно узряване - от 1 до 20 април.

Но дори тази характеристика е доста обща. Например бялото зеле (най-разпространеният вид) се засажда от края на март до 10 април, червено зеле - от 10 март до 30 април, карфиол - от 1 до 10 април, но броколи - от средата на март до средата Може. Ако искате да отглеждате китайско зеле във вашата градина, тогава трябва да имате време със засаждането от края на февруари до 20 март. Градинарите обикновено проследяват конкретни благоприятни дни според лунния календар.

Времето за слизане зависи и от региона. Ако това е централната ивица, както и района на Волга, средно засаждането пада на 15 март - 15 април, в Урал и Сибир - от 15 април до 30 май, а на юг зелето може да се засади вече от 10 февруари. В апартамент можете да започнете да отглеждате разсад (лоджия или перваза на прозореца) през февруари, в средата на април той се трансплантира в разсадник или оранжерия (най-важното - под филм), а в средата - края на май - на улицата.

Това е обемен процес, защото трябва да подготвите семена, почвена смес и контейнери.

Първата точка е сортирането на семената. Необходимо е да изберете тези, които са не по-малко от 1,5 мм... Избраният материал се увива в троен марлен пашкул, изпраща се в термос с вода + 45 ° за 15 минути и след това за няколко минути под студена струя. Приемайки водни процедури, семенният материал остава при стайна температура за един ден. След това семената се поставят върху чиния, стратифицирани за около един ден в хладилник при + 1 ... + 2 °. И след това те се изсушават напълно (така че семената да станат свободно течащи). Ако това са магазинни семена, трябва да проучите инструкциите на опаковката. Може би всички подготвителни процедури вече са преминали и семената са готови за засаждане. Ако са многоцветни, тогава определено можете да сеете без никаква подготовка.

Зелето се отглежда със или без гмуркане. Ако е необходимо бране, семената могат да се изпратят в общ контейнер и след бране кълновете ще се разпръснат в отделни контейнери. Но ако изобщо не искате да се занимавате с бране (някои градинари смятат, че това води до наранявания на корените на разсада), тогава е по-добре да сеете веднага в отделни контейнери: в саксии, чаши, касети с голяма мрежа , торфени таблетки.

Земята трябва да е рохкава и лека, така че в основата й е необходим торф. Рецептата за оптимална почва изглежда така: 75% торф + 20% трева + 5% пясък. Има и друг вариант: вземете торф, хумус (или компост), тревна почва на равни части, добавете малка част от пясъка.Можете също така да вземете хумусна и тревна почва в равни части, смесете с дървесна пепел и добавете сложен минерален тор (супена лъжица на 1 кг почвена смес).

Можете също да използвате почва, закупена от магазина. Но която и опция да бъде избрана, съставът трябва да бъде дезинфекциран: за 15-17 минути го изпечете във фурната при 200 ° (или 5 минути в микровълновата)... След това почвената смес трябва да се охлади, след това да се изпрати в контейнер, който се третира с 1% разтвор на манган, и да се остави за няколко седмици на топло място, докато бактериите, полезни за семената, се образуват в земята.

За сеитба можете да използвате чаши, кутии, касети, саксии. Капацитетът се избира според броя на отглежданите растения. За големи обеми е по-добре да вземете кутии за разсад и касети. В дъното на контейнера трябва да има дупки за оттичане на вода.

Има няколко от тях. Да започнем с най-познатото.

Вземат се стандартни кутии, чиято дълбочина е около 5 см. Там се полага слой от подготвен почвен субстрат, чиято дебелина е около 4 см. Тази смес се излива с разтвор, за който 2 таблетки "Gamair" и " Alirin B" се разреждат в 10 литра вода. По-добре е почвата да се формира и напоява няколко дни преди сеитбата. Директно в деня на сеитбата трябва да направите канали в земята на 3 см един от друг, дълбочина 1 см.

Подготвените семена се поставят в тях със стъпка от сантиметър. След това жлебовете трябва да се поръсят със субстрата. Освен това повърхността е леко уплътнена и контейнерът с култури се изпраща до перваза на прозореца. Трябва да го държите там при температура от + 18 ... + 20 °. В рамките на 4-5 дни могат да се видят издънки.

Това прилягане също е интересно и този метод набира все повече привърженици. Особено методът ще се хареса на тези, които не искат да наранят корените на растенията с гмуркане. Таблетките са пресован торф, който съдържа микроелементи, полезни за разсад... Следователно не се изисква подхранване на зелето преди засаждане в земята. Самите таблетки са "опаковани" в мрежа, която от своя страна се третира с фунгицид, което означава, че културата също е защитена от гъбички.

Таблетките за кацане трябва да са с диаметър най-малко 4 см. Изпращат се в дълбок съд, напълнен с топла вода, за да набъбнат. Когато таблетките се увеличат, излишната вода се отцежда и семената се подреждат на 2 парчета в ямите на таблетките. След това ямите се покриват с торф. След това контейнерът с таблетки се изпраща на светло място и стои там при + 18 ... + 20 ° до появата на издънки.

Този метод помага да се избегне бране. Трябва да изберете касета с клетки, чиято дълбочина е 8 см. Необходими са клетки най-малко 7X8 см за ранни сортове зеле, 5X6 см - за средно узряване, 5X5 см - за късни сортове. Клетките трябва да се напълнят с подготвения субстрат и към всяка трябва да се изпратят 2 семена. Или можете да засадите семената в таблетки и да изпратите таблетките в клетките.

Ако през решетката от таблетки поникнат корени, тогава зеленчукът може да се прехвърли в саксията с таблетката. И ако таблетката вече е в клетката на касетата, тогава трябва да добавите почвена смес към клетката и да запълните пространството.

