Картофеен гигант

За отглеждане в градина или лятна вила, като правило, се избират универсални сортове картофи, които се съхраняват добре в мазето. Също така е важно културата да е непретенциозна и бързо да се адаптира към климатичните характеристики на региона. Това са характеристиките, с които е надарен сортът трапезни картофи Giant.

Гигантът е едно от постиженията на местни учени от Всеруския изследователски институт по картофено отглеждане на името на V.I. А. Г. Лорха. Авторството принадлежи на група селекционери - Яшина И.М., Матюшкин А.В., Журавлев А.А. и Салюков С.С. За развъждането са използвани следните родителски форми: хибрид 946-3 и Ефект. Реколтата от нощен се появи в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация през 2013 г. Препоръчва се за отглеждане на картофи в три региона на Русия - Централен, Волго-Вятски и Централен Чернозем.

Гигантът е висок, мощен храст от междинен тип. Всеки храст се характеризира с не много силно разпространение на клони, умерена зеленина с тъмнозелени листа и полуизправени стъбла. Също така си струва да се подчертае развитата коренова система, благодарение на която във всеки храст узряват от 8 до 13 големи кореноплоди.

Картофените храсти започват да цъфтят през втората половина на юни. Периодът на цъфтеж на храстите е кратък. По това време се появяват средно големи червено-лилави цветя, които бързо падат.

Сортът е едроплоден. Клубените имат правилна, овално-кръгла форма с гладка и лъскава повърхност. Средно кореноплодните култури с тегло 104-143 g узряват на храст, понякога теглото достига 150 грама. Кората на зеленчуците е тънка, почти прозрачна, с малък брой червеникави очи, които са плитки. Цветът на картофите е класически - светло бежов.

Изкопаните картофи лесно пренасят транспортиране на дълги разстояния, а също така се характеризират с дълго качество на съхранение, основното е да се спазва температурният режим и да се контролира нивото на влажност.

Гигантските картофи са известни с добрия си вкус и отлично представяне. Кремообразната каша има умерено гъста, небрашнеста, мазна консистенция, без воднист. При почистване и термична обработка цветът на пулпата не се променя. Когато се сварят, картофите се напукват малко, запазвайки целостта и придобивайки приятен вкус. Пулпът съдържа повишено количество нишесте - почти 19%, поради което се използва при приготвянето на нишесте, брашно и лиофилизирани пюрета.

Предимството на сорта е универсалното му предназначение - картофите се сваряват в кори и се обелват цели, добавят се към първите ястия, задушават се, пекат, пържат, използват се при приготвянето на салати, чипс, замразени зеленчукови смеси. Идеален е и за приготвяне на пържени картофи.

Гигантът е средно узрял сорт. Вегетационният период продължава до 115-120 дни. Покълването на кълновете е приятелско. Първото копаене може да се извърши в началото на август. Масовото прибиране на реколтата започва в средата на август.

Гигантът е високодобивен сорт.При правилна агротехнология и благоприятни метеорологични условия от 1 храст могат да се съберат до 2 кг големи картофи. Средно от 1 м2 насаждения се изкопават до 4,2 кг грудки, а на сто квадратни метра узряват около 420 кг кореноплодни растения. В индустриален мащаб можете да разчитате средно на 290-424 центнера на хектар.

Картофите се засаждат в началото на май, когато температурният режим е нормален (+ 10 ... 12 градуса), а почвата е достатъчно затоплена до дълбочина 10 см. За засаждане се избират покълнали грудки със същия среден размер. Кацането се извършва по схема 35x65 cm.

Културната агротехника включва: поливане според състоянието на почвата, разрохкване и плевене, закапване (2-3 пъти на сезон), торене (три пъти на период), профилактика на болести.

Сортът може да расте във всяка почва, но растението е най-удобно на пясъчна глинеста и лека глинеста почва. Почвата трябва да е плодородна, дишаща, влажна, добре пухкава. Важно е да няма застой на влага, което допринася за развитието на някои гъбични инфекции. Освен това картофите не обичат кисели почви, така че почвата трябва да е неутрална или с ниска киселинност.

Гигантът е топлолюбив, устойчив на суша сорт, но негативно възприема дългосрочната сянка. Мястото трябва да е равно, обилно осветено от слънцето, защитено от течения.

Благодарение на силния си имунитет картофите са доста устойчиви на редица заболявания - рак, усукване на листата, късна мана по листата и грудките, черна и обикновена краста. Единственият проблем на растението е златната нематода.