По какви причини картофите са малки и какво да правя с тях?

Често картофените плодове растат малки и не получават желания обем. Защо това може да се случи и какво да правим с малки картофи, ще разкажем в тази статия.

Картофите могат да бъдат малки по различни причини. Най-честите от тях са различни заболявания, които засягат растението. Най-често картофите стават дребни поради струпясване, което също причинява петна по грудките. За да се предотврати появата на това заболяване, растението се третира със специални средства, които съдържат мед. Най-популярният сред тях е лекарството "Ридомил".

Късната мана, която се проявява активно от май до края на лятото, също забавя растежа на картофените клубени. За да се предотврати появата на гъбички, е необходимо да се спазват препоръчителните дати на засаждане, да се използват за засаждане сортове картофи, които са силно устойчиви на това заболяване, а също и да се обработва посадъчният материал безпроблемно.

Друга причина е угояване... При това явление зелената част на храста ще бъде буйна, което най-често се дължи на излишък от азотни торове и липса на други. В резултат на това растението полага много усилия за поддържане на зелената маса, поради което плодовете му ще бъдат малки. Можете да се преборите с този проблем, като внесете в почвата торове, които съдържат калий и фосфор.

Поради липса на влага растението може да дава и малки плодове, защото водата помага на картофените клубени да растат и да се развиват пълноценно. Ето защо, ако искате да се насладите на добра реколта, трябва да установите режим на напояване.... А в особено сухи периоди се препоръчва мулчиране за задържане на влагата.

Ако дупката в дълбочина надвишава 15 сантиметра, тогава най-вероятно няма да има толкова много плодове и те няма да получат желаната маса.

Освен това качеството на посадъчния материал играе огромна роля. Ако е с лошо качество или има механични повреди, по-късно това може да доведе до дребно и деформиране на картофените плодове.

Малките картофи, или по-скоро обелването им, могат да се използват като тор за други култивирани растения, които се отглеждат в страната. Такъв тор се приготвя лесно.

За да започнете почистването, изплакнете обилно със студена вода, за да не останат следи от пръст върху тях. След това те трябва да бъдат изсушени и разпръснати върху вестника. Скрабовете трябва да изсъхнат напълно - обикновено около седмица, ако ги сушите на открито, и около 3 седмици, ако ги сушите на закрито. Ако желаете, можете да ги изсушите във фурната, това ще отнеме няколко часа при температура от 100 градуса.

След това суровината трябва да се натроши, изсипе в контейнер и да се напълни с вряща вода. Контейнерът трябва да се затвори плътно и да се остави за няколко дни, след което един литър от тази инфузия се смесва с 10 литра чиста вода.Полученият разтвор може да се използва за торене на растения като краставици, лук, чесън, малини, касис, ягоди, репички и др.

Малките картофи също могат да се компостират. Такива торове ще бъдат отличен заместител на органичната материя. Въпреки това, когато се приготвя компост, си струва да се има предвид необходимостта от задължително спазване на съотношението в състава на азота и въглерода. В противен случай сместа ще започне да гние и няма да можете да я използвате като тор. За да се предотврати това, съставът трябва да съдържа ¼ азотни вещества и ¾ въглерод.

В същото време, използвайки картофени обелки или цели картофи при приготвянето на торове, е необходимо да се уверите, че върху използвания продукт няма следи от гъбични заболявания.

Малките картофи могат да се използват не само като тор. Често се използва като храна за домашни любимци - например за пилета или прасета. Най-често това се прави с онези дребни картофки, които са застояли, загубили са влага и са станали негодни за консумация.

Ако говорим за прясна реколта, тогава могат да се използват малки картофи. за готвене. Обикновено такива плодове не се белят, а се варят в кора. Готвенето на малки картофи е достатъчно лесно. Първо трябва да се измие добре, след това да се посоли, да се добавят подправки и билки на вкус и да се остави за един час, така че картофите да са добре наситени.

По това време тиганът се загрява добре и се залива със слънчогледово олио. След час картофите се задушават в тиган, след което се сервират на масата. Те ядат такова ястие директно с кората - не е вредно, напротив, картофената кора има благоприятен ефект върху човешкия организъм.

Малките картофи могат да се сварят и в люспите, след като се измият обилно. Препоръчително е да сервирате ястието със заквасена сметана, подправки и билки.

Освен това, ако желаете, такива картофи могат да бъдат изпратени и за съхранение... Това обаче трябва да се направи по специален начин, защото такива картофи бързо абсорбират влагата. Преди полагане за съхранение, плодовете трябва да бъдат добре измити, изсушени и поставени в порционни перфорирани полиетиленови торби. Торбите с картофи ще трябва да се съхраняват на хладно място, например в хладилник или изба.