Морозко зеле

Зелето е популярен градински зеленчук. Сортът Морозко се влюби в зеленчукопроизводителите заради непретенциозните си грижи. Дори при най-неблагоприятни условия културата радва с добра реколта. Освен това растението се съхранява дълго време, без да губи външните и вкусовите си качества.

Културата е създадена от домашни животновъди С. В. Максимов и Н. Н. Клименко през 2007 г. Сортът е предназначен за отглеждане както на открито, така и на закрито.

Бялото зеле Морозко има значителни предимства, за разлика от редица други сортове.

• Показателите за запазване на качеството са отлични. Главите зеле са в състояние да лежат, без да губят вкуса и външния си вид в продължение на 8 месеца.
• Търговията на сорта е много висока - 96%. Поради отличната плътност на главите, плодовете не страдат при транспортиране.
• Културата е силно устойчива на резки промени в температурата. Растението може да се отглежда в умерен и по-суров климат.
• Сортът има висока устойчивост на напукване на главата. Освен това това свойство се запазва не само когато обектът е преовлажнен, но и когато реколтата е ненавременна.
• Високодобивен вид.
• Културата е отлична в адаптирането към различни светлинни условия. Frosty дава плод добре и при липса на слънчева светлина.

Въпреки това, въпреки редица предимства, има и недостатък. За да получите прилична реколта, сортът трябва да се полива редовно, особено когато настъпи сухо време. В същото време е невъзможно да се заблати мястото твърде много - прекомерното преовлажняване не само се отразява негативно на вегетационния период, но може да провокира и развитието на гъбични инфекции.

Листната розетка е повдигната. Листата са средни по размер и имат мехурчеста повърхност и вълнообразен ръб. Цветът на листата е наситено зелен. Като се сгъсти, става по-лек. До края на узряването вътрешната част се оказва бяло-жълта на цвят. Восъчното покритие е практически незабележимо.

Зелеви глави на Морозко растат малки, но с много впечатляваща плътност. Формата е закръглена-плоска, спускаща се към основата. Разрезът е бял, със средна дължина на пънчето. Средно теглото на една глава е 2-3 кг.

Вкусовите качества се оценяват като добри, без горчивина, дори след термична обработка. Консистенцията е сочна и деликатна, която издържа доста дълго време.

Културата е предназначена за прясна консумация. Но зеленчукът е особено ценен при мариноване, осоляване, задушаване и печене.

Изглед на късно узряване. От момента на поникване до техническа зрялост минават 180-185 дни. Прибирането на реколтата започва в края на септември, включително през целия октомври.

Този сорт е доста високодобивен. Средно от 1 хектар се получават 313-624 ц зеле.

Морозко е предназначен за отглеждане в почти всички региони на страната, дори в райони с доста студен климат. Въпреки това сортът има най-добри показатели за добив, когато се отглежда в Централен район.

За да получите добър разсад, е необходимо да изберете висококачествени семена. Семената трябва да се сортират, като се изберат най-големите. Няколко дни преди засаждането семената се дезинфекцират и третират със средство, стимулиращо развитието.Набъбналото семе се разстила във влажна салфетка и се оставя в хладилник за един ден, за да стегне. Тези втвърдени семена са студоустойчиви и поникват по-рано.

Оптималното време за засяване на семена за разсад е април. Почвата за разсад се избира питателна и рохкава. Семената се култивират на дълбочина не повече от 1-1,5 см, внимателно се напояват с вода и се покриват с фолио. Благоприятна температура за покълване е + 18 ... 20 градуса. С появата на разсад показателите се намаляват до + 15 ... 18 градуса през деня и + 12 ... 15 през нощта.

С появата на няколко пълноценни листа върху разсада, разсадът се гмурка. След процедурата е необходимо растенията да се подхранят със сложни минерални торове и да се започне втвърдяване в продължение на няколко седмици. Зелето се засажда в открита земя в края на май - началото на юни, когато почвата се затопли добре. Времето до голяма степен зависи от климатичните условия на региона. Между дупките и редовете се поддържа разстояние от 70 см.

Поливането се извършва не повече от 1 път седмично. Не преовлажнявайте мястото, това може да доведе до развитие на гъбични инфекции. Охлаждането и разхлабването на лехите се извършват след всяко поливане. Горната превръзка е стандартна, както при другите сортове кръстоцветни.

Сортът предпочита да расте на неутрални или слабо кисели почви. Почвата се подготвя за засаждане през есента. Мястото е внимателно изкопано, като се прилагат органични торове. Прекалено киселата почва се разрежда с варовик. През пролетта мястото отново се прекопава.