Картофи мерло

Отглеждането на картофи, градинарите и фермерите се опитват да изберат тези сортове, които идеално се адаптират към климатичните условия на региона. За Централния район оптимален за отглеждане е късният сорт Мерло от немска селекция.

Картофите мерло се появяват благодарение на работата на немски учени от земеделската компания Nordika Nordring-Kartoffelzucht und Vermehrungs-GMBH. Автор на сорта е Волфганг Валтер. Картофи разрешени за употреба и вписани в регистъра през 2015г. Реколтата от нощен е най-продуктивната, растяща в Централния район.

Мерло е средно голям храст от междинен тип, достигащ до 50-60 см височина. Растението се характеризира с компактност, полуизправено стъбло и умерено удебеляване с малки яркозелени листа. Цъфтежът настъпва приблизително 50-60 дни след засаждането. По това време върху картофения храст се образуват редки цветя с червено-лилав цвят. Характерна особеност на храста е мощно, удебелено стъбло.

На един храст се образуват и растат от 6 до 11 кореноплоди. Картофът има правилна овална форма с гладка повърхност. По правило клубените растат в еднакъв размер и форма, тоест подравнени. Цветът на картофа е необичаен - червен, еднакъв. Кората е с умерена плътност с ясно изразена мрежа и няколко очи, плитко поставена. Средното тегло на плода е от 89 до 139 грама.

Събраната реколта може да се транспортира на дълги разстояния, както и да се съхранява за дълъг период от време. Основното е, че в мазето или мазето няма прекомерна влага, в противен случай картофите ще започнат да поникват.

Трапезните картофи имат страхотен вкус. Тъмножълтото месо има плътна, маслена и деликатна текстура. Картофите се сваряват добре и се отличават с отлична хрупкавост. След почистване и термична обработка пулпата не потъмнява. Кореноплодният зеленчук съдържа около 16% нишесте, както и високо съдържание на протеини и витамин С. трапезните картофи Мерло са идеални за пържене, задушаване, печене, а също така се добавят към първи ястия, салати.

Германските картофи са къснозреещи сортове. Вегетационният период може да продължи от 95 до 115 дни. Кореноплодните узряват заедно. Първото копаене може да се извърши в началото на есента, а масовото прибиране се извършва в края на месеца.

Сортът се характеризира със стабилен и висок добив. Ако се спазват агротехническите препоръки, на хектар насаждения могат да се изкопаят от 190 до 355 ц грудки. Индикаторът за максимална доходност е фиксиран на ниво от 500-504 цента.

Картофите се засаждат през първата половина на май, когато температурата се стабилизира (+ 10-12 градуса) и почвата е достатъчно затоплена до дълбочина 8-10 см. За засаждане се използват средно големи картофи (70-80 g ) с издънки от 1-2 см. по схема 35х60 см. Хребетите са разположени от юг на север.

Не се препоръчва да се засажда в район, където преди това са расли домати, патладжани или картофи. Най-добрите предшественици са краставици, грах, зеле, боб, лупина.

Културната агротехнология се състои от редица дейности: напояване (за южните райони е идеална система за капково напояване), разрохкване и плевене на междуредията, захлаждане, което увеличава производителността с 30-40%, подхранване (три пъти на сезон) , профилактика на болести и насекоми.

Картофите са неизискващи за грижи, но много чувствителни към качеството на почвата. Почвата трябва да е пухкава, влажна, питателна, дишаща и с ниско ниво на киселинност, тъй като картофите растат лошо в кисела почва. Ако подземните води не са много дълбоки, тогава картофите се засаждат по хребетите.

Културата е най-продуктивна, ако расте на плодородна почва, например на черна почва, глинеста почва, песъчливи и пясъчни смеси.

Германският сорт е топлолюбив, устойчив на краткотрайна суша, обича светлината и пространството, така че мястото за засаждане на картофи се избира там, където има много слънце и има защита от пориви на вятъра и течения.

Също така си струва да се има предвид, че културата на нощницата реагира негативно на продължителна сянка и застояла влага, което може да доведе до значително намаляване на производителността.

Сортът има сложен имунитет, който предпазва от много гъбични и бактериални инфекции. Картофената култура е устойчива на рак, извиване на листата, златиста нематода, черен крак и жлезисто петно.

Черната и обикновената краста, късната мана по листата и грудките са опасни за картофите. Що се отнася до вредителите, най-често храстите са атакувани от колорадския бръмбар, което ще помогне да се отървете от цялостна превенция и лечение.