Картофена изненада

Ястията от картофи са основен атрибут на всяка празнична трапеза. В менюто за всеки ден този кореноплоден зеленчук също е желан гост. Поради тази причина растението се отглежда на почти всеки парцел, а огромното разнообразие от сортове ви позволява да изберете идеалния вариант, като вземете предвид терена, климата и употребата. Един такъв сорт е картофът Surprise.

Сортът Surprise се счита за диетичен сорт със среден период на зреене. Цветът на месото може да варира от бледо до наситено розово. Цветът му се влияе от състава на почвата. Когато се отглежда в леки почви, цветът е по-малко жив. Поради високото съдържание на антоцианини, които забавят процеса на стареене, картофите са много полезни.

Кореноплодните зеленчуци са богати на нишесте (средно от 12 до 17%) и антиоксиданти. Фиданките растат високи или средни. Засаждането се извършва от края на пролетта до началото на лятото. Сортът има силен имунитет и не се страхува от повечето болести като струпясване, късна мана и рак.

Храстите от междинен тип са със средна височина. Конструкцията е полуизправена. Издънките на разсада са покрити със средно големи тъмнозелени листа. Те са разположени между тях. По време на цъфтежа се отварят червено-виолетови пъпки (бледи). Те, като листата, са малки.

Теглото на една грудка варира от 100 до 126 грама. Формата е типична за картофи, овална. Отличителна черта на сорта Surprise е червеният цвят на кората и пулпата (цветовете се различават по наситеност, а кората е по-ярка от пулпата). Повърхността на кореновата култура е гладка.

И също така отличителна черта на растението е липсата на потъмняване на пулпата. Повърхността на кореновата култура е покрита с очи, средна дълбочина. Отличното качество на съхранение ви позволява да запазите реколтата за дълго време, дори при студено време. Запазването на качеството е 93%. В едно гнездо могат да растат едновременно до 15 кореноплоди.

Този сорт е много популярен в търговското отглеждане. Въпреки огромното разнообразие от видове картофи, той привлича вниманието на купувачите поради необичайния си външен вид, а агрономите го избират заради добива, отличното съхраняемост и други положителни характеристики.

Вкусът на плода е добър и приятен. Картофите принадлежат към кулинарен тип А. При готвене реколтата не се вари, плътта остава доста проста. Не е нито водниста, нито брашнеста. Сварените грудки се нарязват лесно на филийки и ще останат непокътнати при нарязване. Сортът Surprise се препоръчва да се използва за печене, салати и готвене в "униформа".

Узряването на реколтата е средно ранно. От деня на поникване до прибирането на кореноплодните култури са необходими от 115 до 125 дни.

Средният добив на трапезни картофи е от 132 до 300 ц/хектар земя, а при максимално плододаване може да се прибере до 455 ц/хектар. Висока продаваемост - 78-89%.

Прибирането на реколтата се препоръчва при сухо време. Първо, трябва да изкопаете няколко храста и да проверите дали картофите са узрели. Ако корените са готови, можете да започнете да събирате останалата реколта.

Събраните картофи трябва да се отстранят от слънчева светлина, където изсъхват за няколко часа. След изсушаване реколтата се сгъва в торби и се съхранява на хладно и тъмно място. Опитните градинари отбелязват, че за дългосрочно съхранение реколтата не трябва да се съхранява в торби, а в кутии и малки дупки, през които клубените ще се проветряват редовно. При липсата им картофите се поставят в свободен съд.

Не се изискват специални грижи за картофите Surprise, но за максимален добив и отличен вкус, трябва да спазвате основните правила на селскостопанската технология. Когато отглеждате, не забравяйте да вземете предвид основните характеристики на сорта.

Разсадът се полива само вечер, когато слънчевата активност е значително намалена и вече не застрашава растителната маса. Най-ефективният метод за напояване се счита за овлажняване, което засяга както кореновата система, така и върховете. По време на периода на отглеждане поливането се извършва 3-4 пъти. Първият път, когато мястото се напоява след седмица и половина, следващата процедура се извършва след 3 седмици.

Преди да извършите процедурата за поливане, почвата се разхлабва. С негова помощ се отстранява горният твърд слой на земята, което предотвратява проникването на влага и кислород. Работата се извършва с мотика, като внимателно се обработва почвата около всеки разсад.

И също така е препоръчително да изпълните следните мерки за грижа.

• Картофите обичат плодородна почва и ако земята на обекта е изчерпана, тя трябва да се подхранва.

• Въпреки силния имунитет, храстите все още могат да страдат от болести и вредители. Най-често срещаният от тях е листоядният бръмбар. За да се отървете от него, ще ви помогнат народни или закупени средства, предназначени специално за борба с това насекомо.

• Плевелните растения на сайта са неприемливи, така че трябва незабавно да се отървете от тях.