Килатон зеле

Когато избират зеле за засаждане в градинско легло, много производители и фермери предпочитат да засаждат хибридни сортове с високи добиви и устойчивост на болести. Това са характеристиките, с които е надарено холандското зеле Килатон.

Късно узрял Kilaton е хибрид от първо поколение, създаден от групата селекционери Syngenta Seeds B. V. през 2004 г. Зеленчукът се появи в Държавния регистър на разрешените за употреба през 2007 г. Зелето се отглежда предимно на открито - малки градински лехи и селскостопански ниви. Зеленчукът се отглежда в три региона - Централен, Волго-Вятски и Северозападен.

Килатонското зеле е компактно растение с разперена листна розетка. Розетата се характеризира с леко издигане, средно удебеляване със средно голяма зеленина със сиво-зелен цвят с лека вълнообразност на краищата и изразен восъчен разцвет. Характерна особеност на растението е слабото образуване на мехури на повърхността на листната плоча.

Холандското зеле расте равномерно и подредено, поради което е много популярно сред фермерите и земеделците. Хибридът принадлежи към средноплодните. Теглото на една глава зеле обикновено е 1,9-3 кг. Формата на главите зеле е правилна - закръглена, понякога кръгло-плоска. Структурата на зеленчука е плътна. Външното пънче е средно дълго, а вътрешното е скъсено. Отвън зеленчукът има сиво-зеленикав цвят, а отвътре е белезникав.

Зелето лесно понася транспортиране, а също така има отлично качество на съхранение - до 7-8 месеца, ако се спазват правилните условия за съхранение. Оптималната температура за това се счита за от нула до +2 градуса.

Този холандски зеленчук се характеризира с отличен вкус. Листата на зеленчука са хрупкави, сочни, ароматни, без влакнеста структура.

Зелето Kilaton има многофункционалност - добавя се към пресни салати, осолява, маринова, ферментира, използва се при приготвянето на топли и студени ястия.

Хибридът е къснозреещ. Вегетационният период продължава 135-140 дни. Узряването на зеленчуците е приятелско. Периодът на плододаване е дълъг - от август до октомври. Прибирането на реколтата се препоръчва веднага след първата слана. Ако главите зеле са преекспонирани в студена среда, тогава тяхната съхраняемост ще остане под въпрос.

За холандския хибрид се твърди, че е високодобивен хибрид. При правилна агротехнология и благоприятни метеорологични условия от 1 хектар насаждения могат да се приберат средно 305-600 ц зеле. На градинско било се събират 10-11 глави зеле от 1 m2. Максималният добив е регистриран при 753 c/ha.

Отглеждането на зеленчуци се извършва главно в разсад. Засяването на семена за разсад се извършва в началото на април, а храстите се засаждат на градинско било през май, когато температурният режим е доста стабилен.За разсаждане са подходящи храсти с 5-6 истински листа. Засаждането се извършва по схема 60х50 см. Плътността на засаждане е 2-3 растения на 1 m2.

Директното засяване в земята е възможно само в южните райони на страната. Дълбочината на семената не трябва да надвишава 1,5-2 см.

Грижата за зелето включва: редовно поливане с изключително топла вода (поливането спира 2-3 седмици преди прибиране на реколтата), торене (на всеки 3 седмици подхранване с течна органична материя), плевене и разрохкване на почвата, навременно захлаждане (веднъж на сезон е достатъчно) , превенция на вируси и насекоми.

Хибридът е много придирчив към качеството и структурата на почвата. Почвата трябва да е рохкава, питателна, дишаща и дишаща. Друг важен фактор е киселинността, която трябва да съответства на pH 5. Оптималната почва е смес, която включва хумус, ниско разположен торф, трева и пепел.

Въпреки добрата си устойчивост на стрес, зеленчуковата култура предпочита слънчеви зони, защитени от силни ветрове и течения. Освен това зеленчукът е податлив на екстремни температурни колебания и прекомерна влага.

Имунитетът на хибрида е висок. Поради това зеленчуковата култура има абсолютна устойчивост на килова, фузариозна и точкова некроза. Най-опасното заболяване за вида е бактериозата и бялата ръжда. Сред вредителите, атакуващи растението, могат да се разграничат зелева муха, листна въшка, оранжерийна белокрилка, кръстоцветна бълха.

Като превантивна мярка се препоръчва да се извърши леко опрашване с тютюнев прах или дървесна пепел, както и третиране с инсектициди. Освен това ароматните билки и растения, засадени наблизо със зеле, например невен, лук, чесън, босилек, целина, отблъскват насекомите.