- Автори: Незаконова Людмила Василиевна, Колядко Иван Иванович, Вологдина Лариса Николаевна, Маханко Вадим Леонидович, Толкачев Борис Степанович (Беларус)
- Година на одобрение: 2009
- Назначаване: маса, подходяща за приготвяне на пържени картофи, чипс
- Размер на грудката: голям
- Тегло на клубена, g: 97-154
- Цвят на кората: жълто
- Цвят на пулпата: жълто
- Съдържание на нишесте,%: 10,0-15,8%
- Форма на грудка: овал
- Пилинг структура: средно гладка
Сортът картофи Бриз стана търсен в региони с умерен климат. Такава популярност се дължи не само на прекрасния вкус, но и на непретенциозността на зеленчука.
История на развъждането
Петима селекционери са работили върху производството на Breeze, така че това е резултат от екипна работа. Беше решено този сорт да бъде разрешен за употреба през 2009 г.
Описание на сорта
Една от отличителните черти на Breeze е неговата висока продаваемост. Този показател е на ниво 83-98%.
Кореноплодните зеленчуци не се варят, идеални за пържене. Суровите, обелени и нарязани картофи могат да бъдат замразени, без да губят уникалния си вкус.
При бриз съдържанието на нишесте е 10-15,8%. Този сорт има дълъг период на покой.
Характеристики на външния вид на храста и кореноплодните култури
Когато картофът от този сорт цъфти, върху него се появяват червено-лилави цветя. Самите храсти са малки по размер, полуизправени върхове с голяма зелена зеленина.
Клубените растат големи, в един храст може да има дори 12 броя. Бризът може да достигне средно 97-154 грама. По форма грудките на Бриз са овални.
Клубените от този сорт са жълти, вътре пулпата е същата на сянка. Ако се появят очите, значи те са със средна дълбочина.
Бризът има дълъг период на покой, което е една от отличителните черти на този сорт. Клубените показват добра съхраняемост - 97%.
За да могат да се съхраняват по-дълго, трябва да изкопаете картофите при сухо време и първо да ги изсипете на място на слънце. Няколко часа са достатъчни, за да бъде напълно премахната сушата на Бриз.
След сортиране здравите клубени, които по-късно ще отидат в торбата, се препоръчва да бъдат третирани с противогъбичен агент. Бактофит или Фитоспорин са идеални.
По време на периода на съхранение на картофи Breeze стайната температура трябва да бъде + 2 ... 4 градуса. Само в този случай клубените няма да образуват кълнове в големи количества. По-ниска температура е нежелателна, тъй като Бризът може да замръзне, тогава клубените губят вкуса си.
Предназначение и вкус на клубените
Бриз е трапезен сорт картофи, който прави добри пържени картофи и дори чипс. Този картоф се характеризира с добър вкус, поради което принадлежи към кулинарна категория B. Особено вкусен е младият картоф Бриз. Варени грудки могат да се ядат дори с кората, тъй като е много тънка и почти не се усеща.
Зреене
Сорт картофи Средно ранен бриз. От момента на засаждането на клубените в земята до прибирането на картофите са необходими от 90 до 100 дни. Ще бъде добре, ако преекспонирате клубените в земята и ги изкопаете малко по-късно.
Добив
Едно от предимствата на описания сорт е неговият висок добив. Средно тази цифра е 160-395 c / ha. Максималният резултат, регистриран от специалисти, е 451 c / ha.
Средно под всеки храст се изкопават 12 големи картофа.
Растящи региони
Има два региона, където Картофеният бриз е най-често срещан:
Северозападен;
Централен.
Отглеждане и грижи
Времето за кацане е от особено значение за Breeze. Почвата трябва задължително да се затопли до +10 градуса. В повечето централни райони на страната ни това е края на април или началото на май.Някои животновъди засаждат по-рано, но си струва да се помни, че в този случай клубените може да се преохладят и да заспят за известно време, така че ще поникнат по-късно.
Бризът може да покълне, за да получите първите издънки по-бързо. За да направите това, той се поставя в топла стая за един месец и се поръсва малко с вода.
