- Автори: аматьорска селекция, Калуга
- Назначаване: маса, за производство на пюре
- Тегло на клубена, g: 94-189
- Цвят на кората: червеникавокафяв
- Цвят на пулпата: бяло
- Съдържание на нишесте,%: 10,8-14,9%
- Форма на грудка: овално закръглена
- Пилинг структура: груб
- Очи: малцина
- Почвата: всякаква почва
Експертите класифицират киви картофите като изключителни сортове. Има противоречиви вкусове и впечатляващ списък от положителни.
История на развъждането
Предполага се, че сортът Киви е отгледан в Русия, но засега не е в Държавния регистър. Според някои източници на информация необичайният сорт е отгледан за първи път в района на Калуга, докато други го наричат родината на Брянските ширини. Освен всичко друго, има и такива, които твърдят, че това е беларуски продукт.
Описание на сорта
Има много несигурност около произхода на този необичаен сорт. В тази връзка започнаха да му приписват отношение към ГМО продуктите. С подробно проучване на характеристиките на сорта можете да намерите няколко косвени признака:
- висока производителност, независимо от селскостопанската технология;
- стабилен имунитет.
Това обаче не дава основание да се твърди, че картофите са свързани с ГМО. Отстраняването на ГМО кореноплодни култури е специфичен процес, свързан с намеса в генома на растенията. Това изисква взаимодействието на специалисти и използването на съвременни технологии и оборудване.
Поради факта, че сортът устоява добре на колорадския бръмбар, се смята, че генът Колорадо е изкуствено въведен в структурата на картофа. Всъщност колорадският бръмбар е безразличен към картофа Киви, защото съдържа био-фибри. В него се е образувал в резултат на изкуствена селекция на няколко сорта картофи. Следователно, митът за гена Colorada може да бъде приписан на абсурдно предположение.
Експертите в областта на зеленчукопроизводството са склонни да смятат, че сортът е получен чрез кръстосване на няколко родителски форми и е приел най-добрите им качества. Следователно може да се консумира без страх.
Характеристики на външния вид на храста и кореноплодните култури
Храстите достигат максимална височина от 80 см. Средно техният размер е около 60 см. Храстът е разклонен с гъста зелена зеленина, върху която има назъбвания и повърхностни косми. Следователно грубата текстура не е много привлекателна за колорадските бръмбари.
Цъфтежът на храста е рядък. Появяващите се цветя се отличават с люляк цвят.
Клубени от нестандартен тип, много приличат на плод с идентично име. По своята форма кореноплодът е подобен на кивито, а кожата върху него е кафява, кадифена на допир.
Очите на овално заоблени грудки са много малки и малко на брой. Масата на грудката е 94-189 g.
Предназначение и вкус на клубените
Сортът трапезни картофи се отличава с добра продаваемост. Броят на грудките на храст е до 15 броя. Под кожата има бяло месо. Вкусът е приятен, но не за всеки. Картофите са много меки. Това се посочва от процентното съдържание на нишесте от 10,8-14,9%.
Зреене
От поникването до прибирането на кореноплодите минава период от 120-130 дни. Почистването започва от септември до октомври. При благоприятни условия реколтата може да остане до юли следващата година.
Добив
Сортът е високодобивен. Средно добивът е 250-400 c / ha, а максималната норма е в рамките на 482 c / ha. Възможно е да се съберат 3-4 кг кореноплодни култури от всеки храст. При правилна грижа можете да получите до кофа реколта само от две грудки.
Отглеждане и грижи
За да отглеждате този сорт картофи, не е необходимо да се придържате към специална технология. Опитните градинари препоръчват засаждане по холандския метод:
- клубените в 2 реда се поставят на стъпки от 30 см;
- стъпка на кацане е 30 см;
- разстоянието в междуредието е 70 см;
- кацане на дълбочина 12 см;
- растенията се поръсват с пръст от всички страни.
При отглеждането на кореноплодни култури от киви се извършва стандартен набор от техники:
- разхлабване;
- плевене;
- закапване;
- тор.
