Всичко за засаждането на зеле

Зелето е род растения от семейство кръстоцветни. Културата е разпространена в повечето региони на Европа и Азия. Яде се прясно, варено, ферментирало. Зелето е универсален и достъпен източник на витамини. Но става още по-достъпно, ако го отглеждате сами. Ето как и кога да засадите зелето си правилно, за да получите отлична здрава реколта. В края на краищата, колкото и популярно да е растението, в процеса на неговото отглеждане има достатъчно трикове и "подводни камъни".

Времето за засаждане на зеле може да варира значително в зависимост от региона и метеорологичните условия през определена година. Това е съвсем разбираемо невъзможно е да се назоват датите, които са еднакво подходящи за засаждане на зеле в Урал, в Московския регион и Сибир, но има препоръчителни дати, от които можете да надграждате.

Засаждат се на разсад в периода от 15 до 25 март, в земята - в края на май. Реколтата се прибира от юли. До момента на засаждане разсадът трябва да има поне 5-7 листа. Височината им трябва да бъде около 15 см. Периодът на отглеждане е около 1,5-2 месеца, 45-60 дни, а вегетационният период е до 120 дни.

Ранно узрелите сортове бяло зеле се разпознават по средно големи, насипни петли. Такова зеле е подходящо за супи, салати, но не е подходящо за консервиране.

Ранният тип включва:

• Юни;
• "Казачок";
• "Точка";
• "Малахит";
• "Полярно сияние".

Благоприятни дати за засаждане на семена от такива сортове са края на март или началото на април. Времето за засаждане на разсад на открито е късна пролет (20-30 май) или самото начало на юни.

За разсад в средата на сезона е достатъчно да имате поне 4 листа и 20 см височина за засаждане. Разсадът се отглежда за месец и половина, вегетационният период е до 170 дни. Това са най-универсалните, продуктивни сортове.

Те включват:

• "Слава";
• "Белорусская";
• "Сибирски";
• "Златен хектар".

Къснозреещите сортове се засаждат през април. Месец по-късно те се засаждат в открита земя. Такова зеле достига зрялост след 170-200 дни. Главата на това зеле е гъста, може да се съхранява дълго време, доста е гъвкава.

разновидности:

• "Харковска зима";
• "Амагер";
• "Кремон";
• "Екстра";
• "Колобок".

По-конкретните дати за засаждане на зеле по региони са както следва.

• Сибир. Средата на април е подходяща за засаждане на ранни сортове бяло зеле, първата половина на май е подходяща за средни и късни сортове.
• Урал. Ранно узрелите растения се засаждат в началото на април. В средата на сезона и късно - края на април или началото на май.
• Централни зони. Средата на март е терминът за ранно узряло, среднозряло зеле, началото на април е за късно зеле.
• Южни райони. Началото на март е най-добрият вариант за повечето сортове.
• Московска област.

Когато сортът вече е избран и времето за засаждане е известно, трябва да вземете решение за мястото, запазено за зеле на обекта. Ще бъде правилно да засадите зелето на добре осветено място с глинеста или песъчлива почва или глинеста почва, когато става въпрос за средно- и къснозреещи сортове. Не се опитвайте да отглеждате зеле в кисела почва. Такава почва изисква предварително варуване. Трябва да използвате доломитно брашно или пухкава вар. Първият се внася през пролетта, вторият - през есента.

Почвата трябва да бъде изорана предварително: наличието на големи и плътни буци почва ще повлияе негативно на развитието на растението. Тежката почва изисква специална подготовка. През пролетта тя трябва да бъде старателно изорана, бранувана и разрохкава. Ако мястото е било заразено с бактериоза, тогава зелето може да се отглежда върху него само след 8 години.

Зелето не трябва да се засажда там, където е растело:

• репичка;
• швед;
• ряпа;
• ряпа;
• горчица;
• репичка.

Самото зеле няма да бъде най-добрият предшественик. След тези култури трябва да изчакате около 3 години.

Можете да засадите зеле след:

• картофи;
• чесън;
• моркови;
• Лука;
• домати;
• краставици;
• Йерусалимски артишок;
• грах;
• боб;
• боб.

Трябва да внимавате и за съседите на зелето. Добре е, ако са картофи, краставици и копър. Но засаждането на бяло зеле до домати или грозде не е най-добрата идея.

Каквото и да е растело преди това на мястото, зоната за засаждане трябва първо да бъде подготвена:

1. изкопайте почвата в началото на есента, без да изравнявате повърхността;
2. изравнете земята след топене на снега;
3. изчакайте появата на плевели и ги премахнете.

Зелето може да се отглежда с помощта на семена или разсад. Нека започнем с втория вариант.

След като сте решили сорта и закупите необходимите семена, трябва да се заемете с почвата. Сместа се приготвя най-добре през есента. Най-популярният състав е следният (на 1 кг почва):

• 1 супена лъжица лъжица пепел, която действа като антисептик;
• една част хумус;
• едно парче трева.

Също така е допустимо да се използват формулировки на основата на торф. Ключовото условие е сместа да "диша" и да е плодородна.

Следните операции трябва да се извършват със семена и почва.

1. Загрейте смяната в топла вода за 20 минути.
2. Поставете в студена вода за 5 минути.
3. Накиснете ги в стимулант на растежа (необходимото време ще бъде посочено на опаковката му, тъй като може да се различава значително за различните стимуланти). Важно: забранено е намокрянето на семената на някои сортове. Това трябва да бъде посочено на опаковката им.
4. Навлажнете почвата.
5. Потопете семената на сантиметър дълбочина.

