- Автори: Зуйков Андрей Евгениевич, Незаконова Людмила Василиевна, Дедюля Вера Владимировна, Ященко Нина Петровна, Риндина Елена Григориевна, Пищенко Людмила Ивановна, Дорожок Алла Николаевна, Семенова Зоя Александровна (РУЕ "НПК НАН на Беларус) за отглеждане на картофи"
- Година на одобрение: 2002
- Назначаване: маса, подходяща за замразени зеленчукови смеси, подходяща за приготвяне на пържени картофи, чипс
- Размер на грудката: голям
- Тегло на клубена, g: 94-138
- Цвят на кората: жълто
- Цвят на пулпата: жълто
- Съдържание на нишесте,%: 10,8-17,7%
- Форма на грудка: овал
- Пилинг структура: гладка
Картофите Skarb, както всички други продукти на белоруските животновъди, заслужават само похвални отзиви. Ето защо градинарите, които отглеждат този сорт, неизменно публикуват одобряващи анотации, изброяващи многото предимства на картофите в средата на сезона. Това включва неговата непретенциозност, производителност, красота и изобилие от грудки, получени с голямо тегло, устойчивост на болести и способност да радва фермерите на всякакъв вид почва. В Беларус той е постоянен лидер по броя на хектарите, отредени за засаждането му.
История на развъждането
Авторът, заслужаващ постоянна похвала и представящ истинско съкровище на земеделските работници, е RUE „Научно-производствен център на Националната академия на науките на Република Башкортостан за отглеждане на картофи и зеленчуци“. Световната му слава се дължи на многобройните успешни сортове картофи и други култури. Центърът, който се намира в района на Минск, сравнително наскоро представи картофите Scarb на фермерите, които с право са класирани сред най-добрите сортове на нашето време. Това е истински скъпоценен камък сред другите отлични разновидности на беларуската селекция.
Преди около две десетилетия той беше патентован в Беларус, малко по-късно беше включен в Руския държавен регистър. В момента се отглежда не само в централните, но и в южните и северните райони на Руската федерация, в Молдова и Украйна. "Scarb" е дума от беларуския език, но разговорното име "Scrub" понякога се среща в ежедневието. Синоним е, но транскрипцията е неправилна.
Описание на сорта
Основната характеристика е пригодността за отглеждане в централните райони на Русия, Беларус, Молдова и Украйна. Други несъмнени предимства:
- лидерът на засетите площи в Беларус, което вече говори много;
- универсален сорт (в други източници - маса), може да се използва във всякакви кулинарни изкушения без най-малък страх;
- от храст могат да бъдат събрани до 14 големи грудки;
- отличен вкус на кореноплодни култури, много ценни компоненти, които се запазват при излагане на топлина;
- равномерна и плътна кора, осигуряваща запазване на почти 100% качество;
- премина всички научни тестове и беше високо оценен.
Можете да добавите висока устойчивост на краста, рак и нематоди, гниене, вируси. Въпреки това, вероятността от атака от колорадския бръмбар и теления червей остава, както и при други ценни сортове картофи. Устойчивостта на суша, способността за отглеждане на всякакъв вид почва и невероятните добиви са неоспорими аргументи в полза на избора на този сорт. В Русия районирането му е извършено от учени в районите на Иваново и Москва, Псков. Направено е заключение за пригодността за отглеждане в районите на Северозапад, Волго-Вятка и дори Урал.
Характеристики на външния вид на храста и кореноплодните култури
Полуизправените стъбла на растението от среден тип достигат височина 55-60 см, като запазват здравина и устойчивост на атмосферни влияния, но не придобиват антоцианово оцветяване още в началото на плододаването. Листата, тъмнозелени на цвят, са малки по размер, могат да бъдат равномерни или леко вълнообразни по краищата, обилно покриващи храста.
