Картофи Каменски

Картофите са един от най-популярните и търсени зеленчуци, така че всяка година те създават все повече и повече нови сортове, които бързо се адаптират към климатичните условия на района на отглеждане. Те включват раннозреещия сорт Каменски от домашна селекция.

Каменски трапезни картофи са резултат от успешната работа на руски животновъди от Уралския изследователски институт по земеделие. Реколтата от нощенка влезе в редиците на Държавния регистър на развъдните постижения през 2009 г. Препоръчва се сортът да се отглежда в три региона - Волго-Вятска, Западносибирска и Уралска.

Каменски е висок, изправен или полуизправен храст от междинен тип, който има силни пигментирани стъбла, умерена зеленина с жилави тъмнозелени листа и развита коренова система. Храстите цъфтят през втората половина на юни. През периода на цъфтеж върху картофения храст се образуват големи червено-виолетови цветове, събрани в съцветия.

В един храст се образуват 14-25 грудки. Кореноплодните култури се характеризират с удължена овална форма и гладка повърхност с подчертан блясък. Сортът е едроплоден, така че клубените узряват едри - средно 96-108, а понякога и до 130-150 грама. Кората на картофа е доста плътна, с мрежесто покритие и много малки очички, поставени плитко. Цветът на кората е красив - червен или наситено розов.

Събраната реколта може да се транспортира на дълги разстояния, без да се губят търговските качества на клубените. В допълнение, изкопаните картофи могат да се съхраняват дълго време, основното е, че избата е хладна (не по-висока от 3-4 градуса по Целзий) и няма висока влажност.

Каменски е известен с отличния си вкус. Вкусът на зеленчука е приятен. Бледожълтото месо има плътна, мазна и деликатна текстура без воднист. При почистване и термична обработка месото на зеленчуците не променя цвета си, остава жълтеникаво-кремообразно. Пулпът съдържа по-малко от 17% нишесте и голямо количество калий и магнезий. Сортът е умерено разнообразен.

Предимството на сорта е универсалното му предназначение - картофите се добавят към първите ястия, варени, задушени, пържени и печени. Освен това клубените са добри за приготвяне на салати, варене в кора, замразяване като заготовки.

Сортът е раннозреещ. От момента на масово поникване до прибиране на реколтата минават само 60 дни. Първото копаене може да се извърши след 45 дни. Периодът на пълно копаене на картофите пада през първата половина на юли. Понякога сроковете на зреене могат да бъдат изместени на фона на неблагоприятни метеорологични условия.

Сортът е високодобивен. Като осигурите на културата стандартни селскостопански техники, можете да получите отлична реколта. Средно на хектар насаждения се копаят по 185 цента грудки. При благоприятни условия показателите могат да нараснат до 252 центнера на хектар. При ранно копаене (след 45 дни) можете да разчитате на 90-95 центнера на хектар.

Препоръчително е да засадите картофи през първата половина на май, докато почвата трябва да се затопли и температурният режим трябва да се стабилизира (+12 градуса). За засаждане се избират средно големи картофи без повреди, с тегло 50-80 грама, с ясни издънки с дължина 1,5-2 см. Оптимална за засаждане е схема от 30 на 60-70 см. Не трябва да се засаждат картофи на мястото на домати , патладжани и сладки чушки, в противен случай може да бъде изложен на гъбички, които засягат горните култури.

Грижата за културата на нощницата е стандартна - рядко поливане (след масови издънки, когато се появят пъпки и в края на цъфтежа), подхранване (три пъти на сезон), захлаждане (два пъти по време на периода на растеж), разрохкване и плевене на междуредията , профилактика на болести и вируси.

Сортът не е много придирчив към почвата, но почвата не трябва да е кисела и преовлажнена, прекомерно влажна. Картофите са най-удобни за отглеждане в питателни песъчливи глинести почви, които са дишащи и добре пухкави.

Каменски е култура, която обича топлина, светлина, умерена влага, а също така е устойчива на продължителна суша. Наклони, резки температурни колебания, застояла влага, студен вятър влияят негативно върху развитието на растението. Най-доброто място за отглеждане ще бъде място, почистено от плевели, което е обилно осветено от слънцето.

Благодарение на силната имунна система картофените храсти са устойчиви на редица болести - извиване на листата, рак, набръчкана и лентовидна мозайка, обикновена краста и ризоктония. Картофите са по-малко устойчиви на късна мана по клубените и листата. Най-опасното заболяване за този сорт е златната нематода. За да се предпазите от болести, си струва да спазвате сеитбообращението.