Картофеен ахат

Когато избират картофи за засаждане, много фермери и градинари предпочитат холандски сортове, които се адаптират добре към почти всяка почва и климат, а също така дават високи добиви. Те включват средносезонния сорт Агата.

Картофената агата, отгледана от холандски селекционери чрез кръстосване на два вида - Sirco и BM 52-72, е средно голям храст с изправени стъбла, умерена зеленина, леко вълнообразни зелени листа и развита коренова система, благодарение на която расте до 10 -15 големи грудки на храста, докато нетърговите плодове, минималното количество.

Характерна особеност е средното разпространение на храстите. По време на периода на цъфтеж по храстите се появяват големи снежнобели цветя, събрани във венчета.

Картофите агата имат атрактивно представяне. Кореноплодът има правилна продълговато-овална форма с гладка повърхност, върху която има няколко малки очи. Цветът на зеленчука е светложълт, равномерен. Средната маса на картофите варира между 70-140 грама. Кората на клубените е плътна.

Голямо предимство на сорта е доброто транспортиране, както и възможността за дългосрочно съхранение на прибраната реколта без загуба на потребителски и вкусови качества.

Холандските картофи имат отличен, балансиран вкус. Бяло-жълтеникавата каша, която съдържа 12-14% нишесте, се характеризира с плътна и маслена структура. При почистване и термична обработка пулпата не потъмнява, остава снежнобяла, придобивайки приятен вкус. Струва си да се отбележи полезният състав на пулпа от картофи от ахат, който съдържа много минерали, витамини и полезни химикали.

Сортът трапезни картофи е подходящ за пържене, замразяване, печене, пълнене, приготвяне на чипс и супи, салати. Видът не е много подходящ за приготвяне на картофено пюре, тъй като клубените не се разваряват много добре.

Агата е средно ранозреещ сорт. От момента на масово поникване до появата на първите клубени минават само 80-85 дни. Можете да оцените вкуса на картофите, тоест да извършите първото копаене след 2 месеца. Масовата реколта е в средата на август.

Сортът е известен с високите си добиви, независимо от метеорологичните условия. Отглеждайки картофи в индустриални мащаби, можете да разчитате на добив от около 400 центнера от хектар. Средно от един храст се изкопават 1,5-2 кг картофи.

Засаждането на холандски картофи се извършва през третото десетилетие на април, когато температурата на въздуха се стабилизира (+ 8-10 градуса), почвата се затопля до дълбочина 8-10 см. За засаждане се използват неповредени грудки с приблизително са избрани същия размер. Преди засаждането в земята посадъчният материал с добри кълнове трябва да се третира с противогъбични лекарства. Препоръчително е да се отглеждат картофи на място, където преди това са отглеждани бобови и зърнени култури. Оптималното оформление за засаждане е 25-30x70-75 cm.

По време на отглеждането културата трябва да бъде осигурена със стандартни селскостопански техники - задължително поливане, тъй като сортът понася само кратко засушаване (капкова система), подхранване (препоръчително е да се редуват минерални с органични вещества), периодично захлаждане и мулчиране на междуредията със сено или слама, предотвратяване на болести и нападения от вредители.

Първото разрохкване на почвата се извършва след масовата поява на издънки, а следващите - след обилно поливане, което ще осигури дълбоко проникване на влага. Ако има заплаха от повтарящи се пролетни слани, се препоръчва да се сгушат кълновете и напълно да се покрият с пръст.

Картофите с ахат са абсолютно непретенциозни към качеството на почвата - те могат да растат както в леки почви, така и в тежки, но най-удобната култура е да растат и да се развиват в глинести и песъчливи почви. Важно е почвата да е питателна, дишаща, овлажнена и с дълбок подземен воден поток.

Агата е топлолюбива култура, която обича светлината, умерената влага и слънцето. Ето защо картофите се засаждат на добре осветени места, образувайки високи хребети или хребети. При засаждането е важно да запомните пространството и циркулацията на въздуха, от които се нуждае сортът картофи.

Ахатът е собственик на добър имунитет, поради което растението е в състояние да издържи на златната нематода, фузариозно увяхване, фитофтора на грудките и усукване на листата. Най-често картофите са изложени на късна мана по листата и обикновена краста. Огромен проблем на сорта е привлекателността на храстите за колорадския бръмбар, така че превантивните мерки не трябва да се пренебрегват.