- Автори: Зуева О. И., Брянцева Е. В., Слободина Г. Н., Зуев В. Е., Колесова Т. А. (АД "Всеволожская развъдна станция")
- Година на одобрение: 2007
- Назначаване: маса, подходяща за приготвяне на пържени картофи, чипс
- Тегло на клубена, g: 91-133
- Цвят на кората: червен
- Цвят на пулпата: крем
- Съдържание на нишесте,%: 11,9-15,0%
- Форма на грудка: овал
- Пилинг структура: гладка
- Очи: малък
Картофите Ryabinushka са сорт, който демонстрира отличен вкус и привлича градинари с високи добиви. Струва си да разгледаме по-отблизо характеристиките на картофите и схемата за отглеждане на култури.
История на развъждането
Сортът Ryabinushka е отгледан от домашни животновъди. Картофът е получен сравнително наскоро, сортът е вписан в Държавния регистър едва през 2007 г. През последните 10 години Ryabinushka бързо се разпространи в повечето региони на Русия и стана търсена сред градинарите.
Описание на сорта
Сред основните характеристики на сорта са:
храсти - изправени;
стъблата са мощни;
листните плочи са предимно средни по размер, вълнообразни и тъмнозелени;
цветя - виолетово-син оттенък.
Характеристики на външния вид на храста и кореноплодните култури
Картофените храсти Ryabinushka са малки по височина и компактни по размер. Характеристики на плодовете от сорта:
кожата е гладка, червена, с малка дебелина;
форма - овална;
очите са малки;
пулпата е кремообразна.
Средното тегло на една грудка варира от 91 до 133 g.
Предназначение и вкус на клубените
Средното съдържание на нишесте в картофите Ryabinushka е 11,9-15%. Клубените също са богати на антоцианини, за което свидетелства червеният цвят на кората, а нюансът на пулпата показва високо съдържание на бета-каротин.
Кулинарната употреба на картофите е универсална, плодовете се използват за приготвяне на супи, салати и втори ястия. По време на готвене клубените перфектно запазват формата си и издават апетитен аромат, вкусът се оценява на най-високата точка.
Зреене
Средно картофите Ryabinushka узряват 80-90 дни от момента на засаждането.
Добив
Градинарите ценят картофите заради високите им добиви. Един хектар земя е в състояние да произведе до 400 цента едри кореноплодни култури. Един храст образува до 18 грудки на сезон.
Отглеждане и грижи
Можете да постигнете необходимите показатели за добив, като внимателно изучите характеристиките на засаждането и отглеждането на този сорт. На първо място си струва да подготвите клубените за засаждане. Градинарите започват тази процедура в началото или средата на май. Основни стъпки.
Подбор на кореноплодни култури и отстраняване на малки или повредени проби.
Съхранявайте клубените на сухо и топло място в продължение на 2-3 седмици, докато се появят първите издънки с дължина до 1,5 см.
Дезинфекция на кореноплодни култури с разтвор на борна киселина, където плодовете се поставят за 20-30 минути преди засаждането.
Засаждането на подготвени грудки се извършва по следната схема.
Разстоянието между редовете е 70-80 см.
Разстоянието между клубените е 30-35 см.
Дълбочината на дупката е 4-5 см за глинести почви и 10-12 см за пясък или пясъчна глинеста почва.
Следващият момент, който трябва да се вземе предвид, е грижата за растението. Тя трябва да включва редица дейности.
Поливане. Сортът е придирчив към поливането, така че през сезона е необходимо процедурата да се извършва поне 3-4 пъти. Ако картофите се отглеждат в горещи райони, тогава поливането трябва да се увеличи до 4-5 пъти на сезон.Първият път храстите се поливат след засаждането, след това - след появата на картофите, по време на цъфтежа на върховете и в края на образуването на пъпки от храста.
Топ дресинг. Когато засаждате картофи в плодородна почва, можете да забравите за допълнителни торове. Ако земята не може да се похвали с достатъчно количество хранителни вещества, се препоръчва да се наторява 1-2 пъти на сезон с органични съединения под формата на смес от пепел или хумус.
Охлаждане и плевене. Основни процедури, които осигуряват притока на кислород и хранителни вещества към корените, както и предотвратяват появата на болести и вредители. Картофите се гушкат и плевят едновременно около 1-2 пъти на сезон.
След прибиране на реколтата, готовите грудки трябва да се изсушат, за да не започнат да гният в подземието.
Засаждането на картофи е една от основните пролетни дейности, традиционни за руските градинари. Има много начини за засаждане на този зеленчук, което ви позволява да получите добра реколта при различни условия и климат. Преди засаждането трябва внимателно да подготвите посадъчния материал, правилно да определите времето, компетентно да подготвите почвата.
Изисквания към почвата
При избора на място за засаждане на картофи Ryabinushka трябва да се даде предпочитание на плодородни и слънчеви райони, където няма течения. Отлични предшественици за сорта ще бъдат:
грах;
боб;
зеле;
краставици;
зърнени храни.
Преди засаждането си струва да разхлабите почвата и да приложите органични торове. По-добре е да направите това през есента и пролетта, за да увеличите плодородието на почвата и да намалите нейната киселинност.
Устойчивост на болести и вредители
Планинската пепел се отличава със силен имунитет и не е изложена на популярни болести и атака на известни вредители. Въпреки това градинарите препоръчват извършването на превантивни обработки на сорта, с помощта на които е възможно да се повиши устойчивостта към късна мана и гъбички, както и да се предотврати появата на колорадския бръмбар по храстите.
Картофите са популярна зеленчукова култура, която много градинари засаждат на мястото си. Но е малко вероятно да се отглежда изобилна реколта от вкусни и големи грудки, ако леглата не са правилно защитени от най-често срещаните болести и вредители. Често развитието на заболявания с различна етиология на картофите остава незабелязано, така че е важно да се идентифицира проблемът навреме и да се отстрани.