Цигански картофи

Наред с класическите сортове картофи, екзотичните сортове, надарени с необичаен цвят, са много търсени. Ярък представител на класа на необичайни култури от нощен се счита циганският картоф от национална селекция.

Циганският картоф е сорт, чиято история на отглеждане е легендарна. Днес Gypsy се счита за народен сорт, тъй като няма информация за автора. Установено е само, че културата е отгледана чрез кръстосване на сортовете Син Дунав и Черен принц. Картофите са продуктивни, растат в централните райони, както и в южната част на Русия. Освен това лилавият зеленчук е популярен в Украйна, Беларус и Молдова.

Gypsy е плодоносен трапезен сорт, който радва летните жители със своята производителност. Устойчив е на повечето болести и неприятели, но не понася транспортиране и прекомерна суша.

Средноранният картоф е компактен, неразпръснат храст, характеризиращ се със силни стъбла със синкав оттенък и умерена зеленина, тъмнозелени листа с леко вълнообразни плочи. Под всеки храст се образуват от 6 до 14 грудки, от които третата част обикновено са малки картофи.

Когато цъфтят, по храстите цъфтят големи сини цветя, събрани в спретнати съцветия. Храстите цъфтят през юни.

Циганката принадлежи към средноплодните видове. Средно масата на клубените е 100-130 г. Формата на клубените е овална или удължено-овална. Цветът на кореновата култура е екзотичен - лилав със синкав оттенък и лек перлен оттенък. Картофената кора е много тънка, гладка, лъскава, с няколко повърхностни очи.

Тънката обвивка изобщо не предпазва грудките от механични повреди, дори реколтата трябва да се изкопава много внимателно. Ето защо картофите не издържат дълго транспортиране и не могат да се съхраняват дълго време.

Джипси е известен с отличния си вкус. Бяло-кремообразната каша с малки петна от лилав оттенък се характеризира с деликатна мазна консистенция. При рязане пулпата не потъмнява. Кореноплодът е с ниско съдържание на нишесте, достигащо 12-14%. Когато се свари, зеленчукът се сварява добре.

Изкопаните картофи могат да се варят, задушават, пекат, добавят към супи, но не се препоръчва пържене, тъй като ниското съдържание на нишесте не позволява на картофите да придобият румена и хрупкава коричка. Екзотичният цвят позволява картофите да се използват като украса за много празнични ястия.

Сортът се класифицира като ранен или средноранен. От момента на засаждането до пълното изкопаване отнема от 70 до 90 дни. Кълняемостта на растението е приятелска. Образуването на корени започва 14 дни след засаждането.Първото копаене може да се извърши през втората половина на юли, но основното събиране се извършва през август (началото на месеца).

Сортът е доста плодороден, но броят на клубените директно зависи от капризите на времето и селскостопанската технология. Спазвайки всички правила за грижа, от 1 хектар почва могат да бъдат изкопани до 250 цента грудки с различни форми и размери. Средно можете да изкопаете до 250 кг вкусни картофи на 1 тъкане.

Засаждането се извършва от края на април до средата на май, зависи от времето в региона, тъй като сортът е много топлолюбив. Картофите трябва да се засаждат, докато почвата се затопли до + 10-12 градуса, а температурният индикатор е по-голям от + 14-15. Правилната схема е 35х70 см. Клубените се засаждат на мястото, където са расли репички, ряпа или боб.

Сортът се нуждае от интензивна селскостопанска технология: напояване (капкова система), торене 3 пъти на сезон, редовно плевене и разрохкване на почвата, захлаждане (2 пъти през вегетационния период), предотвратяване на болести и нападения от насекоми.

Сортът е много придирчив към състава и състоянието на почвата. Почвата трябва да е лека, пухкава, питателна, пропусклива за въздух и влага и също така да има неутрална киселинност. В тежки и блатисти почви картофите ще умрат.

Мястото е избрано добре осветено: слънцето и светлината трябва да са през целия ден. Културата обича слънцето, влагата (не застояла вода), но е податлива на течения и прекомерна суша. Въпреки късите коренища в растенията, потокът на подпочвените води трябва да е дълбоко в района.

Растението е устойчиво на картофен рак, вируси, обикновена краста, а също така издържа на атаки на колорадския бръмбар и теления червей. Картофите могат да бъдат изложени на късна болест по клубените и листата.