- Година на одобрение: 2003
- Назначаване: за прясна консумация, за ферментация, за консервиране
- Листна розетка: повдигнат
- Размер на листата: среден размер
- Цвят на листата: сиво-зелен
- Листова повърхност: вдлъбнат, леко мехурист
- Отвън пън: средна дължина
- Вътрешен пън: средна дължина
- Тегло, кг: 2,5-3,0
- Състав: сухо вещество 9,2%, обща захар 5,6%
Бялото зеле се култивира от човечеството повече от век, всяка година се появяват нови сортове, които радват градинарите със своите положителни качества и вкусови характеристики. Едно от тези растения е Aggressor - хибрид, който беше разрешен за използване на територията на нашата страна през 2003 г.
История на развъждането
Холандски животновъди се занимаваха с отглеждането на агресора. Положителните качества на получения сорт биха могли да бъдат оценени от градинари по целия свят. Днес в Русия този сорт се отглежда в много региони.
Описание на сорта
Агресорът е предназначен за открита земя, така че зелето се адаптира перфектно към спадане на температурата. За главите от този сорт нивото на продаваемост варира от 92 до 96%. Срокът на годност е около 5 месеца, ако има подходящи условия в склада.
Едно от предимствата на Aggressor е, че главите му не се напукват и имат висока плътност.
Характеристики на външния вид на растението и главите на зелето
На външен вид Агресорът може да се характеризира като растение с издигната розетка и средно големи листа, които в същото време са вдлъбнати и леко мехурчести. Листата е зелена със сив оттенък. Краищата са леко вълнообразни.
Както външните, така и вътрешните дръжки са със средна дължина. Главите зеле достигат маса от около 2,5-3 кг. Те са с кръгла форма, белезникави на цвят отвътре и зелени отвън. По плътност Агресорът е сочно и хрупкаво зеле, за което се цени.
Предназначение и вкус
Зелето от този сорт се използва за приготвяне на пресни салати, но това не означава, че не е подходящо за закваска и дори за консервиране. Вкусът може да се определи като добър, с приятен аромат.
Срокове на зреене
Агресорът е средно късен хибрид. От момента на поникване до прибиране на реколтата минават 130-150 дни. Прибирането на реколтата започва от август до септември, всичко зависи от региона на засаждане.
Добив
Този среден показател, ако Aggressor се отглежда в индустриален мащаб, е в диапазона от 431-650 ц/ха.
Растящи региони
Агресорът е добре отглеждан в много региони на Русия, включително Далечния изток.
Отглеждане и грижи
Струва си да засеете семена за разсад през април. Кацането се извършва в малки контейнери. Семената трябва да се поставят на дълбочина до 2 см и да се покрият с тънък слой пясък. Обикновено разсадът се появява 5 дни след сеитбата. След като Агресорът даде първите три листа, храстите се берат. Младото зеле може да се пренесе на открито още през юни. Агресорът се засажда по схема 60х60см.
Правилно отглежданият разсад трябва да е здрав, силен, зелен, 10-16 см висок с 4-6 листа. Агресорът трябва да се полива преди засаждане, за да се улесни отстраняването на буцата от контейнера.
7-10 дни преди засаждането младите растения трябва да бъдат закалени - те понижават температурата на околната среда до няколко градуса под нулата и намаляват поливането на растенията. Струва си да засадите Aggressor в облачни и хладни дни рано сутрин или вечер.
Най-доброто място за засаждане на зеле от този сорт е слънчевата страна на обекта, но на юг експертите съветват първо да засенчвате младите храсти. Cabbage Aggressor се характеризира с по-висока устойчивост на продължително студено време. За правилното развитие тя се нуждае от температура от поне 5 градуса, оптимално в рамките на 15-20 градуса.При по-високи температури, над +30, няма развитие на зелевата глава.
Най-важната процедура за грижа за отглеждането на зеле Aggressor е поливането. Кръстоцветните зеленчуци консумират много вода от почвата, поради което изискват често и обилно поливане. Първите 14 дни влагата се въвежда в почвата три пъти на ден, след месец количеството се намалява до веднъж. За индустриални насаждения организацията на капково напояване се счита за идеален вариант.
За да се развиват нормално главите на зелето, ще е необходимо редовно да премахвате плевелите и да разрохквате почвата около младите разсад.
Също толкова важно е торовете да се прилагат навреме и в необходимото количество. Агресорът страда силно от магнезиев дефицит, затова трябва да се обърне специално внимание на формата и количеството на използвания тор. Препоръчително е да се използва варово или доломитно брашно, които допълнително повишават киселинността на почвата.
От органични торове можете да използвате угнил оборски тор. Първото прилагане на горна превръзка се извършва преди засаждането на разсад в земята. След това процедурата трябва да се повтори след десет дни. Агресорът реагира добре на сложни смеси с бавно освобождаване на магнезий, азот и калий.
За да отглеждате богата реколта от зеле, трябва да знаете кога и как да засадите тази култура на открито. Датите на засаждане се определят в зависимост от сорта. Също така е необходимо правилно да се подготви почвата и да се спазват правилата за сеитбообращение.
Изисквания към почвата
За засаждане на Aggressor е подходящ чернозем с pH 6,5-7,5.
Зелето изисква особено внимателни грижи при отглеждане. Растението бързо абсорбира хранителни вещества, така че почвата трябва редовно да се обогатява. Трябва да се осигурят адекватни количества минерали, органични вещества и азот. Някои продукти могат да бъдат закупени в магазина, докато други са лесни за приготвяне у дома.
Необходими климатични условия
Този сорт зеле има добра устойчивост на промени в температурата на въздуха и не изисква подслон.
Устойчивост на болести и вредители
Агресорът демонстрира добра устойчивост към болести като фузариозно увяхване. Не се засяга от трипси и кръстоцветни бълхи, но могат да атакуват листни въшки и белокрилки, от които инсектициди и дори запарка от чесън са голяма помощ.
При други видове гъбични и други заболявания се препоръчва използването на широкоспектърни фунгициди.
Зелето е много популярна градинарска култура. Но отглеждането на добро, голямо и вкусно зеле понякога е много трудно, защото често е засегнато от огромен брой болести и вредители. Основната роля в отглеждането на този зеленчук се играе от редовната профилактика, която помага да се получи богата реколта и да се предотврати появата на болести и нахлуването на вредни насекоми. Много е важно лечението да започне възможно най-рано, в противен случай съществува риск от разпространение на инфекцията върху все още незасегнати растения.