Мястото преди засаждането се подготвя през есента, почвата се наторява и изкопава. Картофите Бриз се засаждат в дупки с дълбочина 10 см, разстоянието между храстите е 20-30 см. Разстоянието между редовете се оставя на 50-70 см. Позволено е да се внасят торове директно в ямата за засаждане преди засаждането на Бриз.
Ще е необходимо да се хранят този сорт картофи през целия вегетационен период. Първият път се прилага тор 30 дни след засаждането на грудките. То:
суперфосфат;
сулфат;
урея.
Съотношението на всички компоненти е 2/1/1 на квадратен метър. Компонентите ще трябва да се разтворят във вода и да се поливат между редовете, за да не попаднат директно върху кореновата система.
Бриз и птичи изпражнения са се доказали добре като горна превръзка за картофи. На квадрат обработвана площ се използват 200 грама.
Ако картофите от този сорт започнаха да развиват прекалено буйни върхове с тъмнозелен оттенък, това означава, че е време да спрете да давате азотни торове на растенията.
Вторият път е необходимо да се приложи горна превръзка след образуване на пъпки по върховете, а третият път, когато цъфтежът спре. Един от най-добрите варианти за Breeze прилагане на хранителни вещества е чрез листно приложение. В този случай се използва бордоска течност или поташ тор.
Особено внимание трябва да се обърне на поливането, тъй като този сорт изисква навременна влажност на почвата. Първият път процедурата се извършва след засаждането, след това във фазата на образуване на цветя върху картофите и за последен път след отпадане на цъфтежа.
По храстите на Бриз веднага можете да разберете, че му липсва влага, тъй като върховете стават бавни. Това обикновено се случва в периоди на суша, тогава се препоръчва да се поливат картофите всяка седмица, така че почвата да се накисва на дълбочина 40-50 cm.
Не поливайте в жегата през деня, в този случай клубените от този сорт могат да загинат. Най-добре е да използвате вечерното време.
В процеса на грижа за картофите Бриз, премахването на плевелите и натрупването на храсти са от голямо значение. Ако на мястото преобладават житна трева или трън, тогава можете да използвате хербициди:
"Пантера";
Fusilade.
Въпреки това, не трябва да се злоупотребява с тях, по-добре е да преминете през редовете с мотика и да разпушите малко почвата, като по този начин улесните достъпа на кислород до корените на картофения Бриз.
Процедурата по натрупване не се извършва във всички региони. Ако засаждането на Бриз е извършено в южния район, където валежите са оскъдни, тогава се препоръчва да го откажете, тъй като излишната почва затруднява поливането на храстите. Просто отстранете кората от повърхността.
В северните райони хълмяването на картофи Бриз е задължително и се извършва при появата на първите издънки и отново след 20 дни. Тази процедура ви позволява да предпазите храстите от внезапни студове. Преди нахлузване картофите се поливат. Най-доброто време е рано сутрин или вечер.
Засаждането на картофи е една от основните пролетни дейности, традиционни за руските градинари. Има много начини за засаждане на този зеленчук, което ви позволява да получите добра реколта при различни условия и климат. Преди засаждането трябва внимателно да подготвите посадъчния материал, правилно да определите времето, компетентно да подготвите почвата.
Изисквания към почвата
За картофи Бриз почвата трябва да е лека до средна, ако се вземе предвид съставът. Специалистите съветват предварително да го наторите добре с дългодействащ минерален комплекс, за да могат грудките да получат необходимите за растежа компоненти на всички етапи от вегетационния период.
Устойчивост на болести и вредители
Сортовете картофи Бриз имат отлична устойчивост на:
вируси (PVY) Y, X, (PLRV) L;
къдрени листа;
картофени раци;
набръчкани и райета мозайки;
райета мозайка.
Този сорт е умерено податлив на:
късна болест по листата и грудките;
обикновена краста;
ризоктония.
В този случай се препоръчва да се извърши превантивна обработка с фунгициди.
Картофеният бриз атакува златната нематода, така че е важно да прилагате инсектициди навреме.
Картофите са популярна зеленчукова култура, която много градинари засаждат на мястото си. Но отглеждането на обилна реколта от вкусни и големи грудки е малко вероятно да успее, ако леглата не са правилно защитени от най-често срещаните болести и вредители. Често развитието на заболявания с различна етиология на картофите остава незабелязано, така че е важно да се идентифицира проблемът навреме и да се отстрани.