Желирани картофи

Картофите са един от най-популярните зеленчуци на всеки сайт. Много градинари го засаждат в различни мащаби. Сортът Jelly е популярен със своите характеристики и висок добив. Както опитните летни жители, така и начинаещите обичат да го отглеждат.

Желираните картофи са немска селекция, работата по която започва през 2000-те, а още през 2005 г. сортът е одобрен за употреба. Авторът е Bochm Heytrich, а авторът е Europlant Pflanzenzucht GMBH. Културата се среща и под името Желе.

Храстът е висок, върховете са оформени полуизправени или разперени. Стъблата са малко, здрави са и добре развити.

Листата могат да бъдат средни или големи, междинни или отворени. Листната плоча е зелена, ръбът й има средна вълнообразност.

Венчетата са малки. Цветовете са средни по размер, бели на цвят. По върховете се образуват малко зрънца. Те са наситено зелени на цвят, кръгли, с малка форма.

Летните жители отбелязват, че културата има редица предимства: устойчивост на суша, непретенциозни грижи и стабилност на разсада. Сортът няма прекъсвания на запалването и не се изражда.

Недостатъците са липсата на имунитет срещу фитофтора и необходимостта от сеитбообращение. Веднъж на всеки 2 години е необходимо да изберете ново място за засаждане на картофи, в противен случай реколтата ще започне да пада, а плодовете ще се свият.

Клубените са средни по размер, с овална форма. Теглото варира от 84 до 135 г. Има и по-тежки грудки с тегло 140-150 г.

На един храст се образуват от 10 до 15 средни картофа. Ако плодовете са големи, тогава те се образуват много по-малко.

Цветът на зеленчука е жълт. Кората е гладка с лека грапавост. Пулпът е твърд, тъмно жълт, не воднист. Оформят се малки очички и те са малки.

Съхраняемостта на желираните картофи е 86%. Това са много ниски проценти, тъй като при други сортове тя варира от 95-99%. Затова се препоръчва плодовете да се консумират веднага или да се преработят. Картофите ще се съхраняват на тъмно и сухо място и няма да се развалят в продължение на 2-2,5 седмици.

По наименование картофите са трапезни картофи. Може да се използва за приготвяне на първи и втори ястия, салати, чипс или пържени картофи. При топлинна обработка цветът на пулпата не се променя, но кипи много малко. Следователно приготвянето на картофено пюре от тези картофи е трудно.

Съдържанието на нишесте е между 13,4 и 17,8%. Вкусът е приятен и балансиран благодарение на полезните микроелементи, както и протеини и въглехидрати.

Културата принадлежи към средноранните сортове. Клубените се образуват за 90-110 дни от момента на засаждането. Тази цифра може да варира в зависимост от района на отглеждане и метеорологичните условия.

Желираните картофи са известни с високия си добив. Средните показатели от 1 хектар са 156-292 ц. Максималната реколта в промишлен мащаб е 335 центнера от хектар.

При правилна грижа от един храст се отстраняват 10 до 15 средни до големи грудки. На практика няма дребни плодове. Най-висок добив се получава в края на вегетационния период.

Сортът се препоръчва за отглеждане в Централния Черноземен регион, Централния и Волго-Вятския регион. Но сега културата стана популярна в цяла Русия. Дори в северните райони картофите имат време да узреят напълно.

За да отглеждате култура, тя трябва да бъде правилно обработена преди засаждането. Семената трябва да се приготвят 2-2,5 седмици преди засаждането. Картофите се изваждат от складовата зона и се сушат в топло помещение. Най-добре е да го поставите на равна повърхност в един слой. Клубените трябва да са зелени на цвят, а леторастите трябва да започнат да поникват от очите. Ако се спазват всички норми, в картофа трябва да се образуват няколко силни и мощни кълнове. Те обаче не трябва да се разтягат твърде бързо.

Слизането е през май. Алгоритъмът на действие ще бъде както следва. В избраната зона се подготвят канали или дупки, чиято дълбочина трябва да бъде равна на половината от щикова лопата. Във всяка дупка трябва да се изсипят дървесна пепел и амониев нитрат. Можете да използвате и люспи от лук. Тя, подобно на пепелта, е насочена към отблъскване на вредители.

Градинарите не препоръчват да поставяте оборски тор в дупките, тъй като може да съдържа спори, които могат да доведат до гъбични заболявания. От това картофите, както и цялата реколта, могат да пострадат.

Разстоянието между дупките трябва да бъде 40 см. Ако това е бразда, тогава разстоянието може да бъде намалено до 30 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде 50-70 см.

Грижата за културата включва следното.

• Топ дресинг. Картофите не се нуждаят от специални торове или подхранване. Той самостоятелно взема всички полезни компоненти от почвата. Но почвата преди засаждането на картофи трябва да бъде наторена и изкопана с някои хранителни вещества. След прибиране на реколтата мястото обикновено се изкопава с хумус. Това трябва да е достатъчно за следващия сезон. Но ако се забележи, че културата няма хранителни вещества, тогава растението може да се храни. В началото на растежа азотът ще бъде много полезен, ще помогне за получаване на растеж и цвят. В началото на цъфтежа и образуването на пъпки ще се използва калий. През периода на образуване на грудки и през целия вегетационен период се добавя фосфор.

• Поливане. Най-добре е тази процедура да се извършва систематично, на всеки 5 дни, като се добавят 3 литра на 1 метър. Струва си да се напоява внимателно, особено след като цветята са паднали от върховете. Именно в този момент растението може да се зарази с фитофтора.

• Хиллинг. Картофите се шлюзват 2 пъти на сезон. Първият път се случва в момента, когато върховете се разтягат до 20-30 см. Вторият път процедурата се извършва след 2-3 седмици.

• Беритбата се извършва през август-септември. Първият признак за началото на прибирането на реколтата е, че върховете започват да се наклоняват към земята и пожълтяват.

За да растат добре желираните картофи, е необходимо да се спазват не само агротехническите точки, но и да се избере правилното място и почва.

Добър вариант за покълване на култура ще бъде песъчлива глинеста почва, която трябва да е лека и рохкава, както и плодородна. Картофите също ще дадат добри добиви на глинести почви, при условие че към тях се добави торф за подобряване на циркулацията на въздуха.

Киселинността в земята трябва да е слаба или неутрална.

Желираните картофи са имунизирани срещу редица заболявания. Но при неправилна грижа възможността от инфекция се увеличава значително. Ето защо е необходимо да се извърши превантивно пръскане. Особено си струва да се обърне внимание на лекарствата, които са насочени към борба с късната мана, тъй като най-често атакува растителността (листата), а не клубените. Много е лесно да се забележи болестта.

В допълнение, стагнацията на влагата в почвата може да причини различни гъбични заболявания. Това се случва от прекомерно поливане или голямо натрупване на валежи.

Ако на един от храстите е забелязано гъбично заболяване, тогава е по-добре незабавно да го премахнете, за да не се заразят другите.

От вредителите колорадският бръмбар най-често засяга желето, подобно на други сортове картофи. Най-ефективният лек за него е ръчното събиране.