- Автори: Хаджиев Надим Махиш оглу, Лебедева Вера Александровна. Иванов Михаил Василиевич, Евдокимова Зинаида Захаровна, Шелабин Тамара Алексеевна
- Година на одобрение: 2000
- Назначаване: трапезария
- Тегло на клубена, g: 73-116
- Цвят на кората: жълто
- Цвят на пулпата: бяло
- Съдържание на нишесте,%: 12,4-15,0%
- Форма на грудка: овал
- Пилинг структура: гладка
- цветя: среден, бял
Сред многото сортове картофи градинари и летни жители подчертаха списък с любимите си сортове, които никога не се провалят, дават добри добиви и бързо се адаптират към условията на отглеждане. Този списък включва средноранния сорт Магьосник от домашна селекция.
История на развъждането
Културата на нощницата Магьосник е резултат от работата на група учени-селекционери от Ленинградския научноизследователски институт по земеделие "Белогорка" - Евдокимова З.З., Шелабина Т.А., Иванова М.В. и Лебедева В.А. РФ на развъдните постижения, добавен е през 2000 г.
Описание на сорта
Магьосникът е един от най-продуктивните сортове. Той е похвален за добър имунитет, отличен вкус на грудки. Сортът е райониран в много региони на страната: Централна Черноземна, Северозападна, Централна, Северна, Далечния Изток.
Характеристики на външния вид на храста и кореноплодните култури
Магьосникът е храст със средна височина и междинен тип, характеризиращ се с изправено централно стъбло, умерено разперени странични клони и средна зеленина със светлозелени листа. Поради развитото коренище под един храст узряват до 14-20 средни грудки, понякога броят на картофите достига 30.
Периодът на цъфтеж минава почти неусетно, цветята дори нямат време да се отворят напълно. По това време върху храстите се образуват снежнобели цветя, събрани в компактни съцветия.
Картофите принадлежат към средно едри сортове. Клубените имат елипсовидна форма, гладка повърхност и лек блясък. Понякога картофите растат овално сплескани. Цветът на картофа е равномерен – бледожълт. На здрави храсти узряват корени с тегло от 73 до 116 грама. Кожата на картофа е тънка, еластична, с малък брой малки, плитки очи.
Изкопаните картофи перфектно понасят транспортиране, а също така се съхраняват дълго време, без да губят вкус и представяне, основното е да се спазва температурният режим и нивото на влажност.
Предназначение и вкус на клубените
Картофите имат отличен вкус. Бяло-кремообразната каша е с деликатна текстура без сухота. Обелените и сварени картофи не потъмняват. Пулпът съдържа до 15% нишесте. При кипене клубените се сваряват умерено. Когато се сварят, картофите имат деликатен и сладникав послевкус.
Potato Fascinator е подходящ за приготвяне на абсолютно всяко ястие: варено, печено, задушено, пържено, пълнено. Особено вкусно и ефирно е пюрето.
Зреене
Магьосникът е средно ранен сорт. От пробиване на леторастите до прибиране на реколтата са необходими от 90 до 100 дни. Покълването на кълновете и узряването на кореноплодите са приятелски. Първото копаене, ако желаете млади картофи, се извършва в началото на юли, а основната част се събира през август.
Добив
Видът картофи е обявен за високодобивен. Средно можете да изкопаете от 270 до 352 цента грудки на хектар насаждения. От един храст се събират до 2 кг картофи. Можете да получите до 3,5 кг вкусни кореноплодни култури на 1 m2 градина.
Отглеждане и грижи
Засаждането на грудки с издънки от 1,5-2 см се извършва през първата половина на май, когато въздухът и почвата се затоплят достатъчно и няма заплаха от повторни пролетни слани. Схемата за засаждане е стандартна - 30х70 см. При засаждането задълбочаването на посадъчния материал се извършва на ниво 5-10 см. Най-добре е храстите да се поставят след бобови растения, тиквички, репички.
Грижата за посевите се състои от основни процедури: поливане при необходимост (най-малко 4 пъти), внасяне на комплексни торове (три пъти), плевене и разрохкване на междуредията, задължително закапване (два пъти), предотвратяване на вируси и нападения от вредители.
Засаждането на картофи е една от основните пролетни дейности, традиционни за руските градинари. Има много начини за засаждане на този зеленчук, което ви позволява да получите добра реколта при различни условия и климат. Преди засаждането трябва внимателно да подготвите посадъчния материал, правилно да определите времето, компетентно да подготвите почвата.
Изисквания към почвата
Картофите растат най-добре в песъчливи, песъчливи, черноземни и глинести почви, които са добри за влага и пропускливост на въздуха, а също така се характеризират с неутрална киселинност. Ако клубените се засаждат в глинести почви, те ще се развиват много бавно и ще наранят много.
Необходими климатични условия
Картофеният магьосник е устойчива на суша и топлолюбива култура, която е удобна за отглеждане в район, където има много топлина, светлина, достатъчно влага и има защита от течения и студени ветрове. По-добре е да изберете равен парцел, където няма низини, в които може да се натрупва вода, което се отразява неблагоприятно на коренищата на растенията.
Устойчивост на болести и вредители
Магьосникът има добър имунитет, който гарантира устойчивостта на храстите към много болести: рак на картофите, късна мана на клубените, обикновена краста. Умерена устойчивост на растението към ризоктония и късна мана по листата. Единственият проблем с културата е златната нематода. Най-голяма вреда на храстите причинява колорадският бръмбар, който ще помогне за борба с третирането със специални препарати.
Картофите са популярна зеленчукова култура, която много градинари засаждат на мястото си. Но е малко вероятно да се отглежда изобилна реколта от вкусни и големи грудки, ако леглата не са правилно защитени от най-често срещаните болести и вредители. Често развитието на заболявания с различна етиология на картофите остава незабелязано, така че е важно да се идентифицира проблемът навреме и да се отстрани.