Как да засадя картофи?

Картофите са неразделна част от повечето гастрономически ястия, така че е много трудно да си представим, че не е бил някога в менюто на нашите предци. Петър I се опита да въведе вкусни грудки в диетата, но младите дами дълго време носеха картофени цветя в косата си, без да знаят какво да правят с корените.

Днес тази култура е на второ място след пшеницата по важност. Картофите се отглеждат от фермери и собственици на крайградски райони, вярвайки, че техният продукт има по-добър вкус от закупения. За тези, които са решили да започнат да отглеждат картофи, ще ви кажем как да го направите правилно.

Преди да засадите картофи в открита земя, трябва да се запознаете с прогнозата на синоптиците. Ако сланите на почвата са в миналото и земята се е затоплила до + 6-10 градуса, е време да започнете да засаждате. По този въпрос няма бързане: късните слани могат да замръзнат клубените и да лишат градинаря от половината от реколтата.

С течение на времето слънцето ще изсуши земята и кореноплодите ще покълнат трудно. За да засадите картофи, трябва да намерите този „златен“ момент между „ранно“ и „късно“. Всеки регион има свои собствени:

• в централната част на страната засаждането приключва около 15 май;
• в района на Поволжието, района на Централна Черна Земя - седмица по-рано;
• в северозападните райони, в Урал и Далечния изток картофите могат да се засаждат през втората половина на май, до началото на юни;
• в Карелия и северните райони на страната засаждането се извършва през юли;
• в най-южната част на Русия грудките на растенията се засаждат през целия април.

В Краснодарския край и в Северен Кавказ, ако желаете, можете да приберете две реколти на сезон. Първият се отглежда под филм и ранните млади картофи се получават в края на пролетта. След това по-късните сортове се засаждат в друга зона.

Времето за прибиране на реколтата се влияе не само от времето за засаждане на грудките, но и от сорта на растенията:

• за първа консумация се засажда най-ранният сорт, плодовете на който се берат след 30-50 дни;
• реколтата от средни култури е готова за прибиране на реколтата след 2-2,5 месеца;
• по-късните зеленчуци ще трябва да изчакат до 4 месеца, но те са подходящи за зимно съхранение и ни позволяват да имаме картофи на масата до следващата реколта.

За правилно сеитбообращение е необходимо да сменяте зеленчуковите лехи на вашия обект от година на година. Това се дължи на факта, че всяко семейство черпи хранителни вещества от почвата, ръководено от собствените си предпочитания. По време на развитие и растеж културата може да бъде придружена от определени болести и вредители. Когато говорят за добри и лоши предшественици, те имат предвид при какви условия ще трябва да расте засадения зеленчук.

За картофите следните растения са най-добрите предшественици:

• кръстоцветни: всички видове зеле, репички, репички, ряпа, както и цвекло, кресон, горчица;
• тиква: краставици, дини, пъпеши, тиквички, тикви, тикви;
• amaryllidaceae: лук, чесън;
• бобови растения: боб, боб, грах, фъстъци;
• зърнени култури: царевица, пшеница, ръж.

Лошите предшественици включват самите картофи и други видове нощница: домати, чушки, патладжани, физалис.Те черпят едни и същи хранителни вещества от почвата и страдат от общи болести и вредители.

За засаждане на картофи се подготвят както почвата, така и грудките. Голямо значение се отделя на избора на сайта. За да бъдат успешни кореноплодите, градинарите се придържат към определени правила в процеса на отглеждане на картофи.

• За кацане изберете слънчево открито място.
• По-добре е сайтът да е равен. Низината не трябва да се засажда. Валежите ще се оттичат там, а излишната застояла влага ще навреди на кореноплодите.
• Подземните води трябва да са на около 60 см от повърхността на почвата, близостта им може да доведе до гниене на грудките.
• Картофите обичат да растат в леки песъчливи или глинести почви, рохкави и плодородни. Тежката глинеста почва не позволява развитието на кореноплодни култури.

Ако земята не отговаря на изискванията за засаждане, тя трябва да бъде променена:

• съдържанието на влага в твърде сухата песъчлива почва може да се увеличи чрез въвеждане на торф в нея и смесване с дернова почва;
• за тежка глинеста почва ще са необходими разхлабващи съединения: пясък, пепел, шлака, хумус.

Трудно е да се засадят картофи на девствена почва.

Други все още препоръчват да се прибягва до мотоблок или култиватор, позовавайки се на факта, че е по-лесно да премахнете плевелите веднага след оран.