Малките бели венчета са събрани в декоративно съцветие, но цъфтежът е кратък и способността за образуване на плодове е слаба. Клубените са овални, но могат да бъдат и закръглени, с отлична форма, с гладка жълта кора, няколко плитки очи и жълта (с цвят на масло) каша. Тегло - от 94 до 138 g, обикновено има 10-14 грудки в дупка. Количеството нишесте, в зависимост от условията на отглеждане, е 11-17%, има много ценни компоненти (витамини, микро- и макроелементи), които се запазват при обработката.
Предназначение и вкус на клубените
Универсалното предназначение, приятният аромат, липсата на горчивина и сладникав приятен послевкус осигуряват на градинаря неограничено използване на Scarb при приготвянето на обикновени ястия и кулинарни изкушения. Този сорт може безопасно да се използва във всички посоки:
- задушаване и готвене като част от първи ястия, гарнитури, печени и картофени сосове;
- сварете картофено пюре, запържете в тиган и в олио (пържени картофи);
- направете вкусни чипсове и полуготови продукти за замразяване в единична версия и като част от зеленчукови смеси за зимата;
- пригответе вкусни и зимни салати.
Феновете на Skarb смятат, че резултатът от 3,9 по петобална скала е явно подценен. Това се доказва и от прегледите на тези, които току-що са започнали да отглеждат този сорт картофи и са имали възможност да го сравнят с други популярни видове.
Зреене
Датите могат да се изместват, но не твърде драматично, в зависимост от климатичните условия на отглеждане. Необходимостта от затопляне на почвата може да означава отлагане на датите на засаждане, което означава, че прибирането на реколтата може да бъде по-късно или по-рано. Картофите в средата на сезона узряват за 100-110 дни и тук е важно да не пропускате момента. Върховете се косят три дни преди прибиране на реколтата. Презрелите картофи, които са били в земята твърде дълго, губят запазване на качеството и вкуса си, представителен външен вид.
Добив
Високата производителност е едно от основните предимства, които си струва да се спомене. От всеки хектар можете да премахнете до 253-411 цента (максимум 508 цента), което е достатъчно, за да оправдае повече от разходите и да получите значителна печалба при продажба. Тази сума ще бъде достатъчна за собствениците на малки парцели за голямо семейство за цялата зима.
Отглеждане и грижи
Посевен материал се закупува от разсадници или магазини с доказан опит или се прибира при сортиране на получената реколта. За това са подходящи грудки със среден размер, които се съхраняват на хладно тъмно място. След период на покой се изнасят в топло и светло помещение и започва покълването, докато кълновете достигнат 3 см. В дупките се внася органична материя, като се засаждат храсти на разстояние 30-35 см и се оставя междуредово разстояние от 60 -70 см (стандартна схема).
Ако разсадът се проточи, не се притеснявайте: навреме те ще вървят дружно и активно, приклекналият храст ще бъде покрит с листа и ще даде наслояване. Високото окумяване се извършва след поникване, обикновено преди образуването на пъпки. Поливането се извършва умерено: сортът обикновено толерира липсата на вода, но реагира отрицателно на преовлажняване. Можете да подобрите добива с минерални торове и органични вещества (подходящ е разтвор на пилешки тор, но в умерени количества).
Необходимо е да се извършва постоянен мониторинг на картофената плантация и да се извърши пръскане при първите признаци на поява на болест или неприятел. В замяна на тези прости стъпки ще получите висок добив и вкусни картофи.
Засаждането на картофи е една от основните пролетни дейности, традиционни за руските градинари. Има много начини за засаждане на този зеленчук, което ви позволява да получите добра реколта при различни условия и климат.Преди засаждането трябва внимателно да подготвите посадъчния материал, правилно да определите времето, компетентно да подготвите почвата.
Картофите са популярна зеленчукова култура, която много градинари засаждат на мястото си. Но е малко вероятно да се отглежда изобилна реколта от вкусни и големи грудки, ако леглата не са правилно защитени от най-често срещаните болести и вредители. Често развитието на заболявания с различна етиология на картофите остава незабелязано, така че е важно да се идентифицира проблемът навреме и да се отстрани.