- Автори: Хорал Иржи, Петр Клапсте, Алексеев Ю.Б.
- Година на одобрение: 1997
- Назначаване: за прясна консумация, за ферментация
- Листна розетка: полувертикален
- Размер на листата: среден размер
- Цвят на листата: тъмно червено
- Листова повърхност: вдлъбнат
- Отвън пън: 25-35 см височина, дълга
- Вътрешен пън: 15-20 см, среден
- Тегло, кг: 1,5-2,0
Много фермери са предпазливи от червеното зеле. И това не е случайно. Предимно червенокосите сортове имат доста твърди листа, което е неудобно при приготвяне на салати например. Сортът Kalibos е напълно лишен от такъв нюанс. Листата му са нежни, сочни, вкусни. И мнозина не са безразлични към формата на зеленчука: за някои хора тези глави зеле приличат на розови пъпки.
История на развъждането
Много интересен сорт червено зеле е отгледан от чешките животновъди Horal Jiri, Petr Klapste, както и Yu.B. Alekseev на базата на компанията Moravoseed. Този сорт е представен в Русия от селскостопанската фирма "Семко-младши", която е неговият инициатор. Културата е вписана в Държавния регистър през 1997 г. след успешни сортови опити. Препоръчва се за засаждане във всички региони.
Описание на сорта
Сортът Kalibos е много ценен от фермерите, тъй като има доста висока производителност, перфектно се адаптира към всякакви климатични промени, понася добре ниските температури и също така има отлични вкусови характеристики. Недостатък - не е подходящ за механизирано прибиране на реколтата.
Характеристики на външния вид на растението и главите на зелето
Културата е високо растение с полувертикална розетка, която има диаметър 50-70 см и височина 30-40 см. Външните листа са средни по размер, вдлъбнати, под формата на широка елипса. Има лек восъчен налеп. По ръба се наблюдава огъване и назъбване, лека вълнообразност. Външният пън е дълъг - 25-35 см, вътрешният обикновено е среден - 15-20 см.
Зелето Kalybos се отличава с оригиналната си форма: представлява удължен конус, чиято височина е от 25 до 35 см. Плътността му е средна, главата на зелето е частично покрита. Зеленчукът е с шарено червено облекло, на разреза зелето е червено-лилаво. Теглото на всяка глава зеле е оптимално - 1,5-2 кг.
Предназначение и вкус
Вкусът на червеното зеле Калибос е сладък, зеленчукът има много сочна и деликатна текстура. Най-добре е продуктът да се използва за прясна консумация, подходящ е и за ферментация.
Срокове на зреене
Сортът е среден, за да узрее зелето, са достатъчни 140-150 дни, ако се брои от появата на разсад до настъпването на техническа зрялост. Реколтата може да се прибира през септември-октомври.
Добив
Средният добив от сорта Калибос е 580-640 c / ha.
Растящи региони
Според държавния регистър сортът Калибос е райониран на територията на Руската федерация. Отглежда се от Централния регион до Далечния изток, от северните райони до Кавказ.
Отглеждане и грижа
И двата начина на отглеждане са подходящи за зелето от въпросния сорт: чрез семена и разсад. За да отглеждате червено зеле по втория начин, е необходимо да засеете семена за разсад през първите дни на април. След 40-45 дни порасналите храсти се пресаждат на постоянно място в градината. Създателите препоръчват модел за кацане 60x50 см, по този начин на един квадрат. м ще има 4-5 растения. Сортът е доста взискателен към нивото на влажност на почвата.
Отглеждането на сорта червено зеле Калибос се състои от редица мерки, като поливане, подхранване, разрохкване и превантивни мерки.
За да получите добра реколта, е важно да следвате прости правила на селскостопанската технология:
- преместете отглежданите разсад в земята, ако вече са се появили 5 истински листа;
- за отглеждане на зеле изберете само слънчево място на обекта;
- почвата трябва да е средна до ниска киселинност;
- поливането трябва да се извършва само когато почвата изсъхне, както и да се използва принципът на пръскане;
- Зелето Калибос не може да се отглежда няколко години на едно и също място; можете да използвате отново същото легло след 4 години.
За да отглеждате богата реколта от зеле, трябва да знаете кога и как да засадите тази култура на открито. Датите на засаждане се определят в зависимост от сорта. Също така е необходимо правилно да се подготви почвата и да се спазват правилата за сеитбообращение.
Зелето изисква особено внимателни грижи при отглеждане. Растението бързо абсорбира хранителни вещества, така че почвата трябва редовно да се обогатява. Трябва да се осигурят адекватни количества минерали, органични вещества и азот. Някои продукти могат да бъдат закупени в магазина, докато други са лесни за приготвяне у дома.
Зелето е много популярна градинарска култура. Но отглеждането на добро, голямо и вкусно зеле понякога е много трудно, защото често е засегнато от огромен брой болести и вредители. Основната роля в отглеждането на този зеленчук играе редовната профилактика, която помага да се получи богата реколта и да се предотврати появата на болести и нахлуването на вредни насекоми. Много е важно лечението да започне възможно най-рано, в противен случай съществува риск от разпространение на инфекцията върху незасегнати растения.