Избрано е мястото за засаждане, подредени са подземните води и съставът на почвата. Сега трябва да подготвите мястото за засаждане на картофи. Можете да започнете работа с почвата през есента или месец преди засаждането на клубените. Тези, които предпочитат традиционните методи, ще копаят и разрохкват земята. 5-7 дни преди засаждането изкопават дупки или правят бразди - т. нар. хребети.

По-добре е да подхраните почвата през есента или месец преди засаждането на картофите, за да възстановите нейното плодородие, намалено от предишната реколта от зеленчуци.

Когато избирате горна превръзка, трябва да запомните, че картофите предпочитат комбинирани състави: минерални и органични. През този период се прилагат азотни и калиеви торове, които са необходими за образуването на клубените, както и фосфорни торове за увеличаване на техния брой. Ако това не се направи, картофите ще са дребни и малко на брой. Като органична материя се добавят тор, компост, пепел или хумус.

Някои градинари прилагат горна превръзка по време на подготовката на дупките или дори непосредствено преди засаждането. В този случай, след като поставите тора в дупката, леко я поръсете с пръст, за да не изгорите клубените. Като стръв се използват нитроамофоска и азофоска.

Твърде концентрираният състав може да увреди растенията. Можете също да използвате пепел или хумус преди засаждане. Понякога се добавят люспи от лук: смята се, че в него е концентрирано голямо количество минерали.

В търговските обекти за градинари можете да закупите готови смеси от картофена стръв ("Fasco", "Fertika").

Подготовката на посадъчен материал е предпоставка за добра реколта. Ще говорим за подготовката на грудки, тъй като в повечето случаи те се използват при засаждане на насаждение. Но има и засаждане на семена с помощта на материал, получен от зелени плодове, образувани на мястото на цвете.

Те започват да работят с грудки много преди засаждането и това се случва по следния начин.

• Първо се избира висококачествен посадъчен материал. Замразените картофи се изхвърлят, те не са жизнеспособни. Може да се засади бавен такъв, но е малко вероятно да се постигнат страхотни резултати от него. Зелените картофи са неподходящи за храна и много добри за засаждане.Повреден материал със следи от гниене и други лезии не трябва да се разглежда, в противен случай патогените ще преминат в почвата.
• Идеалната грудка е с размерите на пилешко яйце. Големите екземпляри могат да бъдат отрязани, а твърде малките картофи нямат достатъчно сила и хранителни вещества, за да развият мощен храст.
• Предпазвайки бъдещата реколта от мечка, колорадски бръмбар, телени червеи и други вредители, клубените се третират със специални препарати: "Престиж", "Табу".
• Непосредствено преди засаждането картофите се дезинфекцират със специален разтвор. За 8 литра вода добавете 1 с.л. л. меден сулфат и ¼ ч.л. калиев перманганат. Картофите се оставят в разтвор за половин час, след което се изсушават и се засаждат в подготвени канали.

Те се опитват да засадят вече покълнали картофи в открита земя, тогава процесът на развитие на растенията върви по-бързо. Покълнете го по различни начини.

• Поради изобилието от светлина. Клубените се подреждат в кутия на един слой в добре осветено и проветриво помещение с температура на въздуха + 16-20 градуса. Отнема 3 седмици, преди да се появят издънките.
• Посадъчният материал се оставя в навес или изба без достъп на светлина и при температура от +16 градуса. Покълването може да се очаква в рамките на един месец.
• Подготовка на грудки във влажна среда. Поставете картофите на слой в кутия, покрийте ги с дървени стърготини, хумус и торф. Навлажнете добре със спрей бутилка. Отгоре се поставя втори слой грудки, отново се покрива с органичен пълнеж и се навлажнява. Същото се прави и с третия слой. Кутията се поставя на тъмно и хладно място (до +15 градуса) и се оставя, докато се появят кълнове. Проверявайте ежедневно дали околната среда е винаги влажна. Покълналите картофи се усещат още след 10-15 дни.

Най-популярният начин за засаждане на картофи в летни вили е под лопата. Просто трябва да направите дупки и да потопите клубените в тях. Парцелът се засажда на редове или по квадратно-гнездовия метод. Работи добре под лопата на леки, пухкави, песъчливи почви. За по-тежки глинести и торфени почви се правят бразди (хребети).

