Лосиноостровско зеле 8

Няма да е трудно да отглеждате бяло зеле на градинско било, ако изберете некапризен сорт, който носи изобилни реколти. Това са среднозреещите сортове Лосиноостровская 8, които могат да растат в различни климатични зони.

Losinoostrovskaya 8 бялото зеле е зеленчук с дълга история, разработен преди повече от 80 години от съветски учени. След поредица от сортови опити през 1968 г. зеленчуковата култура е вписана в Държавния регистър на одобрените за употреба. Зелето се отглежда в 8 региона - от района на Централна Черна Земя до Далечния Изток и Урал. През последните години зелето придоби популярност в Украйна, Беларус, Молдова. Зеленчукът се отглежда предимно в открита земя.

Този сорт зеле е мощно растение с разперена розетка от листа. Диаметърът на розетката може да достигне 95-100 см. Листата на растението са удължено-овални или заоблени с необичаен цвят - от сиво-зелено до бледо тревисто. Листата се характеризира с изразен восъчен цъфтеж и вълнообразни ръбове.

Зелето Losinoostrovskaya 8 принадлежи към класа на средноплодните видове. Главите зеле узряват спретнати и подравнени. Средната маса на главата е 2,7-3,4 кг. Формата на главата е кръгла или плоско-кръгла. Структурата е умерено плътна. Външният цвят на зелевата глава е наситено зелен, а на разреза е белезникаво-кремав. Външни и вътрешни пънчета със средна дължина.

Отрязаните глави могат да се транспортират на дълги разстояния и да се съхраняват в суха и студена изба/сутерен до 6 месеца. Най-добре се запазват зеленчуците с чисти резени пънове. Оптималната температура на съхранение е + 4-6 градуса.

Зелето има отличен вкус. Зеленчукът се характеризира с изразена хрупкавост, сочност и нежност на тънките листа. Вкусът е доминиран от лека сладост и ярък освежаващ аромат. В зелето няма фибри и горчивина. Зеленчукът е ценен заради състава си, който съдържа захар (5-6%), аскорбинова киселина, много витамини, както и магнезий и калций.

Прибраните зеленчуци имат широк спектър на приложение в кулинарията - зелето се добавя към салати, различни топли ястия, задушава се, маринова се, ферментира. В допълнение, сортът е идеален за приготвяне на зелеви рулца, туршия, борш.

Сортът принадлежи към средносезонните сортове. От момента на масово поникване до узрели глави зеле минават 115-127 дни. Отнема около 80 дни, за да узреят зелеви глави (след засаждане на разсада в градината). Беритбата се извършва от юни до август.

Високият добив е едно от предимствата на този вид. В благоприятна среда и при правилна агротехнология от 1 m2 насаждения могат да се отрежат около 8 кг хрупкави глави зеле.

Зеленчукът се отглежда изключително по метода на разсад, тъй като е прост и продуктивен. За това предварително накиснати и дезинфекцирани семена се засяват за разсад в началото на март. Укрепените храсти се трансплантират на постоянно място на растеж в началото на май, когато температурният режим се стабилизира и почвата се затопли. Храсти с височина 15-20 см на възраст 40-45 дни с 4-6 истински листа са подходящи за трансплантация. Кацането се извършва по схема 50x60 cm.

Грижата за зелето не се различава от другите култури. По време на култивирането се извършва редовно поливане с топла вода - на всеки 4-5 дни се прилага допълнително торене 3-4 пъти през вегетационния период, извършва се плевене и разрохкване на почвата, както и предотвратяване на болести и насекоми нашествия. Опитните зеленчукопроизводители препоръчват захлаждане на растенията веднъж.

Зелето се засажда в рохкави, леки, плодородни почви, които позволяват на влагата и въздуха да преминават добре. Почвата не трябва да е кисела и преовлажнена - оптималното ниво на киселинност е pH 5.

Този вид зеле има висока устойчивост на стрес, поради което растението е устойчиво на студове, леки студове и краткотрайна суша. Препоръчително е зелето да се засажда в подравнени, чисти от плевели площи, където има много топлина и слънчева светлина през целия ден. Зелето Losinoostrovskaya 8 е много светло изискващо.

Въпреки факта, че зеленчуковата култура е устойчива на редица болести - кила, петна и брашнеста мана, тя е податлива на атаки от много вредители. Най-опасни за зеленчука са лъжичката, зелевият сиг, кръстоцветната бълха и листната въшка. В борбата срещу вредителите пръскането с инсектицидни препарати, както и разтвор на калиев перманганат, колоидна сол и люспи от лук е доста ефективно.