Колобок от картофи

Картофеният колобок е средногодишен високодобивен сорт с отличен вкус. Това свойство ви позволява да използвате кореноплодни зеленчуци за готвене не само у дома, но и в промишлен мащаб, което ги прави незаменими при производството на чипс и сухи закуски. Поради непретенциозността на сорта, стабилна и висококачествена реколта се получава от фермерите в региони с различни климатични условия, включително на територията на рисково земеделие.

Картофеният колобок е резултат от усърдната работа на руските животновъди. Специален принос към отглеждането на сорта имат практичните селекционери Яшин И.М., Симаков Е.А., Григориев Г.В., Логинов С.И., Шабанов Н.Е., Шабанов А.Е., Ворошилин В.Ф. През 2005 г. сортът е официално регистриран и влиза в търговията на дребно. Средносезонен кореноплод се получава чрез комбиниране на KZ 1001 x 733-65 и се препоръчва както за частно отглеждане, така и за промишлено отглеждане. Сортът принадлежи към високодобивните култури. От парцел от 1 хектар могат да се приберат средно от 125 до 227 цента реколта. При благоприятни климатични условия обемът на кореноплодните култури може да достигне 260 центнера.

Предимства:

• образуването на голям брой плодове;

• високи вкусови показатели;

• високи търговски качества;

• универсално предназначение;

• високо съдържание на протеини и каротин;

• високо ниво на запазване на качеството и транспортируемостта;

• висок имунен отговор към най-често срещаните болести и вредители;

• непретенциозност към климатичните условия;

• възможността за използване в диетична храна;

• възможността за прибиране на реколтата чрез механични средства.

Недостатъци:

• взискателност към поливане и хранене;

• сложността на почистването.

Височината на картофените храсти Колобок е средна с леко наклонени стъбла от междинен тип. Междинна широколистна маса с бледозелен нюанс, среден размер с лека кривина на краищата. Средно големи бели съцветия са събрани в голямо венче.

Повърхността на сферичните кореноплоди е плоска, без неравности и вдлъбнатини. Грубата кожена обвивка е боядисана в жълтеникав оттенък. Едно здраво възрастно растение е способно да образува 15 до 18 грудки с тегло от 93 до 118 грама. Малък брой оцели са разположени в средните и дълбоките слоеве на кожата. Месестата част на кореноплода има бледожълт оттенък. Масовата част на нишестените вещества не надвишава 13%.

Средносезонната високодобивна култура има високи вкусови и естетически характеристики, което дава възможност да се използва не само за приготвяне на ястия за домашно готвене, но и за промишлено производство на закуски, чипс, зърнени храни и други полуфабрикати. Отличителни черти на сорта са липсата на тъмни петна по разреза, запазването на формата и цвета по време на готвене, наличието на приятен и деликатен аромат. Смилаемостта на кореноплодните зеленчуци по време на варене, задушаване и пържене е средна, идеални са за приготвяне на супи, зеленчукови яхнии, салати и картофено пюре. Наличието на голямо количество протеини и каротин в продукта позволява да се използва за диетично хранене.

Картофеният колобок принадлежи към средносезонните култури, при които периодът на зреене на клубените от момента на засаждането е 90 дни.През цялото лято клубените могат да се изкопават, но прибирането трябва да се извърши в началото на септември. Основният признак за узряването на кореноплодните култури е изсушаването на върховете.

Високодобивната култура е в състояние да образува до 25 тона кореноплодни култури на парцел от 1 хектар. Отличителна черта на сорта е стабилен добив, независимо от климатичните условия и района на растеж, както и при неспазване на сеитбообращението и отглеждането на едно място в продължение на няколко години.

Въпреки непретенциозността на картофа Колобок, при отглеждането му, практичните животновъди препоръчват да следвате списъка с правила, който ви позволява да получите здрави растения и висококачествена реколта. Засаждането на семена трябва да се извършва не по-рано от средата на май, през периода, когато земната буца се затопли до +10 градуса. 2 седмици преди сеитбата семето трябва да се постави на топло и добре осветено място, за да се получат силни издънки. Техниката на засаждане на грудки зависи само от личните предпочитания на фермерите, но не бива да забравяме, че при близко настъпване на подпочвени води леглата трябва да са високи. Стандартният модел на засаждане е 60 см х 35 см. Можете да подобрите растежа на растенията, като добавите малко количество дървесна пепел, оборски тор и компост към всяка дупка или 20 грама специален комплекс от минерални торове.

Първото захлаждане на младите растения трябва да се извърши в момента, когато височината им достигне 25 см. Повторното формиране на земен камък се извършва след 14-20 дни. През периода на образуване на яйчниците площта трябва да се полива обилно, но след като съцветията паднат, влагата в кореноплодите може да навреди и да провокира развитието на късна мана. Мулчирането на цялата коренова зона ще помогне да се предотврати изсъхването на почвата.

Не бива да забравяме и за обогатяването на почвата с минерални и органични торове, което ще има положителен ефект върху развитието на храстите. Въпреки високото ниво на устойчивост на културата към различни видове болести и неприятели, животновъдите препоръчват да се извършват превантивни обработки на зелените площи с химически и биологични препарати.

Беритбата се извършва в началото на септември. Няколко дни преди изкопаването е необходимо да се коси цялата наземна част на растението, което значително ще подобри качеството на съхранение на клубените. Преди да съхранявате картофите, е задължително да сортирате и изхвърлите всички развалени, изгнили и повредени грудки. Преди да съхранявате реколтата, тя трябва да бъде добре изсушена в добре проветриво помещение.

Преди да вземат решение за засаждане на картофи Kolobok, експертите препоръчват внимателно да се проучи степента на устойчивост на сорта към следните най-често срещани заболявания:

• вируси - умерено увреждане;

• вируси Y - висока устойчивост;

• вирус X - висока устойчивост;

• L вируси - умерена чувствителност;

• рак - висока устойчивост;

• златна нематода - висока чувствителност;

• късна мана по листата - умерена чувствителност;

• късна болест на клубените - висока чувствителност;

• обикновена краста - умерено увреждане;

• черна краста - умерена чувствителност;

• Alternaria - средна устойчивост.

Растенията също са податливи на вредители като листни въшки, колорадски бръмбар и телени червеи.

Въпреки наличието на висок имунен отговор към повечето заболявания, превантивните обработки на зелените площи не трябва да се пренебрегват. Пренебрегването на тази препоръка може да доведе до намаляване на търговското качество на плодовете или до смърт на цялата реколта.