Препоръчителната температура за съхранение на разсад е 20 градуса.

След появата на първите издънки е необходимо да премахнете филма, да намалите температурата до 10 градуса. След една седмица се залива с разтвор на калиев перманганат (3 g / 10 l). Когато се появи първият лист, за разсада ще е необходим следният температурен режим:

• 14-18 градуса през деня;
• до 10 градуса през нощта.

Разсадът се нуждае от чист въздух, осветление, защита от течения. На светлина разсадът трябва да прекарва около 15 часа на ден. Поливането трябва да бъде равномерно, без изсушаване на почвата или преливане. Извършва се вечер.

След като изминат 1,5-2 седмици от появата на листа, зелето ще се нуждае от кирка. Това ще позволи на разсада да получи повече храна. Единственият случай, когато можете да откажете бране, е отглеждането на разсад в отделни саксии, особено в торфени чаши. Този метод намалява риска от нараняване на растенията по време на пресаждането и им дава повече място за растеж.

Процесът на бране на разсад от зеле е както следва:

1. вода обилно 1 час преди процедурата;
2. извадете растенията от саксията заедно с земни бучки;
3. съкратете кореновата система с 1/3;
4. трансплантирайте зелето в индивидуален контейнер.

Когато растенията достигнат размерите, необходими за техния сорт, идва времето на трансплантацията. Първо се подготвят леглата. Дупките за разсад трябва да са малко по-големи от корените и торфената саксия. Разстоянието между дупките трябва да бъде такова, че растенията, достигайки крайния си размер, да не се притискат един към друг, да не блокират достъпа на светлина до съседите. В дупките трябва да напълните смес от торф, пясък, хумус, пепел и нитрофоска (1 супена лъжица. Лъжица). След смесване на горната превръзка, трябва да поливате леглата. След това можете внимателно да поставите разсада във вдлъбнатините, като поръсите дупките със суха почва.

Приблизителната схема за засаждане на зеле е както следва:

• 30-40 см в ред за ранно узряване на сортове зеле;
• 50-70 см за средносезонни, късни сортове бяло зеле.

Зелето е податливо на атаки от насекоми вредители; за младо растение те могат да станат фатални. Ето защо е необходимо да се ангажираме с превенцията и борбата с тях от ранна пролет.

• Първата е лечението на зелеви мухи и мухи. Извършва се на 2 етапа: веднага след слизането и седмица по-късно.
• Когато зелето порасне, веднъж на всеки 2 седмици се извършва пръскане срещу листни въшки, бълхи.

Що се отнася до болестите, някои от тях са особено податливи на зеле. И в този списък има доста опасни заболявания: бактериоза, фомоза, сиво гниене, черен крак. Те са една от причините да не отглеждате зеле дълго време на едно място.

За разсад и млади растения са важни следните превантивни мерки.

• Преди засаждане на разсад в земята, почвата трябва да се третира с "Fundazol" (10 g на 10 l вода), за да се предпазят растенията от кила.
• Ако зелето се отглежда от семена или за семена, тогава трябва да се обърне специално внимание на предотвратяването на пероносната мана. Ако има риск от появата му, е необходимо разсадът да се обработва с бордоска течност.
• За да се предотврати фузариум, корените на разсада се поставят в разтвор на Fitosporin за няколко часа преди трансплантацията.
• Смес от "Trichodermin" и "Phytocide P" може да намали риска от фомоза, ако третирате разсад с него веднага след пресаждането в открита земя. Процедурата се повтаря на всеки 3 седмици.

Но основният враг на зелето остават различни видове бактериоза: не е за нищо, че след като са повредили градинско легло, зелето не може да се отглежда върху него почти 10 години. Основният метод за справяне с тях е борбата с насекомите вектори (бубички, зелева муха) и бързото започване на лечението.

Ако планирате да използвате закупен разсад, но трябва да бъдете много внимателни към избора му, така че да оцелее и да се превърне в силно, здраво растение. Между другото, по разсада можете доста ясно да разберете какъв вид растение ще получите. При къснозреещото зеле бутчето е забележимо по-дълго, отколкото при ранното зеле.

Ако няма време и възможност да работите с разсад, можете да опитате да отглеждате зеле от семена. Важно е да запомните, че този метод не е подходящ за региони с кратко лято и особено студен климат. Подготовката на материала ще бъде подобна на тази при отглеждане на семена за разсад. Те трябва да бъдат дезинфекцирани предварително в разтвор на калиев перманганат.

Максималната дълбочина на дупките е 5 см. Във всяка се поставят до 4 семена. За да предпазите кладенците, покрийте с фолио или стъклени буркани. Банките се отстраняват, когато кълновете са малко по-силни. На същия етап засаждането внимателно се разрежда, оставяйки само най-здравите растения. След това останалото зеле се покрива отново, като всеки ден защитата се сваля за кратко. Най-накрая можете да се отървете от консерви или филми, когато времето е стабилно.

В началната фаза на растеж трябва да сте много внимателни с поливането на зелето, като го извършвате с топла вода на всеки 2-3 дни. Честотата на поливане се намалява след завързване на главите на зелето. Среднозреещите, къснозреещите сортове спират да поливат месец преди бране на зелето. На всеки 2 седмици трябва да притискате леглата и да разхлабвате почвата след всяко поливане.

Що се отнася до храненето, първото се извършва с лопен 15 дни след преместване в открита земя. След 14 дни се повтаря. Поташните смеси се прилагат, когато се образува главата.