Картофи Мастак

Напоследък се появи огромен брой различни сортове картофи. Експертите хвалят всеки един от тях. Но е доста трудно за начинаещ да избере от такова разнообразие. Нека се опитаме да им помогнем, като дадем описание на един от най-продуктивните нови сортове - картофите Mastak.

Авторството е на Научно-практическия център на Националната академия на науките на Беларус за отглеждане на картофи и зеленчуци.

Мастак може да се прибере доста рано: младите картофи вече се опитват на 90-ия ден. Отнася се за разнообразието за хранене. Добър вкус, умерено съдържание на нишесте. Препоръчително е да го съхранявате до началото на пролетта, той е устойчив на механично натоварване.

Зеленчуковите клубени имат леко удължена овална форма. Кореноплодите имат много малки, жълти очи, цветът на месото е жълт, кората е гладка. Цветовете са червено-виолетови.

Вкусът на клубените е отличен. Предназначението на сорта е кулинарен тип АВ. Зеленчукът се сварява малко, съдържанието на нишесте в тях е не повече от 16%. Ето защо тези картофи са подходящи за приготвяне на различни ястия.

Отнася се за средно ранни сортове. Времето от поникване до прибиране на реколтата отнема 90-100 дни.

Реколтата е богата на реколта, средно до 70,5 тона от хектар.

Сортът все още е малко култивиран в градинските полета на Руската федерация. Но, ако се съди по климатичните зони, в Беларус се наблюдават добри добиви и оцеляване, докато в Русия се отглежда в Поволжието, Централния окръг и Уралския регион.

При засаждането на здравословен зеленчук е необходимо да се вземат предвид метеорологичните условия. Почвата трябва да се затопли с 8 сантиметра до +10 градуса. Възможно е да се засажда, разбира се, когато е хладно, но времето за прибиране на реколтата ще се удължи. Първо, трябва да подготвите клубените за засаждане: дръжте ги на топло до поникване, след това изберете най-големия от тях, поръсете с пепел. Препоръчва се да се засажда в съответствие с дълбочина от 12 сантиметра, в пътеките и между храстите се оставят до половин метър.

По време на периода на поникване, цъфтеж и растеж на грудките поливането е важно. Не си струва да се излива върху храстите, в противен случай клубените могат да започнат да гният. Плевенето също е важно: насажденията не трябва да се оставят да обрасват с трева. Препоръчва се картофите да се шлюкат 2 пъти на сезон, а след работа с мотика се полага хумус в пътеките. Две седмици преди прибиране на реколтата върховете трябва да се отстранят: това ще изсуши грудките и ще бъде по-лесно да ги изкопаете.

Не се препоръчва да се засажда зеленчукова култура на едно място за повече от един сезон: добивът ще падне, а имунитетът към болести ще намалее. Мастак расте добре след бобови растения, маслена репичка, многогодишни треви, фацелия.

Вкусът на кореноплодния зеленчук зависи от няколко компонента: осигуряване на почвата с достатъчно влага, осигуряване на равномерно осветление. Необходимо е да се внасят минерални торове навреме в оптимални количества. Липсата им ще доведе до промяна във вкусовите характеристики на сорта.Но си струва да се помни, че излишъкът от азотни торове може да доведе до повишаване на нивото на нишесте.

Напоследък биологичното земеделие стана модерно. Сортът Мастак може да се отглежда без химически торове. За да направите това, трябва да се придържате към принципите на правилното сеитбообращение, не забравяйте да засадите зелен тор преди засаждане: горчица, лупина, бобови растения и да използвате само органични вещества за защита от насекоми и различни болести. Въпреки че добивът ще бъде леко намален.

Предпочита леки до средни почви с умерена влажност. В определени моменти е необходимо да се направи минерално торене. Оптималното рН на почвата трябва да бъде от 5,2 до 6. Ако в почвата има малко хумус, но преобладава алкали, тогава не трябва да очаквате богата реколта.

Отлична производителност може да се получи на черна почва, пясъчна глинеста почва, глинеста почва. Изключени са глинести почви, каменисти глини, пясъчници.

Зеленчуковата култура дава добри издънки и продуктивност с температурни колебания в рамките на 18-22 градуса, както и на тези места, където има умерена влажност, няма слани.

Различава се по устойчивост към основните заболявания, характерни за тази култура: рак, нематоди и късна мана. Също така сортът е сравнително устойчив на най-често срещаните вредители: листни въшки, мравки, колорадски бръмбар.

Много градинари, които вече са опитали сорта, отбелязват добрата му доходност дори при липса на стабилни дъждове. Градинарите са подкупени от вкуса на зеленчуковите култури.

Сега е трудно да се намерят картофи, които при добър добив да имат приличен вкус.Картофеният мастак отговаря на всички кулинарни и зеленчукови изисквания.