Твърде високото засаждане може да изложи грудките, след което те ще станат зелени от светлината, ще станат неподходящи за храна. Дупките също зависят от размера на посадъчния материал: големите екземпляри се задълбочават повече от малките.

Който и метод на засаждане да бъде избран, важно е да използвате един и същ сорт картофи. Смесеният материал покълва по различно време, а височината на листата също варира. При такива условия високи или по-ранни растения пречат на развитието на ниско или късни сортове.

Изглежда, че какво може да бъде по-лесно от засаждането на картоф: заровете го в земята и изчакайте резултата. Но има много начини да поставите грудка в почвата и ние ще говорим за тях.

Лопата и бразда са традиционни опции. В първия случай кацането се извършва по следната схема.

1. Използвайте лопата, за да направите дупки. Разстоянието между малките грудки се поддържа до 20 см, между средните - до 25 см, между големите - 30-32 см.
2. Ако торовете не са били внесени предварително, тогава те трябва да се нанасят върху дупките по време на засаждането.
3. Традиционно клубените се поставят в жлебовете с кълновете надолу, но има и нетрадиционни методи. Всеки избира свой собствен вид кацане.
4. След това дупките се покриват с пръст и почвата се изравнява.

За да засадите картоф в бразди, той се спуска не в ями, а в окопи (под гребена), след което се поръсва с пръст. В малка вила браздите могат да се правят ръчно, но ако площта е голяма, по-добре е да използвате мотоблок.

Разстоянието между грудките в рамките на една бразда е същото като при засаждане под лопата, но между хребетите трябва да се оставят 70-80 см. Това трябва да е достатъчно, за да се движите лесно между високите хребети, докато се грижите за културата. Много насаждения са засадени в двойни редове с широки пътеки, разделящи сдвоени хребети. Двойният ред е широк само 30 см, тоест за всяка лента отиват 15 см. Но картофите не са тесни, тъй като са засадени шахматно.

Хората продължават да подобряват методите за засаждане на картофи с надеждата да съберат големи реколти на малка площ. Ето някои актуализирани опции.

• Метод според Meatlider. Американски агроном разбра как да спести място и да получи богата реколта. Той направи сдвоени бразди с ширина само 45 см, за всяка лента бяха разпределени 22-23 см. В същото време растението не изпитваше липса на място, тъй като картофите бяха засадени шахматно. Широките междуредия заеха около 90 см площ по цялата дължина на редовете, което даде възможност на възрастните градинари да се грижат за растенията, седнали на столче. Този метод даде възможност да се съберат 500-700 кг картофи от сто квадратни метра.

• Засаждане на грудки според Gulikh. Тази техника, напротив, не спестява място на обекта: един храст заема квадратен метър площ, но се оказва мощен и способен да произведе от 5 до 15 кг картофи. Същността на техниката се крие в повърхностното засаждане (клубената не е заровена в земята) и в образуването на многоетапен храст. В центъра на квадрата 1х1 м се създава хумусна пързалка. След като направите малка вдлъбнатина в него, поставете картоф вътре и само леко го поръсете с пръст. Храстът започва да расте практически на повърхността, получавайки голямо количество въздух и светлина. Веднага щом се появят нови издънки, те леко се поръсват с пръст. След това отново се появяват кълновете и отново се поръсват. Това се прави през цялото развитие на растението. Резултатът е огромен многоетажен храст с многобройни и големи грудки.

За да опростят упоритата работа по време на засаждането на картофи, хората са измислили много различни начини да улеснят себе си или поне да направят процеса на засаждане интересен и забавен. Например, методът на срутване не предвижда натрупване. Плевете само веднъж и след това разпръснете клони, сено или дървени стърготини по пътеката.

Друг оригинален метод се нарича "Естествено земеделие". Почвената повърхност е вид организъм със собствена екосистема.

За да може пръчката да изпълнява функциите си, тя трябва да бъде модифицирана. За да направите това, трябва да вземете дръжка на лопата или клон според диаметъра на посадъчния материал (5-7 см). Заточете единия край и отгоре на ръба поставете опора за крака, като на лопата.

С такава пръчка процесът на засаждане ще протече без затруднения, дори не е нужно да се навеждате. Острият край на инструмента се забива под ъгъл в земята на дълбочина 10-12 см. Почвата се повдига леко и в дупката се хвърля грудка. След това извадете пръчката и леко утъпчете почвата. Грижата е обичайна: те се кълчат, мулчират, борят се с болести и насекоми.