Пандион от зеле

За любителите на салати от прясно зеле оптималното решение би било да се засади ултраранен сорт на градинското легло, което дава стабилна реколта. Един от добрите и вкусни сортове е зелето Пандион, създадено от холандски учени.

Пандионското зеле е един от най-популярните видове, отглеждани от холандските селекционери на агрофирмата Monsanto Holland B.V. през 2003 г. През 2005 г. хибридът се появява в Държавния регистър на одобрените за употреба на територията на Руската федерация. Първоначално зелето беше районирано за Централния регион, но с течение на времето зеленчуковата култура разшири географията на растеж до Северозападния, Волго-Вятския, Източносибирския и Западносибирския регион. Възможно е да се отглежда зеленчук и в малки градини, и във селскостопански насаждения, и в оранжерийни структури, което е удобно за по-студените региони.

Бяло зеле Пандион е компактно растение с хоризонтална листна розетка. Листата на растението са средни, достигат до 35-40 см. Понякога се смесват с по-дребна зеленина. Характерна особеност е равномерното тъмнозелено листно покритие, както и мехурчеста повърхност, едва забележимо восъчно покритие и леко вълнообразни ръбове. Външното пънче е скъсено, а вътрешното е със среден размер.

Холандският зеленчук узрява равномерно и ароматен, което го прави популярен сред производителите на зеле в индустриален мащаб. Хибридът принадлежи към средноплодните. Средното тегло на една глава зеле варира от 800 грама до 1,8 килограма. Формата на главата е кръгла, доста плътна. Отвън зелето има ярко зелен цвят, а вътре е снежнобяло.

Зрелите глави зеле понасят продължително транспортиране без значителни загуби и също така не се напукват по време на съхранение. За дългосрочно съхранение се препоръчва внимателно да се отрязват главите.

Пандионското зеле е известно със страхотния си вкус. Зеленчукът има приятен хрупкав вкус, характеризиращ се със сочност и освежаващ аромат. Зеленчукът няма фибри и воднист. Този вид зеле е идеално за добавяне към свежи салати, особено през периода, когато тялото се нуждае от свежи витамини след зимата и пролетта. Зелето не е подходящо за съхранение през зимата, както повечето ултраранни сортове.

Хибридът принадлежи към раннозреещите сортове. От появата на първите филизи до узряването на зелеви глави минават по-малко от 110 дни. Периодът от засаждането на разсад до градината до узряването на зеленчуците отнема около 48-53 дни. Главите узряват заедно, така че през първия етап на прибиране на реколтата се събират повече от 60% от общото количество. Можете да оцените вкуса на ранен зеленчук в средата на юли, а пълното узряване и връщане на плодовете настъпва през август-септември.

Добивите на холандския хибрид са отлични. Средният добив е 280-513 центнера от хектар насаждения. Максималният показател е около 580 цента на хектар насаждения.

Зеленчуците се култивират както чрез семена, така и чрез разсад, но по-продуктивно е засаждането чрез разсад. Засяването на семена за разсад се извършва от средата на март до началото на април. Когато храстите растат и стават по-силни, те се прехвърлят в градинските хребети (средата на май). За засаждане в открита земя са подходящи разсад на възраст 50-55 дни, а за оранжерии - 45 дни. Храстът трябва да има 5-7 истински листа и подсилена коренова система. Препоръчително е да се поставят до 3 храста на 1 m2. Засаждането се извършва по стандартната схема - 50х60 см. При засаждане на зеленчук на градински било трябва да се вземе предвид температурният режим - най-малко 18-19 градуса във въздуха и 12-13 градуса на земята. По-добре да се култивира в облачен или хладен ден.

Селскостопанската технология на зеленчуковите култури се състои от стандартни мерки: напояване с утаена или топла вода, торене два пъти през вегетационния период, разрохкване и плевене на почвата, захлаждане (1 път на сезон), предотвратяване на вируси и атаки на вредители.

Зеленчукът е напълно невзискателен към структурата на почвата. Основното е, че почвата е лека, рохкава и позволява на въздуха и влагата да преминават добре. Индексът на киселинност на почвата трябва да бъде на ниво pH 5. Освен това се препоръчва да се насити почвата с необходимите торове преди засаждането.

Холандското зеле е доста устойчиво на стрес, но предпочита да расте в райони, добре затоплени от топлината на слънцето, където има достатъчно светлина и има надеждна бариера срещу течения.

Pandion има добра защита срещу гъбични заболявания. Културата е абсолютно устойчива на фузариозно увяхване. Опасни вредители за зелето са: листни въшки, кръстоцветни бълхи, молец и мечка, с които може да се справим с превантивно пръскане с инсектициди.