Ако спазвате стриктно технологията на отглеждане, винаги можете да постигнете високи добиви.
По време на вегетационния период картофите трябва да се поливат 3 пъти:
- първия път - преди цъфтежа;
- вторият - веднага щом избледнее;
- третият - 20 дни по-късно, във фазата на образуване на грудки.
Поливайте почвата на дълбочина най-малко 30 см.
Хълмяването е важна селскостопанска техника. От това се образуват допълнителни корени, храненето на храстите се подобрява и броят на грудките се увеличава. През сезона се предвижда да се извършат 2 процедури за нахлаждане, с паралелно отстраняване на плевелите и разрохкване.
За да получите прилична реколта, трябва да направите горна превръзка. През сезона е необходимо да се прилагат торове три пъти:
- първият - с пристигането на юни;
- вторият - преди цъфтежа;
- третият - когато клубените се изсипват.
Засаждането на картофи е една от основните пролетни дейности, традиционни за руските градинари. Има много начини за засаждане на този зеленчук, което ви позволява да получите добра реколта при различни условия и климат. Преди засаждането трябва внимателно да подготвите посадъчния материал, правилно да определите времето, компетентно да подготвите почвата.
Изисквания към почвата
Картофите от киви растат успешно на всяка почва, но максималният добив често се постига на леки песъчливи глинести субстрати. Мястото за засаждане се подготвя през есента, като се започне с изкопаването на площадката, с паралелно внасяне на хумус.
През пролетта отново беше положено копаене, успоредно с въвеждането на органична материя и фосфорно-калиеви съединения в почвата. Картофите могат да се засаждат там, където преди това са били засадени зеле, тиквички, краставици, бобови растения, боб. Сортът Киви, подобно на други видове картофи, не се препоръчва да се засажда на мястото, където са растяли домати и патладжани.
Необходими климатични условия
Кацането се извършва при прехода от април до май. Датата на засаждане може да бъде изместена със седмица в зависимост от региона, в който се извършва отглеждането. По това време почвата трябва да се затопли на 12 см дълбочина до +8 градуса и трябва да премине периодът на обратни слани.
Устойчивост на болести и вредители
Поради грапавостта на листата, картофите киви рядко заразяват теления червей и колорадския бръмбар. Културата има отличен имунитет срещу късна мана по клубените и листата, обикновена краста, златна нематода и картофен рак.
Картофите са популярна зеленчукова култура, която много градинари засаждат на мястото си.Но отглеждането на обилна реколта от вкусни и големи грудки е малко вероятно да успее, ако леглата не са правилно защитени от най-често срещаните болести и вредители. Често развитието на заболявания с различна етиология на картофите остава незабелязано, така че е важно да се идентифицира проблемът навреме и да се отстрани.
Общ преглед
Според отговорите на тези, които вече са отглеждали този сорт, може с увереност да се очаква отличен добив. Той е абсолютно непретенциозен в грижите и е устойчив на болести и вредители.
Картофите могат да се отглеждат във всяка климатична зона на Руската федерация, тъй като могат лесно да се адаптират към различни условия.
Според градинарите през есента от всеки засаден килограм грудки е възможно да получите 20 кг перфектна реколта. Под храста винаги се намират едри и средни едноразмерни картофи.
Картофите имат отлично представяне. Много хора го избират само заради уникалния му вид. Избраните грудки се белят лесно благодарение на малкия брой очи.
Трябва да се има предвид, че кореноплодните култури трябва да бъдат термично обработени за много дълго време. Грудката е годна за употреба само след 40 минути от началото на варенето.
Клубените от киви често се използват във варена форма, за приготвяне на първи ястия, картофено пюре, като компонент на салати. Не се препоръчва да се пържи. Пържените картофи ще се покрият с вкусна коричка, а месото ще остане влажно отвътре.
По принцип всички казват, че сортът Киви се отглежда лесно. Не е необходимо да се опрашват храстите с химически съединения.
Това е един от най-продуктивните сортове, които се отглеждат в момента. Дори като се има предвид, че не е ранно узряло, това напълно компенсира щедрия добив и устойчивостта към паразити и болести.