В оранжерията семената дават добри разсад. Светлината прониква перфектно през прозрачното покритие на оранжерията. В същото време влагата от земята в оранжерията няма да се изпари много бързо (в сравнение с стайните условия, където батериите работят постоянно). Освен това плюс от отглеждането на зеленчук в оранжерия е създаването на добър микроклимат за младото зеле. Семената, които трябва да се засяват, непременно трябва да изсъхнат.На градинското легло трябва да направите няколко бразди на разстояние 15–20 см една от друга, да ги поливате обилно. След това семето се изсипва в жлебовете, като се спазва интервал от 2-3 см. Семената се спускат на дълбочина 1-2 см.

Когато на младите растения се образуват първите истински листа, те ще трябва да бъдат третирани с инсектициди. На етапа на 4 истински листа е необходимо да добавите 3-4 см от почвения слой към градинското легло - това се прави за стабилност на стъблото. Ако разсадът е дебел, той трябва да се разреди. Слабите разсад се изрязват в корена, след което градината се полива.

Грижата за растенията винаги е сложна. Дайте отпуснат в едно, други мерки няма да дадат желания ефект.

Оптималният температурен диапазон, който трябва да бъде у дома, е + 18 ... + 20 °. Но когато се появят издънки, температурата ще бъде намалена до +16 през деня и до + 10 ° през нощта. (тази мярка се отнася само за бяло зеле). Това се прави за укрепване на разсада, което означава, че разсадът няма да се разтяга.

Трябва да се гмуркате зеле, което е засадено в общ контейнер. 1,5 седмици след фиксирането на растенията можете да разпределите разсада в техните контейнери. Те трябва да се поливат с приготвен разтвор (1 таблетка "Alirin-B" и "Gamair" на 10 литра вода) и да се направи това в продължение на 2-3 дни, докато има ясно разбиране, че разсадът е пуснал корени.

Необходимо е разсадът да се задълбочи чрез семеделни листа, а повърхността на почвата след засаждане за превантивни цели трябва да бъде покрита с речен пясък. Достатъчен е слой от 2 мм. Това ще спаси зелето от черния бут. И когато разсадът свикне с новите контейнери, можете да намалите дневната температура до + 13 ... + 14 °, нощната температура може да бъде до + 10 °.

Втвърдяването е необходимо за укрепване на кореновата система на растението. Зелето ще се вкорени по-добре и степента на кълняемост ще се увеличи. Разсадът ще трябва да се втвърди около 1,5 седмици преди да бъде засаден в земята. Първите 2-3 дни в пространството, където се намират разсадите, просто трябва да отворите прозореца за 3 часа. След това разсадът може да се изнесе на балкона или верандата, където вече го чакат слънчевите лъчи. За първи път можете да засенчите растението от слънцето с марля, в противен случай може да се получи изгаряне.

На шестия ден от втвърдяването можете да намалите поливането, но почвата все още не трябва да изсъхва. Разсадът се прехвърля на балкона, където ще остане, докато не бъде изпратен на земята.

Първият се извършва 9 дни след гмуркането. В 1 литър вода можете да разтворите 2 g калиеви препарати и амониев нитрат, 4 g суперфосфат. 1 литър от този хранителен разтвор ще "храни" 50-60 разсад. За да не се изгорят младите корени, културата първо трябва да се полива и след това да се подхранва. Новото хранене ще стане след 2 седмици. Торовете ще бъдат същите, но ще ви трябва още 1 литър вода. Ако разсадът на зелето пожълтява, можете да поправите това, като добавите ферментирал разтвор на каша в съотношение 1 към 10.

Следващото хранене се извършва 2 дни преди прехвърлянето на разсада на улицата. За 1 литър вода вземете 3 g амониев нитрат, 5 g суперфосфат и 8 g калиеви съединения. Дозата им се увеличава, за да се вкоренят по-добре разсадът.

Най-често разсадът се атакува от черен крак и особено опасно кореново гниене. За да преодолеете първото, вътре в контейнера трябва да изсушите почвата, да поръсите самите разсад с пепел и да разхлабите земята. Ако кореновото гниене е преодоляло растението, разсадът трябва да се третира с "Rizoplan" или "Trichodermin" (това са безопасни биологични продукти, които специално помагат за отглеждането на мицел, който отделя вещества, опасни за патогени).

Кръстоцветната бълха много "обича" зелето. Това са малки райета буболечки, тяхното заразяване пречи на нормалния растеж на разсада. И ако атаката им не бъде спряна, разсадът ще бъде напълно проблематичен да израсне до зряло растение. "Intavir" ще помогне в този случай, който трябва да обработва разсад. Ако зелето пожълтява, това може да се дължи на прекомерно хранене. Това означава, че храненето е било ненужно или е било въведено в неприемливо високи дози.

Приготвянето на зеле за засаждане в земята не е толкова трудно. Растението не принадлежи към капризните, реагира чувствително на грижите и не е нужно да се забърквате много с него. Има обаче грешки, но почти всичко може да бъде предотвратено. Зеленчукопроизводителите най-често правят следните грешки:

• удебелена сеитба - разсадът ще се разтегне и расте неравномерно, ще се образува крехка;
• липса на достатъчно светлина - зелето изисква осветление и няма да толерира постоянно засенчване;
• застояла вода - зелето обича влагата, но корените му предпочитат да дишат;
• поливане със студена вода - въпреки че културата е студоустойчива, такова поливане ще бъде стресиращо за нея;
• високи температури - всичко, което е над нормата, се понася лошо от зелето и това ще се види от прекалено удължени разсад, поглезени и не готови за трансплантация;
• объркване във времето на засаждане - всеки вид сорт има свое време, ако семената са закупени от магазина, трябва да проучите цялата информация на опаковката.